10 alimentos para parar a diarreia e recuperar
Martina Ferrer
Exceto em casos graves, a diarréia é uma resposta leve ou reação do corpo a certas agressões externas ou internas. É melhor aliviá-lo com alimentos e hábitos alimentares que ajudem o corpo a recuperar a normalidade.
Arroz branco
O arroz branco cozido, além de não ter fibras, libera seu amido e favorece o aumento da densidade das fezes .
Beba-o fervido, em pequenas quantidades , 1 ou 2 vezes ao dia.
Maça ralada
Rale a maçã e deixe escurecer um pouco para desenvolver mais taninos. Só então é benéfico para a diarreia. Na verdade, se você comer uma maçã crua e com casca, ela lhe dará muita fibra, e será ideal para tratar o problema oposto: a prisão de ventre.
Tome 1 maçã ralada por dia, especialmente útil se houver muita diarreia.
Kuzu
Esta raiz é originária da China e, segundo a sua medicina tradicional, ajuda a harmonizar o aparelho digestivo , pois acalma a diarreia, regula a prisão de ventre e evita os vómitos.
Você o encontrará em pedaços de cor esbranquiçada. Tome 2 colheres de sopa por dia , diluídas em água ou suco de maçã sem açúcar.
Você também pode prepará-lo como uma infusão:
- Em uma panela, coloque uma colher de chá de kuzu e um copo de água.
- Aqueça até ferver, mexendo sempre e depois em fogo baixo, até dissolver.
Banana
Fornece potássio e amido , este último ideal para alimentar as bactérias benéficas no intestino.
Além disso, é rico em taninos .
Coma 1 banana por dia, bem madura .
Missô
Esse derivado da soja é uma fermentação interessante para repovoar a flora intestinal, sem contra-indicações se ingerido em pequenas quantidades.
Você tem que procurar por ele não pasteurizado . Além disso, não pode ser submetido a altas temperaturas.
Adicione 1 colher de sopa por dia , sem aquecimento, a um caldo de legumes.
Nabo
Muito rico em minerais, é digestivo e ideal para temperar caldos de vegetais e arroz cozido. Junto com a cenoura e a cebola, também ajuda a acalmar e reduzir a inflamação do sistema digestivo e de sua mucosa .
Tome este tubérculo 1 ou 2 vezes ao dia , adicionando-o ao arroz ao ferver ou a um caldo.
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Pasta umeboshi
Ameixas Umeboshi são ameixas japonesas fermentadas com sal e folhas de sisho.
Além de serem ricos em vitamina C e de grande poder desinfetante, ajudam a manter o ambiente ácido necessário no revestimento do estômago e intestino .
Você pode encontrar ameixas como estão, na forma de pasta ou vinagre.
Para diarreia, é prático ter uma pasta de umeboshi à mão. Tome meia colher de chá por dia, deixando-a debaixo da língua.
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Cenoura
No caso de diarreia, deve-se comer cozido e não cru; assim, muda a fibra e ajuda a relaxar a mucosa intestinal.
Tome 1 por dia com o arroz branco bem fervido.
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Chá kukicha
Este chá japonês é muito baixo em cafeína e cafeína, mas muito rico em minerais necessários para repor os que se perdem .
Também é rico em taninos , polifenóis com sabor adstringente que atuam como antidiarreicos, antifúngicos, antibacterianos e antioxidantes.
Você pode tomar 2 xícaras por dia desse chá japonês no início da diarréia e reduzir para 1 xícara quando notar melhora.
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Alga Kombu
Fornece minerais e oligoelementos que são perdidos durante o processo de diarreia.
Se for preparado em decocção , ele libera suas mucilagens, um tipo de fibra solúvel que beneficia a microbiota, desinfla e amolece a mucosa do intestino.
O mais prático é adicionar ao caldo ou no preparo do arroz , duas vezes ao dia. Além disso, seu ácido glutâmico adiciona sabor e amacia as fibras de outros alimentos durante o cozimento.
FlipboardA melhor dieta contra diarreia
A diarreia não é uma doença, mas um sintoma que pode ter uma ou mais causas . Um deles pode ser uma infecção viral, bacteriana ou parasitária.
Mas a diarreia também pode ser devida, muitas vezes, a alterações da microbiota intestinal , fraqueza digestiva ou secreções hepáticas produzidas por alteração nervosa, estresse ou consumo de alimentos muito gordurosos.
Uma recomendação comum é comer uma dieta leve. Mas também podemos regular nossa dieta levando em consideração estas diretrizes:
Quais alimentos evitar
Enquanto durar o episódio de diarreia, é recomendável evitar alimentos ricos em fibras não fermentáveis , como grãos inteiros, legumes ou vegetais altamente fibrosos…. Esse tipo de alimento estimula o trânsito intestinal.
Também não é aconselhável consumir alimentos ricos em gordura, laticínios ou irritantes do intestino grosso, como picantes ou cafeína.
O que você pode comer
Sim , serão úteis alimentos ricos em amido , como arroz branco cozido ou raízes como cenoura ou nabo cozido.
Outros alimentos podem ser valiosos por sua contribuição de minerais ou substâncias adstringentes , como bananas maduras ou maçã ralada.
A introdução de alimentos probióticos que ajudam a equilibrar a flora intestinal também será útil. Ameixas Umeboshi em pasta ou missô são um exemplo.
Além disso, é aconselhável distribuir as entradas ao longo do dia, tomando doses pequenas e frequentes .
Às vezes, pode ser necessário tomar um suplemento de probióticos .
Cuidado com a desidratação!
É fácil que, se a diarreia durar vários dias, desidrate, então você deve repor os líquidos e minerais. Claro, você deve evitar sucos de frutas, refrigerantes ricos em açúcar.
Um caldo de vegetais ou uma infusão de chá kukicha podem ser uma opção muito boa. Também uma infusão de kuzu, ou raiz de kuzu diluída em água ou em um suco sem açúcar, que também ajudará a estabilizar o sistema digestivo.
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