Arteriosclerose: é a microbiota alterada, não as gorduras
Claudina navarro
Um estudo britânico descobre a relação entre a baixa diversidade das bactérias intestinais e o pior estado das artérias.
O espessamento e o endurecimento das artérias característicos da arteriosclerose não são favorecidos pelo excesso de gordura, mas sim pela microbiota intestinal alterada que inicia um processo inflamatório.
As gorduras têm sido apontadas como causa de doenças cardiovasculares há décadas e, no entanto, os culpados podem ser os diversos fatores que causam o esgotamento das espécies que compõem a microbiota digestiva.
Um estudo comprova a influência da microbiota na saúde arterial
Pesquisadores do King's College London, liderados pela Dra. Ana M. Valdes, analisaram a composição de sua microbiota intestinal e fizeram um diagnóstico do estado das artérias de um grupo de 617 mulheres de meia-idade, incluindo muitos pares de gêmeos para descartar o fator genético.
Ao comparar os dados obtidos, os cientistas descobriram que havia uma relação direta entre a baixa diversidade de bactérias intestinais e os sintomas de doença arterial.
Em contraste, mulheres com mais espécies de bactérias em seus intestinos tinham artérias melhores.
Consequentemente, os autores do estudo, publicado no European Heart Journal, apontam que aumentar a diversidade das bactérias intestinais pode ser um tratamento eficaz para a arteriosclerose.
Fatores que empobrecem a microbiota
O estudo abre novos caminhos para a investigação das causas das doenças cardiovasculares. São vários os fatores conhecidos que empobrecem a diversidade da microbiota e que, portanto, podem estar relacionados.
Um desses fatores é a dieta com excesso de açúcares e alimentos refinados, e pobre em fibras, pois diminui a variedade entre as populações de espécies bacterianas.
Outros fatores incluem parto cesáreo , amamentação insuficiente , abuso de tratamentos com antibióticos durante a infância, exposição a pesticidas e outros produtos químicos com propriedades antibacterianas.
Por outro lado, são conhecidas outras variáveis que podem afetar o estado das artérias. O excesso de proteína dietética e deficiências de vitamina D e ômega-3 podem promover rigidez arterial.
9 dicas para manter suas artérias em bom estado
O conhecimento atual permite desenhar uma estratégia para preservar a saúde cardiovascular:
- Siga uma dieta rica em fibras vegetais prebióticas .
- Consumir alimentos probióticos (com bactérias vivas benéficas).
- Evite o consumo desnecessário de antibióticos , bem como a exposição a pesticidas nos alimentos.
- Certifique-se de obter ômega-3 suficiente tomando sementes de linho ou nozes moídas diariamente.
- Consumir gorduras comprovadamente benéficas, como azeite de oliva extra virgem, abacate e óleo de coco virgem.
- Minimize os açúcares livres e alimentos refinados.
- Inclua na dieta alimentos ricos em flavonóides antioxidantes que favorecem a flexibilidade das artérias, como mirtilos, uvas ou chá verde.
- Obtenha a maior parte ou toda a sua proteína de alimentos vegetais que as contêm em abundância, como leguminosas, sementes e nozes.
- Siga uma alimentação balanceada, que não promova ganho de peso, e faça exercícios físicos.
Com essas medidas, estaremos mantendo sob controle outros fatores de risco, como resistência à insulina, hipertensão e níveis elevados de colesterol e triglicérides.
