Depressão e ansiedade também são tratadas com dieta
Claudina navarro
As mudanças na dieta não são apenas para tratar a obesidade ou o colesterol. Eles também são eficazes para melhorar o estado do cérebro e combater problemas como depressão e ansiedade.
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A comida influencia o modo como você se sente emocional e mentalmente. Portanto, escolher bem os alimentos que compõem sua dieta é eficaz na prevenção ou tratamento de distúrbios como depressão e ansiedade.
Dr. Drew Ramsey, psiquiatra e professor da Universidade de Columbia, recomenda acima de tudo aumentar a ingestão de vitamina B12, que previne distúrbios nervosos e redução do tamanho do cérebro, e ácidos graxos ômega-3, cuja deficiência tem sido associada a um risco aumentado de suicídio e depressão.
Depressão e ansiedade podem ser tratadas com dieta
Para Ramsey, melhorar a dieta alimentar é necessário para enfrentar a epidemia de depressão, que afeta muitos adultos em países desenvolvidos. O tratamento de suporte nutricional para depressão deve ser tão normal quanto para diabetes, obesidade, colesterol ou hipertensão.
Suplementação de B12 e ômega-3
A chave é aumentar a contribuição de certos micronutrientes encontrados nos alimentos vegetais e lembrar que a recomendação mínima é de duas porções de frutas e três porções de vegetais. Mas uma dieta estritamente baseada em vegetais carece de vitamina B12 e é limitada em fontes de ômega-3.
Por esse motivo Ramsey considera necessário, como a maioria dos especialistas, que vegetarianos e veganos tomem suplementos de vitamina B12. Ele também recomenda tomar suplementos de ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa com EPA e DHA, embora o corpo possa sintetizar esses ácidos graxos a partir do ácido alfa-linolênico, que é encontrado em alguns alimentos, como sementes de linho e nozes.
Frutas e vegetais proporcionam felicidade e uma sensação de satisfação
Ainda não existem muitos estudos sobre o impacto da dieta na função cerebral. Um dos estudos mais destacados foi realizado pelos médicos Redzo Mujcic, da University of Queensland (Austrália) e Andrew J. Oswald, da University of Warwick (Reino Unido), que têm mostrado que aumenta o consumo de porções de frutas e os vegetais aumentam a sensação de felicidade e satisfação com a vida. O estudo foi realizado com 12.000 pessoas e publicado no American Journal of Public Health.
Outro estudo com 422 jovens adultos da Nova Zelândia e dos Estados Unidos mostrou que as pessoas que comem mais frutas e vegetais desfrutam de níveis mais elevados de saúde mental e bem-estar geral. Esses benefícios estão associados apenas ao consumo de frutas frescas inteiras e cruas, provavelmente porque os produtos processados têm níveis mais baixos de vitamina C e vitaminas B, segundo Tamlin Conner, autor do estudo e pesquisador da Universidade de Otago.
Um dos primeiros estudos de qualidade para verificar se a mudança na dieta pode ajudar a tratar a depressão foi publicado em 2022-2023. No estudo, liderado pelo psiquiatra e epidemiologista Felice Jacka, os participantes que seguiram uma dieta mediterrânea por três meses melhoraram seu humor e reduziram seus níveis de ansiedade mais do que pessoas que receberam apenas tratamento psicológico.
Efeito através da microbiota intestinal
Parte do efeito positivo da dieta mediterrânea pode ser devido à ação benéfica dos vegetais na composição da microbiota intestinal. A pesquisa sugere que um microbioma intestinal saudável pode ser importante na produção de neurotransmissores como a serotonina, que regula o humor.
Além disso, a microbiota benéfica está relacionada à produção de outras substâncias, como butirato, ácido 3,4-dihidroxifenilacético ou ácido gama-aminobutírico (GABA), que estão relacionadas à prevenção da depressão.
A Dra. Lisa Mosconi, que também estudou o efeito da dieta mediterrânea no cérebro, recomenda eliminar os alimentos processados da dieta, minimizando a carne e laticínios e comendo mais vegetais, grãos inteiros e leguminosas para reduzir o risco de desenvolver doenças mentais degenerativas, como demência senil ou Alzheimer.
Mais cor no prato
Lisa Mosconi e Drew Ramsey recomendam adicionar mais cores ao prato usando alimentos vegetais como pimentão, mirtilo, batata-doce, couve e tomate. Esses alimentos contêm altos níveis de fitonutrientes que reduzem a inflamação em todo o corpo, incluindo o cérebro, e promovem a geração de novos neurônios na idade adulta.
