4 grandes benefícios do inverno para sua saúde
Iban Yarza
O fato de ser frio no inverno garante boas colheitas, florestas em equilíbrio … e prepara você para apreciar o calor. Aproveite a oportunidade para cultivar a clareza interior.
Não há sombra sem luz ou dia sem noite. Da mesma forma que a última coisa que ele iria encontrar um peixe no fundo do mar é a água durante os meses frios é reconfortante para saber que precisamente neste período mais grave ajuda consciência take para a maioria dos meses agradáveis do modo - chamado de bom tempo.
Os ciclos acontecem em nossa vida; os solstícios e equinócios marcam a passagem das estações e saber como se adaptar ao frio do inverno , aproveitando ao máximo os meses escuros, pode nos trazer uma sensação benéfica de lugar e equilíbrio em nossas vidas. A sensação de bom resfriado.
O frio bom, o frio necessário
A vida, especialmente nos centros urbanos, ao contrário do que acontece nas áreas rurais, está cada vez menos relacionada com os ciclos da natureza. O ar condicionado e o aquecimento nos mantêm sob controle e o ritmo acelerado da vida contemporânea muitas vezes nos faz ignorar o que está acontecendo do outro lado do vidro.
Pelo contrário, nossos vizinhos, plantas e animais, são muito sensíveis aos sinais da natureza , às suas indicações milenares de que as estações mudam, às mudanças de luz e temperatura.
Algumas árvores perdem as folhas que lhes servem de alimento há meses e se preparam para concentrar sua força nas raízes ; alguns animais perdem o pelo e outros mudam de libré, alguns até preferem hibernar, entram em estado de letargia até que os rigores do frio passem.
Porém, vale a pena parar para pensar e sentir as mudanças que nos cercam para tirar o melhor delas por dentro e por fora; é uma expressão de estar vivo.
O frio, apesar de ser frequentemente insultado, é extremamente útil (às vezes torna-se vital) para a agricultura, pelo que nos alimenta. O frio intenso do inverno, em alguns casos, elimina muitos insetos e patógenos para as plantações. Um exemplo é a murcha do milho, causada por uma bactéria que hiberna como hospedeira de um besouro que se alimenta da planta. Se as temperaturas forem baixas o suficiente, o risco dessa praga pode ser eliminado.
O frio é um aliado do campo, pois afasta muitos patógenos, o que torna ainda menos necessário o uso de tratamentos químicos. Na verdade, muitas espécies de plantas assimilaram essa necessidade de frio e escuridão, por meio de um fenômeno chamado vernalização, que é a função biológica que garante que as plantas não interrompam sua dormência de inverno e comecem a florescer antes do final do inverno.
Para isso, a planta é programada para não florescer até que um número suficiente de horas se passe em uma determinada temperatura e brilho.
Embora às vezes pensemos que não temos muito a ver com plantas ou animais, somos todos construídos do mesmo material, compartilhamos estruturas básicas e estarmos cientes disso e atender às mudanças no ambiente nos permite nos adaptarmos melhor e alcançarmos maior bem-estar e saúde, ambos físico e mental.
Em seu clássico tratado de autossuficiência Country Life, John Seymour começa a seção de inverno com a deliciosa frase: "O inverno é a hora de construir e consertar . "
Embora Seymour fale das tarefas mais prosaicas da fazenda, como consertar a estufa ou preparar o composto e as mudas, sua declaração não poderia ser mais precisa também para a vida interior. Os meses em que diminui o número de horas de sol convidam ao retiro, ao cuidado e à reflexão .
1. Alimente o interior
Por um lado, o frio nos propõe planejar e ser racionais (para não esquecer a capa ou o guarda-chuva e, assim, evitar o frio, por exemplo). Fazemos mais atividades internas; a comunicação é estabelecida ao redor da mesa em cafés e locais fechados, enquanto no verão muitas das atividades nos fazem sair e sair.
Normalmente não nos sentamos em frente ao ar condicionado, mas sentamos em frente ao fogo em uma lareira. Existe algo na necessidade de calor que se refere ao interior de si mesmo . O simples prazer de sentar em silêncio e recolhimento com uma xícara quente.
É fato que os meses frios e escuros nos deixam mais melancólicos, mas isso não precisa ser negativo. Essa introspecção pode ser muito positiva. Esta reflexão pode ajudar-nos a nos conhecermos melhor, a nos ouvirmos mais, longe da abundância dos estímulos do verão.
Na estação fria ficamos mais em casa , lemos mais e prestamos mais atenção ao intelectual, o que nos leva a nos conhecermos mais por dentro. Pode-se dizer que no verão vivemos mais fora, viajamos mais fora, enquanto no inverno a viagem é feita para dentro sem ter que sair de casa.
Podemos aproveitar o tempo em casa para reordenar não só o armário, mas também nossas ideias, realizar planos e projetos esquecidos. São várias propostas simples para aproveitar ao máximo o inverno. Quando o assunto é diversão e família, este é um ótimo momento para reunir familiares e amigos e voltar aos jogos de tabuleiro, à conversa , a forma tradicional, clássica, divertida e barata de conviver e estreitar laços.
Antes do Twitter e do Facebook, antes do onipresente Wi-Fi, as pessoas conversavam entre si para se divertir, perpetuando um rito atávico; pequenas e importantes histórias foram contadas. É um grande momento para falar com as pessoas que se preocupam sobre e se preocupar com eles.
Um belo projeto para as tardes de inverno pode consistir em contar uma história que interprete em primeira pessoa os aspectos positivos da vida vivida até então; Trataria de reunir uma coleção de scrapbooks, fotos e histórias pessoais que criassem o nosso “álbum de boas recordações” com o objetivo de preencher o inverno com o calor de nossas vidas. Uma forma de promover a percepção de quem somos e tomar consciência do nosso lugar no mundo.
2. Um templo na tempestade
Qualquer pessoa que tenha visitado os países nórdicos nos meses de inverno terá descoberto que eles são verdadeiros mestres na criação de ambientes agradáveis através do uso de luz e texturas. Assim como eles admiram e invejam a vida nas ruas dos países do sul, podemos aprender com seus costumes a criar ambientes que promovam o bem-estar.
As línguas de povos mais frios, como o holandês, às vezes nos dão pistas. Nele existe um termo intraduzível, gezellig, que descreve uma situação tranquila, uma sensação de sereno bem-estar, de estar muito confortável. É um termo intraduzível que poderia ser evocado por um lenço de lã, uma velha poltrona aconchegante e envolvente, uma tarde de bom bate-papo em frente à lareira ou a decoração aconchegante de uma sala.
No inverno, podemos não apenas nos adaptar, mas também nos predispor a esse sentimento gezellig, adaptando o ambiente de nossas casas. Podemos conseguir isso por meio de etapas simples como o uso estratégico de tapetes com texturas alegres, almofadas , cortinas grossas (que também atuam como um isolante térmico eficaz) e uso cuidadoso da luz; Algumas velas são as melhores aliadas para fazer de qualquer divisão um verdadeiro jardim da alma, um local sereno para desfrutar em profundidade das tranquilas horas de inverno.
3. Aproveite ao máximo a luz
No verão, graças ao número de horas de luz do dia, passamos grande parte do dia fora de casa , ficamos mais ativos e embarcamos em excursões e atividades ao ar livre com mais facilidade.
O inverno prova a nossa vontade de realizar actividades no estrangeiro, mas também testa o nosso corpo, por isso é aconselhável manter a forma. O exercício estimula o bom funcionamento do sistema imunológico , o que neutraliza sua possível fraqueza devido à falta de sol, mudanças de temperatura, etc.
O número de horas de luz do dia diminui, por isso é importante planejar para obter o máximo delas e receber nossa dose diária.
Todos nós podemos aprender com o frio , tanto crianças como adultos . Uma tempestade de inverno é geralmente a melhor ocasião para se aproximar de uma reserva natural (eles estão mais perto do que pensamos) e passar um ótimo dia aprendendo sobre a natureza. Espécies de aves raras trazidas de longe pela tempestade podem ser vistas com frequência. Um show muito inspirador.
4. Comer pelo frio
O capítulo sobre nutrição é sem dúvida um dos que mais claramente nos mostra a necessidade do inverno, a necessidade de ciclos e variações. Se não tivéssemos os meses frios, não poderíamos desfrutar dos alimentos sazonais que a natureza tão sabiamente oferece agora, como frutas cítricas ou vegetais de inverno cheios de vitaminas.
É uma época mais propensa a resfriados, por isso é aconselhável prestar atenção à alimentação. Não porque está frio você tem que parar de se hidratar; Habituar-se às infusões é uma forma saudável de aquecer o corpo, sem adicionar calorias vazias, ao mesmo tempo que se hidrata adequadamente e recebe os benefícios das plantas medicinais, sementes e extratos utilizados.
À mesa, o inverno é abençoado com iguarias como cardos, couves ou alcachofras, e é a vez das caldeiradas e caldos : poucos pratos são mais reconfortantes e que vão além do mero valor nutritivo para aquecer a alma.
Aprender a cozinhar os diferentes produtos de cada estação nos coloca em contato com o mundo que nos rodeia, fugindo dos produtos da monocultura intensiva e da presença contínua 365 dias por ano.
A variedade de vida e os períodos do ano são expressos em poucos lugares tão claramente como no carrinho de compras. Isso pode ser um grande desafio . Inscrever-se no cesto verde é um gesto simples que nos vai obrigar à rotina de comer produtos frescos, sazonais e locais, além de desenvolver técnicas culinárias e conhecimentos de receitas para os preparar das formas mais deliciosas (que em muitos casos cairiam no esquecimento).
As temperaturas mais baixas são ideais para preparar alimentos fermentados caseiros, como chucrute ou kimchi . São receitas simples e antigas que, além de nos fornecerem vitaminas, fibras e minerais, são uma fonte barata e inesgotável de probióticos. Com o calor do verão, fermentar em casa é mais arriscado, o frio aqui também é nosso amigo.
O frio é o aliado do campo e garante boas colheitas ("ano da neve, ano da mercadoria"); Os meses de inverno nos convidam a encontrar pessoas que importam, sendo um excelente momento para introspecção e crescimento pessoal em muitas áreas. Assim como em nosso interior somos regidos por um equilíbrio de fatores, a vida precisa de um equilíbrio entre o frio e o calor: o bom frio está, sem dúvida, do nosso lado.
7 leituras estimulantes
A falta de luz pode nos levar ao pessimismo ou ao abandono, por isso o inverno é ideal para leituras em tom positivo ou para entrar corajosamente no reino do frio:
• Elson M. Hass. Saúde e as estações (Ed. Edaf)
• Maria Novo. Devagar, devagar (Ed. Obelisco)
• Zaira Leal. Uma festa para a alma (Ed. Urano)
• Patricia Tomoe. Técnicas de relaxamento para momentos difíceis (Ed. RBA)
• Lin Yutang. A importância de viver (Ed. Edhasa)
• Halldor Laxness. Pessoas Independentes (Ed. Turner)
• Barry López. Arctic Dream (Peninsula Ed.)
