Dicas de nutrição para evitar cáries e gengivas inflamadas
Dra. Ana Delgado
Que tipo de alimento causa mais cáries e quais menos? Levar em consideração a dieta alimentar e uma boa higiene oral é muito importante para evitar infecções.
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A suscetibilidade a cáries depende em parte da predisposição genética e da saliva de uma pessoa. Mas levar em consideração algumas dicas sobre quais alimentos comer e em que ordem ajuda a evitá-los.
Dicas úteis para prevenir cáries
- Escolha sabiamente quando ingerir carboidratos
Pão, cereais, etc., é melhor consumi-los durante as refeições do que entre as refeições. Se você comer barras de cereais, deve escovar os dentes depois , pois são pegajosos e demoram para se dissolver.
- Reduzir bicadas
Cada vez que um açúcar é consumido, o pH da boca começa a cair. Portanto, é melhor comer vários biscoitos de uma vez, depois escovar os dentes ou enxaguar a boca, do que comer biscoitos várias vezes ao dia.
- Evite refrigerantes
É aconselhável dar preferência à água e evitar refrigerantes com gás e refrigerantes , mesmo que não contenham açúcar, por serem ácidos. Sucos de frutas naturais, principalmente sucos cítricos, é preferível beber com canudo - escolha um que não seja de plástico - para que seus ácidos não danifiquem o esmalte dos dentes.
- Não coma alimentos ácidos antes de ir para a cama
É melhor não beber alimentos ou bebidas ácidas antes de dormir. Quando você come entre as refeições ou durante o sono, menos saliva é produzida.
- Combine proteínas e carboidratos
É aconselhável combinar proteínas com carboidratos na mesma refeição (por exemplo, maçãs e queijo vegano), pois as proteínas atuam como tampões e estimulam a secreção de saliva.
- Escove os dentes pelo menos duas vezes por dia
Fazê-lo de preferência após as refeições é básico. Quando não for possível, ou depois de comer um lanche, enxaguar a boca pode ser suficiente.
- Tratamento preventivo
Os sais calcários de Schüssler e os remédios homeopáticos moídos, como 15 CH Calcarea fosfórico e 15 CH Calcarea fluorica, podem ser úteis.
Alimentos para controlar
Todas as formas de açúcar, incluindo melaço, açúcar mascavo e mel, podem causar cáries. A maltose, presente em balas, pastéis, batatas fritas, biscoitos e outros salgadinhos, também é cariogênica.
Todas as frutas e sucos de frutas têm potencial cariogênico. O mesmo é verdadeiro para bebidas carbonatadas e adoçadas, sobremesas, biscoitos, doces e tortas.
Dicas de nutrição para gengivas inchadas
O tipo de dieta seguida influencia os mecanismos de defesa do tecido gengival. O tecido saudável impede a penetração de bactérias orais e, portanto, previne a inflamação das gengivas devido à infecção.
As deficiências de vitamina C, ácido fólico e zinco aumentam a barreira de permeabilidade no chamado sulco gengival , um espaço plano em forma de V que circunda o dente. Assim, eles aumentam a suscetibilidade à doença periodontal.
Uma relação também foi observada com a deficiência de magnésio, ácidos graxos ômega-3, cálcio e potássio. No entanto, embora as deficiências nutricionais estejam relacionadas à incidência e gravidade da doença, os nutrientes por si só - na forma de suplementos - não a curam.
A má higiene oral , o acúmulo de placa significativa, saliva insuficiente e outras doenças concomitantes também contribuem para isso .
As refeições e lanches devem ser seguidos de escovação ou enxágue vigoroso da boca com água. Evite tomar goles de refrigerantes por muito tempo , lanches frequentes e manter os doces na boca por muito tempo.
