5 pequenas mudanças para comer melhor
O que fazer para uma alimentação mais saudável não fica na lista de afazeres depende apenas de nós mesmos. Podemos alcançá-lo com pequenos gestos.
"Comer melhor" como um conceito abstrato pode soar como um negócio impossível que não se sabe onde atacar. No entanto, se nos concentrarmos em fazer pequenas mudanças que sabemos que irão melhorar nossa dieta , tornam-se objetivos concretos e controláveis que podemos esperar alcançar.
5 gestos fáceis para comer mais saudável
Se eu tivesse que escolher cinco mudanças para recomendar a todos com a garantia de que implementá-las levaria a uma dieta mais saudável, seriam essas.
1. Reduza o consumo de açúcar
Os nutricionistas têm repetido ad nauseam que devemos ingerir menos açúcar adicionado , que muitos supermercados o contêm em grandes quantidades, o que é uma das principais batalhas a vencer para melhorar nossa alimentação … mas quantos de vocês já agiram ?
Pode ser difícil tentar reduzir drasticamente de um dia para o outro, mas existem pequenos gestos que podem nos ajudar a seguir em frente aos poucos.
Quando estamos muito acostumados com sabores doces, cafés açucarados, iogurtes açucarados, refrigerantes, biscoitos, chocolates … é necessário que baixemos esse limiar de doçura que temos tão alto.
É por isso que uma mudança radical pode fazer com que muitos produtos sem açúcar não tenham um gosto bom para nós . Por outro lado, se fizermos aos poucos, será mais suportável e nos acostumaremos ao nosso paladar:
- Reduza o açúcar ou adoçante em seu café ou chá pela metade.
- Pare de comprar aqueles produtos que têm açúcar entre os primeiros ingredientes.
- Substitua os biscoitos ou pão-de-ló por uma porção de frutas ou nozes, ou por um pedaço de torrada de trigo integral.
- Aumente a porcentagem de cacau no chocolate que você compra e aumente até chegar a pelo menos 85%.
- Troque o refrigerante por água.
Não é tão difícil?
2. Aumente a ração de frutas e vegetais
Frutas, vegetais e verduras devem ser a base da nossa alimentação , o que consumimos em maior quantidade. Lembre-se de incluí-los em todas as nossas refeições, por exemplo frutas no café da manhã e lanche, e uma boa porção de vegetais no almoço e jantar, que é pelo menos metade do nosso prato por volume.
A melhor opção é sempre aquela que está na época . Isso nos obrigará a variar ao longo do ano, e consumiremos os produtos na hora certa e com ótimo preço.
Experimentar novas receitas e formas de preparo de vegetais aumentará nosso repertório e melhorará a qualidade nutricional de nossos cardápios.
3. Beba água
A água deve ser a bebida de referência , aquela que é consumida regularmente e a única a ser considerada para matar a sede.
Se estamos acostumados a sempre beber algo que não seja água, corrigir esse hábito pode melhorar muito nossa dieta, especialmente se o que eliminamos são sucos, vitaminas açucaradas, bebidas vegetais mal escolhidas, infusões ou cafés adoçados, refrigerantes, cervejas ou vinho.
Se bebermos outras bebidas, vamos tentar que pelo menos não contenham açúcar ou adoçantes. E lembre-se de que o álcool, quanto menos, melhor.
4. Compre no mercado
Uma boa forma de garantir uma compra saudável é que em nossa cesta haja menos produtos embalados com uma lista melhor de ingredientes.
Para tal, comprar no mercado em vez do supermercado é uma estratégia muito boa: no mercado a oferta baseia-se principalmente em produtos frescos, sazonais, a bom preço e muitas vezes de produção local. Também é fácil encontrar nozes, grãos ou leguminosas a granel.
Se comprarmos num local onde a grande maioria da oferta é saudável, é fácil escolhermos melhor do que nos perdermos entre corredores e corredores cheios de produtos carregados de sal, açúcar, farinhas refinadas e gorduras de má qualidade com embalagens especiais projetado para nos atrair.
5. Coma quando estiver com fome
Esse conselho pode parecer absurdo, mas vamos parar por um momento para pensar quantas vezes comemos “porque está na hora”? Sem parar para ver se realmente temos apetite?
Quantas vezes comemos simplesmente porque eles nos oferecem ou colocam na nossa frente? Algumas batatinhas em um bar, alguns doces no trabalho porque um colega os colocou na nossa frente…. Quantas vezes comemos por tédio, ansiedade, para preencher uma lacuna …?
Se você não se vê refletido em nenhuma dessas situações, parabéns, mas o normal é que todos caímos com mais ou menos frequência nessas situações.
Se pudéssemos estar atentos e identificar quando estamos com muita fome e quando comemos por outro motivo, é possível que parássemos de comer muitas coisas não saudáveis, que gostássemos mais da comida e que as quantidades se adaptassem melhor às nossas reais necessidades.
Embora pareça fácil, para muitas pessoas pode ser um grande desafio . Nesses casos, pedir ajuda a um profissional para nos ensinar a identificar nossas sensações e controlar os impulsos é uma excelente ideia.
