Imagine um alimento que ajuda na perda de peso, previne diabetes, fortalece a saúde do coração e do sistema imunológico, dá energia, estabiliza o humor, fortalece os ossos, melhora a fertilidade e também é afrodisíaco.
Pois bem, a raiz da maca , que vem de uma planta nativa da região andina do Peru, é capaz disso e de muito mais.
Muitas vezes em comparação com outros estimulantes, como cafeína, theaninal (L-theanine) e ashwagandha. E embora sua capacidade de aumentar a energia não deva ser descartada, a maca também pode ser um superalimento interessante devido às suas múltiplas propriedades e benefícios para a nossa saúde.
O que é Maca?
A planta maca, cientificamente conhecida como Lepidium meyenii, às vezes chamada de maino e ayak, é conhecida como ginseng peruano.
Ela cresce principalmente na região andina peruana, em condições adversas e em áreas muito altas, acima de 4.000 metros acima do nível do mar.
Maca é um vegetal crucífero e, portanto, está relacionado com brócolis, couve-flor, repolho e couve, e tem uma longa história de uso culinário e medicinal no Peru (veja este estudo completo (em inglês) : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184420/).
A principal parte comestível da planta é a raiz, que cresce no subsolo. Existe em várias cores, do branco ao preto.
Como tomar maca?
A raiz de maca é geralmente seca e consumida na forma de pó, mas também está disponível em cápsulas e como extrato líquido ou tintura.
Quando ingerido em cápsulas, é consumido simplesmente com um copo de água para facilitar a ingestão. As cápsulas de maca peruana são ideais para pessoas que já estão em um regime de suplementação e não querem o incômodo de lidar com um pó. Em geral, é aconselhável não consumir mais do que 2.000 mg de raiz de maca por dia, e a maioria das cápsulas contém uma dose de 1.000 mg.
No caso do pó de maca, muitas pessoas o ingerem adicionando-o a seus smoothies, aveia ou até doces. Seu sabor é bastante agradável e não gera gosto amargo nos líquidos, como sopas, ensopados e molhos.
O extrato líquido de maca pode ser adicionado a infusões ou simplesmente à água.
O sabor da raiz de maca em pó, que algumas pessoas não gostam, foi descrito como terroso e outras vezes comparado com nozes.
Onde você pode comprar maca andina?
Atualmente, essa raiz está amplamente disponível em seus diferentes formatos (pó, cápsulas e corante) em lojas de alimentos orgânicos, fitoterápicos e farmácias.
A maca pode ser consumida como alternativa à cafeína, como proteção contra o estresse oxidativo e como impulsionador do sistema imunológico, entre muitas outras possibilidades. Seu consumo é perfeitamente legal e não requer receita médica.
Os benefícios e propriedades da raiz de Maca
É importante notar que a pesquisa com maca ainda está em seus estágios iniciais, embora devido aos seus enormes benefícios, ela esteja sendo estudada por muitos cientistas.
Muitos dos estudos são pequenos, realizados em animais e / ou patrocinados por empresas que produzem ou vendem maca.
Uma das investigações mais conhecidas é a do médico peruano Gustavo Gonzales Rengifo, que foi até premiado pela FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, por sua sigla em inglês) em 2010, por seu trabalho de pesquisa sobre a cama.
Esse médico demonstrou que as pessoas que consomem essa planta mantêm saúde de alta qualidade até os 75 anos de vida, o que equivaleria ao padrão de pessoas com 35 anos. São quarenta anos de ganho em qualidade de vida. Não é algo que pode ser ignorado.
A maca peruana é rica em proteínas, cálcio (tem mais cálcio que o leite animal, por exemplo), ferro, ácidos graxos, ômega 3 e 9, carboidratos, fibras, magnésio, fósforo, vitaminas, zinco, entre outros nutrientes.
Seus poderes nutricionais são muitos. Além disso, auxilia na prevenção do diabetes , pois diminui a absorção de glicose no sangue. Possui uma quantidade significativa de Ômega 3 , que auxilia no combate às doenças cardiovasculares e na regulação dos níveis de colesterol no organismo.
O ferro , outro componente importante da maca, previne a anemia.
A grande quantidade de cálcio que contém beneficia o fortalecimento dos ossos, combatendo a osteoporose. Além de todas essas propriedades, o tubérculo também atua controlando os níveis hormonais , prevenindo uma série de doenças e minimizando o efeito de alterações, como a menopausa.
10 propriedades principais de Maca
- Ajuda na perda de peso.
- Aumente a libido.
- Previne o diabetes.
- Ajuda na saúde do coração.
- Combata a anemia.
- Fortalece o sistema imunológico.
- Combata a osteoporose.
- Ajuda na menopausa.
- Melhora a fertilidade.
- Produz bem-estar.
Maca para perda de peso
A grande quantidade de fibras e carboidratos fazem desta planta uma das preferidas e traz benefícios notáveis para quem quer emagrecer. Ao contrário do que muitos pensam, o carboidrato é essencial na alimentação, tendo em vista que fornece a energia de que o organismo necessita. No caso das fibras, o mais importante é que são elas que regulam o intestino e dão aquela sensação de saciedade. Portanto, a maca é um excelente alimento para estar no cardápio de quem quer emagrecer.
Alternativa à cafeína
A maca andina é um estimulante que se encontra ao nível do café, do chá preto ou da erva-mate.
A raiz de maca é conhecida por aumentar os níveis de energia, aumentar a resistência e ajudar a equilibrar o humor. O interessante é que não tem os efeitos colaterais da cafeína e quem o toma não passa por estados de nervosismo ou agitação como às vezes acontece com outros estimulantes.
Isso provavelmente tem a ver com a capacidade da maca de promover a saúde adrenal, que está intimamente ligada aos níveis de energia diários.
É também uma excelente fonte de proteína, fibra alimentar e vitamina B12, uma vitamina relacionada ao suprimento diário de energia do corpo e a um humor equilibrado.
Luta contra os radicais livres
A maca andina é rica em antioxidantes como a superóxido dismutase, que ajuda a combater os efeitos do estresse oxidativo. Os radicais livres que se formam como resultado do estresse oxidativo são os responsáveis por muitas doenças mortais, incluindo o câncer.
Os antioxidantes também são essenciais para estimular a função do sistema imunológico, a capacidade do nosso corpo de se defender contra doenças comuns que não ameaçam a vida, como gripe, resfriados e alergias.
Indivíduos que sofrem de sistema imunológico deprimido podem se beneficiar de doses diárias de raiz de maca em suas dietas.
Também para aqueles que enfrentam muito estresse diário, a raiz de maca pode ser de grande ajuda. Maca é um adaptogen natural, uma substância que pode ajudar o corpo a se adaptar ao estresse da vida cotidiana e às mudanças repentinas de situações, e pode ajudar até mesmo as pessoas mais ocupadas a superar uma situação estressante de forma eficaz.
Promove a função muscular e o metabolismo saudáveis
Fisiculturistas, atletas e indivíduos com massa muscular esgotada podem encontrar um aliado na maca. Além da habilidade natural da maca andina de aumentar a resistência, esta poderosa raiz também pode estimular a função muscular e a formação de massa muscular.
Isso provavelmente tem a ver com a quantidade impressionante de vitaminas e minerais que a raiz da maca contém, incluindo aqueles associados à energia e à função física primária, como vitaminas B, C, E, zinco e ferro.
A maca peruana também contém 84% da dose diária recomendada de cobre, um mineral associado à capacidade do corpo de metabolizar e sintetizar DNA.
Maca também tem como alvo direto a glândula pituitária do corpo, que pode regular o metabolismo, a produção de esteróides e as supra-renais.
Combata a depressão e a ansiedade
A capacidade da maca de nivelar hormônios, energizar o corpo e melhorar a função sexual torna-a um antidepressivo ideal e um tratamento ideal para a ansiedade.
Os desequilíbrios de humor costumam estar associados a desequilíbrios hormonais; Maca atua diretamente no hipotálamo e hipófise para ajudar a manter os hormônios sob controle. Níveis elevados de energia também podem levar a um humor geral elevado, lutando contra a fadiga e o cansaço da depressão, entre outras coisas, mantendo um equilíbrio na saúde mental.
Estimula o bem-estar sexual e a fertilidade
A raiz de maca é reverenciada por sua capacidade de promover o bem-estar sexual, principalmente nas mulheres. Também pode ajudar a aliviar os sintomas comuns da menopausa precoce. (Veja este estudo a este respeito (em inglês): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614576/)
Como a maca promove o equilíbrio hormonal em nosso corpo, principalmente os hormônios sexuais, ela também pode atuar como um afrodisíaco importante.
Além disso, a maca pode promover o funcionamento saudável do sistema reprodutor feminino e combater a infertilidade em homens e mulheres. Na verdade, nos homens deu resultados mais eficazes do que os medicamentos tradicionais.
Um estudo realizado pela Universidad Peruana Cayetano Heredia mostrou que os homens tiveram um aumento na quantidade de sêmen após consumir a planta. Nas mulheres, houve melhora da libido e diminuição dos níveis de estresse. Além disso, há melhora no fluxo sanguíneo corporal, mesmo na região pélvica.
Regula o ciclo menstrual
Mulheres menstruadas também podem encontrar melhorias em seu equilíbrio hormonal para alguns dos sintomas comuns do período menstrual com suplementos diários de maca andina durante seus ciclos.
Ajuda na menopausa
Maca atua regulando os níveis hormonais e ajuda a controlar os sintomas da menopausa, como ondas de calor. Além disso, não possui efeitos colaterais ou contra-indicações, tão característicos dos produtos farmacêuticos fabricados para essa finalidade.
Prevenir diabetes
As fibras presentes na maca ajudam a retardar a absorção da glicose pelo organismo e por sua vez ajudam a prevenir a liberação de uma grande quantidade de insulina, o hormônio que auxilia no metabolismo dos carboidratos.
Ajuda na saúde do coração
Omega 3 é amplamente responsável por proteger o coração de doenças como a hipertensão. Nesse sentido, a maca é uma excelente fonte desse nutriente. Além disso, a planta auxilia no controle dos níveis de colesterol, diminuindo os níveis do colesterol ruim e aumentando os níveis do colesterol bom.
Combate a anemia
Por ser rica em ferro, a maca é um excelente complemento no combate à anemia. A planta tem cerca de 166 mg de ferro por 100 g.
Combate a osteoporose
Um fato importante: 100 g de leite contém aproximadamente 100 mg de cálcio. No caso da maca, a cada 100 g são 150 mg desse nutriente. Portanto, contribui para o fortalecimento ósseo, prevenindo doenças como a osteoporose.
Produz bem-estar
Ao melhorar a energia, resistência e ajudar a estabilizar o humor, a maca também ajuda a promover uma sensação de bem-estar. Além disso, também pode ajudar a combater a depressão, ansiedade e perda de memória.
Maca preta
A maca preta é uma das variedades de maca mais proeminentes. A maca preta (às vezes também chamada de violeta) parece ser mais potente do que as variedades amarela e vermelha. Apesar de ser a mesma raiz, dependendo da cor algumas propriedades se destacam.
No caso da maca preta, de todas as variedades deste superalimento, parece ser a que apresenta maior concentração de nutrientes, o que a torna uma das mais procuradas.
Dentre esses nutrientes, também existem atribuições relacionadas aos efeitos no cotidiano, aparentemente a maca preta ajuda ainda mais na produção de esperma, no fortalecimento da memória e concentração, e auxilia o sistema imunológico.
Da mesma forma, essa variedade da raiz peruana responde por apenas 15% da produção total de todas as variedades desse superalimento.
Contra-indicações e alertas de consumo de maca
Sempre que estivermos realizando algum tipo de tratamento médico ou tomando outro medicamento, é importante consultar o nosso médico antes de começar a usar este suplemento.
Mulheres grávidas, crianças e mães que amamentam não devem consumir maca.
Sempre verifique a lista de ingredientes nas cápsulas de raiz de maca. Algumas empresas incluem alguns outros minerais ou ervas nos suplementos de maca, como a erva-mate. Portanto, embora não seja uma contra-indicação em si, procure um produto que contenha 100% de pó de raiz de maca.
Recomendamos consumir raiz de maca em sua forma pura e não adulterada para obter resultados máximos.
