Liberte sua cozinha de hormônios
Alguns plásticos contaminam os alimentos com substâncias de efeito hormonal. Para distinguir o mais prejudicial, você pode ligar para o número de reciclagem.
Uma das principais fontes de desreguladores endócrinos , as substâncias que uma vez entram no corpo podem alterar o funcionamento do nosso sistema hormonal, são os plásticos. O melhor, para a sua saúde e para o meio ambiente, é evitar os plásticos . Mas se tivermos que usá-los, olhar a quantidade do recipiente plástico pode nos orientar sobre sua segurança:
● O mais seguro: n ° 5. É polipropileno ou PP, o único recomendado pela OMS. É utilizado, por exemplo, em recipientes de sorvete, iogurte ou saladas, canudinhos, xaropes, tampas de garrafa …
● Aceitável: # 2 ou polietileno de alta densidade, HDPE ou HDPE. É um plástico grosso e opaco, utilizado principalmente em garrafas de leite e sucos, sacos de lixo e produtos de limpeza e higiene. Nesta categoria também teríamos o nº 4 (polietileno de baixa densidade, LDPE). É usado em sacolas de compras, sacolas para alimentos congelados, garrafas plásticas macias e filmes plásticos.
● Sob suspeita: n ° 1 . É tereftalato de polietileno, PET ou PETE. É o mais utilizado, principalmente como recipiente para água e refrigerantes. Embora fosse considerado seguro, alguns estudos o associam aos efeitos estrogênicos nas pessoas.
● Os mais perigosos: são os n ° 3 (policloreto de vinila ou PVC), n ° 6 (poliestireno ou PS) e n ° 7 (outros). O PVC gera dioxinas, substâncias cancerígenas e pode conter ftalatos, que são desreguladores endócrinos. O poliestireno libera estireno nos alimentos, associado a distúrbios reprodutivos. No. 7 inclui policarbonato, em que resina epóxi é usada. Essa resina libera o bisfenol A, outro desregulador endócrino conhecido.
