4 sucos supervitamínicos com frutas e vegetais frescos

Esses coquetéis de vitaminas e minerais são uma maneira saborosa e fácil de consumir frutas e vegetais. Aproveite e carregue com antioxidantes e energia!

Nas hortas e nos mercados encontramos todos os ingredientes necessários para preparar pratos de vegetais ricos em vitaminas, mas também sumos e smoothies. Não há melhor elixir para sua saúde do que a vitalidade concentrada de alguns bons vegetais e frutas frescas .

Suco bem verde com pepino, maçã e folhas

Não há melhor elixir para a saúde do que a vitalidade concentrada de alguns bons vegetais frescos.

Ingredientes para 1 pessoa

• 1 pepino
• 2 maças
• 1 raminho de salsa
• 1 punhado de folhas verdes
• 1 pedaço de gengibre
• O suco de meio limão

Preparação

1. Lave muito bem os ingredientes e pique-os.
2. Em seguida, passe por um extrator de suco e o preparo verde está pronto para ser apreciado. Se você não tiver um espremedor , pode usar um liquidificador tradicional . Embora haja uma diferença importante entre um e outro: com o liquidificador você não vai extrair todo o suco das folhas verdes e, além disso, vai se oxidar mais rápido.
3. Se você não tiver um espremedor ou liquidificador, outra opção é amassar todos os ingredientes e, em seguida, passá-los por uma gaze ou um saco de pano para coar e separar o líquido da fibra.

Uma receita de Javier Medvedovsky.

Suco de laranja e toranja com cubos de hortelã

As frutas cítricas são uma excelente fonte de vitamina C. Nesta receita, 3 frutas cítricas diferentes são usadas e cubos de gelo com folhas de hortelã são adicionados. Sem dúvida é uma bebida tão refrescante quanto saudável .

Ingredientes para 1 pessoa

• 1 toranja
• 2 laranjas
• Meio limão

Para os cubos de gelo

• Água
• Folhas de menta

Preparação

1. Para fazer os cubos , encha um balde de gelo até a metade com água, acrescente a hortelã e congele por 1 hora . Retire por um momento, acrescente água até encher e leve para congelar novamente.
2. Para o suco , esprema todas as frutas cítricas, coar o suco e servir com os cubos de gelo.

Uma receita de Javier Medvedovsky e Gloria García Lerma.

Suco de fruta com clorela

Chlorella é uma microalga unicelular . Possui grande poder desintoxicante devido à sua alta concentração de clorofila. Na verdade, é a fonte alimentar conhecida que contém a maior quantidade dessa substância verde.

Dentro de uma dieta de limpeza, recomenda-se (consultar previamente um especialista se for adequado para você) tomar uma colher de chá de sobremesa (5 g) de clorela em pó diluída em um copo de água, três vezes ao dia.

Com este suco, você não precisa mais beber sozinho. O sabor será muito melhor e você combinará ingredientes que potencializam seu efeito. A Chlorella dá um toque de amargo e marinho às receitas que aqui ficam bem equilibradas com o poder da salsa, gengibre e pimenta .

Ingredientes para 4 pessoas

• 2 ou 3 maçãs, misturadas
• Meia xícara de salsa
• Um pedaço de gengibre
• Um limão natural espremido
• ¼ colher de sopa de cúrcuma
• Uma pitada de pimenta
• 1 colher de chá de chlorella

Este batido foi concebido para ser tomado como parte de um tratamento de purificação ou desintoxicação , prescrito por um terapeuta.

Uma receita da Pelú Campos.

Suco verde energético

As bananas neste smoothie adicionam cremosidade à mistura, assim como as sementes de chia , que enriquecem o smoothie com seus ácidos graxos ômega-3.

Ingredientes

• 1 pepino com pele
• 1 talo de aipo verde com suas folhas
• 2 bananas maduras
• 1 colher de sopa de algas marinhas de chlorella em pó
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• 2 ou 3 copos de água mineral
• Algumas folhas de hortelã fresca

Preparação

1. Lave os legumes.
2. Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador com a água mineral e triture tudo junto.
3. Sirva imediatamente.