8 chaves sobre silício que você deve saber
Claudina navarro
O papel do silício vai muito além da boa aparência do cabelo ou das unhas. Sua presença em tecidos vitais o torna um mineral essencial.
O silício é encontrado no interior do corpo , onde células específicas constituem o osso ou tecido conjuntivo. Uma boa contribuição pode ser importante na prevenção de doenças musculoesqueléticas como osteoporose, processos inflamatórios ou envelhecimento precoce.
Algumas décadas atrás, afirmava-se que sua presença no corpo era apenas um vestígio de nossa origem geoquímica (é o mineral mais abundante na crosta terrestre) ou um poluente que se infiltrava no corpo. A ciência não fala mais com tanto desprezo, mas no momento ela o enumera apenas como um "oligoelemento possivelmente essencial".
O fato é que ele é encontrado em células e tecidos, embora seu papel exato nos processos metabólicos seja desconhecido. E, embora a medicina convencional não se preocupe com sua deficiência, se um camundongo for totalmente privado dela, ele sofrerá de terríveis anormalidades musculoesqueléticas .
Silício, um mineral importante para a saúde
Um corpo sem silício provavelmente seria uma bagunça , pois é um constituinte dos osteoblastos, as células que constituem e reparam cartilagem e ossos; colágeno, que afeta a condição da pele, especialmente sua elasticidade; e o tecido conjuntivo, que protege e comunica órgãos e estruturas corporais.
O silício é um mineral essencial que desempenha um papel importante para o bom funcionamento do organismo . Aqui estão 7 chaves para entender como funciona e incorporar em sua dieta.
1. Sintomas de deficiência de silício
Uma ligeira falta de silicone produz unhas e cabelos quebradiços, estrias na pele , inflamação ao nível músculo-esquelético e envelhecimento prematuro. Os sintomas severos desta deficiência só foram observados em laboratório.
A dose diária recomendada de silício foi colocada entre 15 e 35 mg , metade da qual é absorvida. Na Europa, as mulheres recebem em média 25 mg e os homens 32. No entanto, em populações com dieta à base de plantas, a ingestão média é de 170 mg.
Podemos obter silício de muitas fontes naturais . Os grãos inteiros se destacam (arroz, aveia, cevada, centeio, trigo), feijão verde, pepino (com casca), aipo, rabanete, banana, cogumelos, lentilhas vermelhas, nozes, cenouras , espinafre, uva (com casca), manga, abacaxi, sementes e especiarias como coentro.
O milheto é o alimento com mais silício . Ele contém mais de 500mg por 100gr e, portanto, está se tornando popular no centro e norte da Europa. Como remédio, 20-40 g são normalmente ingeridos na forma de farinha de trigo integral, crua e diluída em água ou suco. Também é rico em magnésio, zinco e ferro.
A cerveja também é uma boa fonte de silício , para muitos homens a principal. Na verdade, é certamente a causa de que nas estatísticas obtenham mais silício do que as mulheres. Em 300 ml de cerveja há cerca de 6 mg de ácido ortossalicílico, dos quais 55% são absorvidos. A contribuição não varia muito nem pelo tipo nem pela origem da cerveja.
Estudos sobre os efeitos da suplementação foram realizados com 6 a 60 mg por dia por um período de tempo especificado. O mais frequente é a suplementação - sob supervisão médica - de 25-30 mg com ácido ortossilícico, que às vezes é estabilizado com colina para melhor absorção.
Pode ser encontrada na cavalinha (Equisetum arvense) na forma de ácido monossalicílico. Esta planta é indicada como diurético e para todo o tipo de problemas de pele. Devido à sua riqueza em silício, recomenda-se promover a reparação e fortalecimento de qualquer tecido (após cirurgias, fracturas, etc.).
6. Pode reduzir o risco de Alzheimer
Isso é sugerido por um estudo da Universidade Rovira i Virgili em Reus (Tarragona). O silício reduz a absorção e retenção do alumínio , concentrado no cérebro dos pacientes. Pode ser preventivo ou terapêutico, mas ainda não está claro se a presença de alumínio é causa ou consequência do Alzheimer.
7. Previne a osteoporose
Antes, acreditava-se que não tinha efeito; no entanto, os estudos mais recentes confirmam que as mulheres em idade fértil que usam mais silicone têm maior densidade óssea e, portanto, menor risco de osteoporose. A suplementação pode ser eficaz quando a doença for diagnosticada.
8. Silício nas alterações coronárias
A elasticidade e resistência dos vasos sanguíneos - e da pele e ligamentos - dependem da elastina, da qual o silício é um dos constituintes. No corpo, um dos locais com mais silicone é o "forro" interno da aorta. A deficiência de silício pode estar relacionada a anormalidades coronárias .
