Resiste ao ataque de vírus com roseira brava
Claudina navarro
Os frutos da rosa silvestre são comprimidos de vitamina C, que aumentam as defesas. Pétalas e folhas de flores também têm propriedades terapêuticas. Aproveite ao máximo!
A Rosa Mosqueta é uma baga europeia incrivelmente rica em vitamina C e outros compostos antioxidantes que aumentam a resistência do corpo ao ataque de vírus e bactérias patogênicas.
Os maiores benefícios são obtidos consumindo frutos da roseira frescos durante o outono. Você não as encontrará no mercado, mas em viagens de campo, pois é o fruto laranja-avermelhado (roxo-escuro e até preto em algumas variedades) da rosa silvestre (Rosa canina).
Uma das frutas mais ricas em vitamina C que existe
A concentração de vitamina C nesta fruta é muito alta. 100 gramas da polpa contém cerca de 1.250 mg de vitamina C. Conseqüentemente, com apenas 10 gramas você obtém mais do que o necessário em um dia (60 a 100 mg).
Também contém licopeno, um caroteno antioxidante com propriedades antiinflamatórias e anticancerígenas que protege especialmente a bexiga e a próstata.
É assim que a polpa do cinorrodo é extraída
Os frutos se destacam como pontos de cor entre os ramos da planta que perdeu todas as folhas. Para comê-los é preciso segurá-los pela ponta do pedúnculo e sugar a polpa pelo orifício da outra ponta.
Esta polpa é doce como uma geleia . É preciso ficar atento para deixar as sementes dentro da fruta, que são muito duras e podem irritar a garganta.
Outra opção é cortar a fruta ao meio e separar a polpa e o caroço.
Esta polpa pode ser usada como molho para salada. Se a fruta não estiver completamente madura, a polpa pode ser misturada em partes iguais com açúcar de coco ou mel.
Como usar seus frutos, pétalas e folhas para fins medicinais
A medicina natural o usa para prevenir infecções do trato urinário e em casos de tonturas e enxaquecas. Na forma de xarope, é indicado nas anemias, pois potencializa a absorção do ferro.
Além das frutas, pode-se usar as pétalas das flores, que são secas ao ar livre e guardadas para serem usadas ao longo do ano como decoração em saladas e sobremesas.
Com as pétalas você também pode fazer infusões para aliviar dores de garganta (1 colher de chá por xícara). Também possui propriedades calmantes e, aplicado na pele, é um tônico, especialmente indicado para pessoas com pele oleosa e acne.
As folhas também têm aplicações medicinais. São eficazes contra a diarreia, graças ao seu alto teor de taninos, o que justifica que em algumas partes da Espanha a planta se denomine "tapaculo".
