3 receitas para aliviar o desconforto menstrual
Carla zaplana
O corpo muda durante o ciclo menstrual, assim como suas necessidades. Com a dieta, você pode aliviar as oscilações hormonais e os sintomas.
Durante os diferentes estágios do seu ciclo menstrual, você pode ter desejos por comida ou sua fome pode variar. Também pode haver alguns dias em que você se sinta mais inflamado ou sua digestão mude … Tudo isso é devido às mudanças hormonais que estão ocorrendo em seu corpo. Por meio de uma dieta adequada, os sintomas podem ser melhorados.
Nutrientes e alimentos para cada fase do ciclo menstrual
Durante os primeiros dias do ciclo menstrual, como estamos perdendo sangue, é aconselhável comer alimentos ricos em ferro (lentilha, milheto …). Níveis baixos deste mineral podem fazer você se sentir fraco, exausto, com dor de cabeça …
Nessa fase, o consumo de alimentos ricos em carboidratos saudáveis (batata doce, arroz integral, aveia, batata …) é uma excelente opção para manter as energias e evitar o cansaço extremo.
Depois que a menstruação acaba, mas antes da ovulação, os níveis de estrogênio aumentam e isso ajuda a suprimir o apetite. Aproveite para iniciar uma alimentação mais saudável ou praticar o jejum. Inclua mais vegetais de folhas verdes e alimentos integrais e evite os processados.
Após a ovulação, os hormônios se tornam uma montanha-russa e podemos ter sintomas desagradáveis. A boa notícia é que nosso corpo tende a queimar mais gordura durante esse estágio e tendemos a ter mais apetite.
Se você sofre de síndrome pré - menstrual (dores de cabeça, cólicas, inflamação …), uma dieta pobre em gordura e rica em fibras pode reduzir significativamente os níveis e sintomas de estrogênio.
Receitas para regular o ciclo feminino
Sopa de alho-poró e couve-flor
Ingredientes para 1 pessoa:
- 150 g de alho-poró em pedaços
- 1 batata cozida cortada em pedaços
- 100g de couve-flor
- 400 ml de leite não lácteo sem açúcar
- 2 dentes de alho
- ¼ cebola roxa pequena
- 50 g de amêndoas embebidas em água por 15-30 minutos
- 3 colheres de sopa de arroz amaranto tufado ou quinua
- 20 g de salsa fresca
Elaboração:
- Cozinhe a batata em água até ficar macia por dentro (verifique com um garfo).
- Em uma panela, adicione o leite não-lácteo junto com os vegetais e aqueça por 10-15 minutos até que a couve-flor e o alho-poró estejam prontos. Apaga o fogo.
- No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o amaranto, o arroz tufado ou a quinua e a salsa, até ficar homogêneo.
Abacate recheado com couve
Ingredientes para 1 pessoa:
- ½ abacate
- 40 g de brotos de alfafa ou brócolis
- 4 colheres de sopa de hummus
- 1 talo de aipo picado
- 1 rabanete picado
- 1 colher de sopa de suco de limão
- pimenta preta moída a gosto
- uma pitada de mar ou sal do Himalaia
Elaboração:
- Pegue a metade de um abacate, retire o osso e depois recheie com o homus e os vegetais, que você deve ter cortado previamente.
- Sirva o abacate, guarnecido com o suco de limão, sal e pimenta moída.
Arroz fatiado
Ingredientes para 1 pessoa:
- 150 g de arroz integral cru ou 300 g de arroz integral cozido
- 2 tomates
- 3 tomates desidratados
- ½ cabeça de brócolis picada
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
- ¼ colher de chá de pimenta preta moída
- ¼ colher de chá de gengibre em pó
Elaboração:
- Lave o arroz e cozinhe em 10 xícaras de água fervente por 35 a 45 minutos em fogo médio, até ficar homogêneo. Escorra.
- Asse os tomates inteiros em uma frigideira ou no forno por 10 minutos.
- Opcionalmente, você pode cozinhar o brócolis por 10 minutos.
- Bata os tomates assados e acrescente pimenta e gengibre.
- Combine o arroz com o purê de tomate, os tomates secos e os brócolis picados. Polvilhe as sementes de gergelim.
- Sirva quente guarnecido com um pouco de salsa fresca.
