Empatia documental: por que comemos alguns animais e não outros?
Paula Gonzalez
Em Empathy, Ed é contratado para fazer um documentário sobre veganismo. Convida o espectador a repensar hábitos pessoais e sociais.
"Nós, contadores de histórias, temos estas coisas: precisamos acreditar no que contamos." Essa é uma das frases que abrem o documentário Empatia.
Seu protagonista, Ed Antoja, também é seu diretor e ele precisava entender melhor para enfrentar a tarefa de explicar o que acontece aos animais nas quatro grandes áreas da exploração animal : alimentação, vestuário, entretenimento e experimentação.
Ed enfrenta o desafio de se fazer personagem do documentário para que o processo de assimilação do veganismo tenha maior dimensão. “Como eu, a maioria das pessoas não obtém informações sobre as consequências que nossas ações do dia a dia têm sobre os outros animais”, diz Ed.
"Muitas pessoas acreditam - como eu - que vacas leiteiras são uma forma natural de aliviá-las, por exemplo."
Jennifer Berengueras, amiga de Ed e ativista dos direitos dos animais, guiará Ed em todo o processo de conscientização : a roupa de cama é feita de penas de pássaro, os sapatos e os cintos são feitos de couro, o shampoo é experimentado em coelhos ou cachorros e o suéter ou terno que ele usa são feitos de lã.
Tudo isso sem sair de casa e depois de esvaziar a geladeira de produtos de carne, peixes, laticínios e ovos.
Empatia documental: uma realidade dolorosa
Mas, primeiro, antes da conscientização e da ação, você deve reunir as informações . Coloque os dados na mesa para evidenciar uma realidade muito dolorosa, e o documentário consegue fazê-lo até com um toque de humor.
Ed nos garante: "Não queríamos julgar ou incomodar ninguém. Afinal, eu mesmo comecei do mesmo lugar que muitos telespectadores que queremos alcançar."
Para alcançar esse equilíbrio suave entre emoção e rigor, o documentário apresenta ativistas pelos direitos dos animais, especialistas em etologia, direito animal, ética, psicologia, ciência ambiental ou antropologia.
Filósofos e professores universitários, como Peter Singer, Ursula Woolf, Jorge Riechmann ou Pablo de Lora, enfatizam a desinformação e como a sociedade está insensível à dor dos animais.
O humanista Jorge Riechmann fala até em "narcisismo de espécie", enquanto o diretor do documentário, após visitar um santuário de animais resgatado em Tarragona, entende que "do ponto de vista da capacidade de sentir, sofrer, ser empático ou afetuoso Eles não são diferentes de cães e gatos, por exemplo, nem tão diferentes de nós. "
As crenças não são facilmente alteradas
O que aconteceu para que nos encontrássemos em uma cúspide biológica adaptada às nossas necessidades?
O processo de conscientização de Ed foi fundamental: "Adotamos um sistema de crenças que consideramos bom e único. Nesse sentido, no filme, minha própria mãe representa a carga cultural e as tradições que muitas vezes aceitamos como válidas sem perguntamo-nos se são do ponto de vista moral por tudo o que implicam ”.
Melanie Joy, Ph.D. em psicologia social, da Boston University, tem uma resposta sólida para essa pergunta: carnismo . Este sistema de valores é baseado em uma crença falaciosa disseminada em todo o mundo: comer animais é natural, normal e necessário.
Muitas vozes em defesa dos animais
Cenas do cotidiano do mundo de Ed se misturam às vozes daqueles que defendem os animais. Mariví Vaquer , psicóloga educacional e presidente do Relatório Profissionais pela Defesa dos Animais (PRODA) explica como, desde pequenos, integramos progressivamente os hábitos ao nosso desenvolvimento moral.
As vozes de Samuel Martín Sosa, biólogo e membro da Ecologistas en Acción; Roger Duaso, cientista marinho que também participou do documentário Blackfish; a antropóloga Mercedes Cano ou a médica e especialista no estudo da violência contra humanos e animais Núria Querol i Viñas.
Todos com o objetivo de conquistar os campos da ciência e do conhecimento para colocá-los a serviço de um mundo melhor . "Ninguém seria a favor se visse", diz um amigo de Ed.
Em uma das cenas do documentário , Ed convida seu círculo íntimo de amigos e Jenny e Giovanna Constantini da Fundação de Aconselhamento e Ação em Defesa dos Animais (FAADA), associação que produziu o documentário, para sua casa.
Depois de um jantar animado em que também prepararam pratos veganos para os comensais experimentarem, só os mais corajosos podem assistir a alguns vídeos sobre fazendas e matadouros . Sem mostrar imagens explícitas do processo, Ed confessa que o que mais o impressionou nos abatedouros e pecuaristas é a maneira "como se referem aos animais, considerando-os antes de tudo objetos produtivos".
Uma pergunta estranha
Ed agora adora a omelete de batata sem ovo e está incorporando novos hábitos alimentares : "Eu descobri coisas aparentemente tão comuns (mas que não consumia antes) como gengibre, abacate ou receitas deliciosas com lentilhas."
O documentário não costura sem fio, e ainda uma das decisões que Ed entendeu como válida desde o início - deixar um cachorro ou gato em um abrigo de animais como um ato de consideração e gentileza - Jenny, sua antagonista, a ela questiona com firmeza: "deixar o cachorro no abrigo é abandonar o mesmo."
Ed então se lembra de seu cachorro Sammy, cuja custódia ele deu a alguns amigos, e começa a entender que ele nunca seria capaz de comer costeletas de porco Sammy ou nuggets de frango Sammy. O diretor, assim como a Dra. Melanie Joy refletiu na época, se faz a mesma pergunta que, esperançosamente, o espectador também receberá:
Por que comemos alguns animais e não outros?
Empatía é uma produção da Fundação de Ajuda e Aconselhamento sobre os Direitos dos Animais (FAADA) e a produtora La Diferencia. Estreou a 7 de abril nos cinemas de Madrid, Saragoça, Alicante, Barcelona, Las Palmas, Lleida ou Valência e pretendem levá-lo ao maior número de cidades possível.
Da FAADA estão felizes com a recepção do documentário. Sua diretora, Carla Cornellá, sabe que “as ações em benefício dos animais terão mais sucesso se forem promovidas soluções estratégicas que beneficiem todas as partes envolvidas e se os conflitos forem resolvidos com respeito e cooperação”.
E conclui: “Convidamos as pessoas a se comprometerem com a mudança de hábitos de vida e queremos acompanhá-las nesse processo através dos recursos do nosso site da ACTÚA: faada.org/actua”.
