4 efeitos tóxicos da carne que encurtam sua vida
O que a carne nos dá? Osteoporose, envelhecimento acelerado, inflamação, acidificação do corpo e menor expectativa de vida.
1º de novembro foi o Dia Mundial Vegano. Mas o que é veganismo?
O veganismo é uma filosofia de vida em que, em suma, nenhum bem material ou alimento de origem animal é consumido . Uma visão de vida que visa cooperar com a sustentabilidade e a preservação do meio ambiente, e que preconiza o não abuso e o respeito pelos outros animais.
Ao nível da saúde e da nutrição, a questão que me corresponde, reduzir ou eliminar totalmente a proteína animal da nossa dieta vai ajudar-nos a prevenir o envelhecimento precoce e o que isso implica, a degeneração celular avançada.
Os efeitos nocivos da carne na sua saúde
Seguir uma dieta com alto consumo de produtos de origem animal aumenta o risco de sofrer de doenças cardiovasculares , certos cânceres, doenças autoimunes e excesso de peso. Essas condições não estão apenas relacionadas ao consumo da gordura que encontramos nesses produtos como muitos podem acreditar, mas um abuso de proteína animal pode causar desequilíbrios dentro do nosso corpo , drenar nossa energia, desmineralizar nossos ossos e acelerar o processo. envelhecimento.
O pH do sangue é ligeiramente alcalino, oscilando entre 7,3-7,4. Este parâmetro sempre permanecerá o mesmo, caso contrário, nossas células parariam de funcionar corretamente, adoeceriam e morreriam.
Existem alimentos que tornam o pH do nosso sangue mais ácido , alimentos especialmente concentrados em proteínas e gorduras saturadas, como carnes vermelhas e laticínios.
Ao contrário do que sempre acreditamos, os laticínios não são bons para os ossos . Ao causar esta acidificação do nosso corpo, o corpo deve remover os minerais alcalinos de suas reservas para neutralizar essa acidificação, principalmente pela extração de cálcio dos ossos.
Esse processo é ativado em caso de emergência, é um método de sobrevivência e como tal cria estresse e inflamação em todo o corpo , além de contribuir para a desmineralização do esqueleto, acelerando a osteoporose.
Diante de nossa ignorância ou incompreensão, muitos animais crescem em condições precárias nas fazendas, onde ficam em blocos quase tão estreitos quanto o tamanho de seu próprio corpo. Esse sistema agiliza o efeito dominó na disseminação de infecções e contaminação por matéria fecal.
Para combater isso, os métodos mais usados na agricultura intensiva são a injeção sistemática de antibióticos para prevenir o contágio. Como a demanda por carne continua a aumentar no mundo ocidental, os fazendeiros também estão procurando opções para acelerar o crescimento dos animais alimentando-os com hormônio de crescimento .
E se somos o que comemos … depois comemos o bife cheio de hormônios temperado com antibióticos . Isso nada mais faz do que carregar o corpo com toxinas, o que causa pior digestão, incapacidade de absorver os nutrientes corretamente, destruição da flora intestinal e nos priva de ter mais energia.
Sem ser alarmista, ao contrário de países como os Estados Unidos, as leis europeias procuram cada vez mais regular essas práticas.
Mesmo assim, se você consome proteína animal dentro de uma dieta que segue a filosofia COMA LIMPO, eu recomendo que você não coma carne mais do que 1-2 vezes por semana e compre em um açougue de confiança que você sabe que segue as boas práticas de pecuária, respeitando o ciclo crescimento natural dos animais e onde eles permitem que eles comam a grama do campo.
As proteínas animais são o grupo de alimentos que demoram mais para serem digeridos em nosso sistema digestivo (5-8 horas) e, em muitos casos, sua digestão não é completamente completa. Isso significa que os alimentos que contêm proteína animal e não foram digeridos adequadamente apodrecem no cólon e se tornam toxinas , bloqueando os canais de absorção e digestão de outros alimentos mais nutritivos e limpos.
Se você perguntar a alguém na rua o que a carne nos dá, muitos responderão: proteína, alguns adicionarão ferro e um pouco de vitamina B12. Além desses nutrientes, poucos são os elementos nutricionais que ela nos oferece, pois a carne é desprovida de fibras e pobre em vitaminas e minerais essenciais .
Além disso, a carne é consumida principalmente cozida. Assim que aquecemos as proteínas animais, parte de seus aminoácidos são desnaturados , o que reduz a quantidade de proteínas que nosso corpo é capaz de usar e assimilar.
Então, vamos nos perguntar novamente o que a carne nos dá? Bem, não muito, realmente.
Quando nos abastecemos de proteína animal, não deixamos espaço para outros alimentos que são mais limpos como vegetais de folhas verdes. Seguir uma dieta baseada em produtos de origem vegetal e pobre em produtos de origem animal terá um efeito anti-envelhecimento.
Uma dieta rica em vegetais, verduras, frutas, grãos inteiros, legumes, nozes, sementes, algas e superalimentos nos ajudará a combater os radicais livres, manter o corpo em bom estado de alcalinidade, proteger nossas células, fortalecer nossas defesas e contribuir gozar de boa saúde.
Nós somos o que comemos, o que você come?
Espero que tenham gostado e até o próximo post!
