O coentro é usado para problemas digestivos, incluindo desconforto, perda de apetite, hérnia, náusea, diarreia, gases intestinais e espasmos intestinais.
Também é usado no tratamento de sarampo, hemorróidas, dores de dente, vermes e dores nas articulações, bem como infecções causadas por bactérias e fungos.
Esta planta é muito popular em muitas cozinhas ao redor do mundo pelo seu aroma, é nativa da Ásia, seu nome científico é Coriandrum sativum , também chamado de coentro (embora seja usado para se referir às sementes) , coentro europeu ou salsa chinesa.
Algumas mulheres que amamentam usam coentro para aumentar o fluxo de leite.
Na alimentação, o coentro é utilizado como condimento culinário e para prevenir intoxicações alimentares.
Na fabricação, o coentro é usado como agente aromatizante em medicamentos e tabaco e como fragrância em cosméticos e sabonetes.
O que o coentro faz em nosso corpo.
O coentro pode baixar o açúcar no sangue e ajudar a matar alguns parasitas, mas atualmente não há informações suficientes para saber exatamente como o coentro funciona para esses usos medicinais.
Usos medicinais da planta:
- Constipação.
- Síndrome do intestino irritável (IBS).
- Dor de estômago.
- Perda de apetite.
- Espasmos
- Gás intestinal (flatulência)
- Diarréia.
- Infecções bacterianas ou fúngicas.
- Sarampo.
- Hemorróidas.
- Dores de dente.
- Doença.
- Hérnia dolorosa
- Worms
- Dor nas articulações.
O coentro é um estimulante aromático, um carminativo (remédio para flatulência) que estimula o estômago e os intestinos.
Geralmente é benéfico para o sistema nervoso. Seu principal uso é no mascaramento de drogas sujas, especialmente purgantes, onde possui propriedades anti-gripantes.
Na Ásia, a erva é usada contra hemorróidas, dores de cabeça e inflamações; o fruto em cólicas, hemorróidas e conjuntivite; o óleo essencial em cólicas, reumatismo e neuralgia; as sementes como pasta para úlceras bucais e como cataplasma para outras úlceras.
Estudos recentes têm apoiado seu uso como chupeta estomacal para adultos e bebês com cólicas.
O coentro contém um antioxidante que ajuda a evitar que as gorduras animais fiquem rançosas. Ele também contém substâncias que matam bactérias e fungos que danificam a carne.
Essas mesmas substâncias no coentro também previnem infecções em feridas. O coentro demonstrou melhorar os problemas estomacais de todos os tipos, desde indigestão a flatulência e diarreia. (um dos estudos que o comprovam)
Crianças com menos de 2 anos podem receber chá de coentro fraco para cólicas. É seguro para bebês e pode aliviar sua dor e ajudá-lo a dormir um pouco.
O coentro contém substâncias que matam certas bactérias e fungos, evitando o desenvolvimento de infecções nas feridas. Polvilhe um pouco de semente de coentro sobre pequenos cortes e arranhões depois de lavar bem a área ferida com água e sabão.
Novos estudos interessantes sugerem que o coentro tem efeitos antiinflamatórios.
Cultivo de coentro.
É uma planta anual, da família da salsa, que ocasionalmente sobrevive até o segundo ano.
Sua altura média é de 2 pés (60 cm). Seus caules eretos e delgados são ramificados e verdes brilhantes. As pequenas flores rosa, azul claro ou brancas nascem em umbelas compostas.
As folhas superiores são finas e finamente divididas, as inferiores são largas, indivisas e trilobadas. Os frutos são aquênios, coroados com minúsculos cálices e o coentro é cultivado a partir de sementes.
Prefere condições quentes e secas. No caso das sementes, são plantadas na primavera e precisam de pouca manutenção. Faça a colheita em cerca de 90 dias assim que as sementes estiverem maduras e antes de cair.
Uma indicação de maturidade é que o aroma das sementes se torna agradável. Para a folha, as sementes são plantadas durante o verão.
Contra-indicações e dosagem de coentro.
O coentro é APENAS SEGURO em quantidades alimentares e POSSIVELMENTE SEGURO para a maioria das pessoas quando tomado por via oral em quantidades medicinais apropriadas.
Dosagem e formas de uso.
A dose depende de como a usamos, pois podem ser as folhas sozinhas, as folhas com sementes, tinturas, óleo essencial, essas três seriam as formas mais comuns, no caso de infusões um par de xícaras por dia.
Na cozinha utiliza-se da mesma forma que a salsa, para extrair o seu aroma e sabor, picar ou esmagar na hora, também se pode utilizar a semente seca, moída ou inteira dado o seu pequeno tamanho.
O coentro pode causar alguns efeitos colaterais, incluindo reações alérgicas e aumento da sensibilidade ao sol. O aumento da sensibilidade ao sol pode aumentar o risco de queimaduras solares e câncer de pele. Evite a luz solar. Use protetor solar e roupas de proteção ao ar livre, especialmente se você tiver pele clara.
Há um relato de diarreia intensa, dor de estômago, pele escurecida, depressão, menstruação perdida e desidratação em uma mulher que tomou 200 mL de extrato de coentro a 10% por 7 dias.
Quando o coentro entra em contato com a pele, pode causar irritação e inflamação da pele.
Precauções e avisos especiais:
Gravidez e amamentação : Não existe informação fiável suficiente sobre a segurança de tomar coentro se estiver grávida ou a amamentar. Fique do lado seguro e evite o uso.
Alergias . Pessoas alérgicas a artemísia, erva-doce, cominho, erva-doce, endro ou plantas semelhantes podem ter reações alérgicas ao coentro.
Diabetes . O coentro pode reduzir os níveis de açúcar no sangue. Se você tem diabetes e toma coentro, monitore seus níveis de açúcar no sangue de perto. (estudo sobre como o coentro reduz o açúcar no sangue)
Pressão arterial baixa : o coentro pode diminuir a pressão arterial. Isso pode fazer com que a pressão arterial caia para um nível baixo em pessoas com pressão arterial baixa. Use com cuidado se você tiver pressão arterial baixa ou tomar medicamentos para baixá-la.
Cirurgia : o coentro pode diminuir o açúcar no sangue. Existe alguma preocupação de que possa interferir no controle do açúcar no sangue durante a cirurgia. Pare de usar coentro pelo menos 2 semanas antes de uma cirurgia programada.
