Como a alergia ao níquel entrou em nossas vidas
Nosso filho Xavi veio ao mundo da forma menos planejada do mundo, ele nasceu na rua. Seu testamento era nascer sob um sol escaldante no estacionamento do hospital. Embora o que conto seja de um jeito engraçado, devo dizer que foi a melhor das minhas três entregas. Lá sua cabeça laranja apareceu e eu a escondi do sol e do olhar sob minha camisa, então o palco se tornou horrível … mas essa não é a história de hoje.
Hoje o Xavi é uma criança que sempre desde que nasceu teve o dom de cativar as massas, faz com que qualquer um faça o que quiser, é um personagem mais divertido, sabe o que quer e é um preguiçoso por excelência (nós Achamos que ele vai gostar de política ? Mas as coisas complicaram-se bastante com ele quando, aos 7-8 meses, começamos com a introdução da alimentação. Para isso, colocamos em prática o mesmo método BLW (desmame com bebês) que tanto amávamos. nosso filho mais velho, Nahuel, que consiste na inclusão gradativa dos mesmos alimentos que consumimos na mesa, mas adaptados para que o bebê possa manipulá-los e saboreá-los à vontade.
Xavi comia com vontade e gostava de suas explorações, mas seu peso entre 7 meses e um ano estagnou repentinamente apesar do fato de que ele também continuou a amamentar, iniciamos uma jornada de explorações, análises, hipóteses … primeiro as mais comuns e na moda Naquela época era a alergia à proteína do leite de vaca, eliminamos tudo da dieta familiar que pudesse conter aquela proteína, tentamos uns meses e nada, exames de sangue de novo … possível doença celíaca … descartada.
Foram meses de desgastes entre as viagens, vendo diferentes pediatras e outros especialistas, e a verdade é que tínhamos uma pasta de resultados mas nenhum conclusivo e meu filho não engordava há meses, com bochechas vermelhas e diarreias frequentes, precisávamos encontrar o certo porque. O único resultado que deu uma resposta conclusiva foi um teste cutâneo no qual ele produziu uma reação violenta ao Níquel, digo violenta, porque o adesivo com as amostras foi colocado em suas costas e quando retirado alguns dias depois o níquel deu-lhe produziu um grande eritema vermelho (como uma moeda de € 2) que demorou quase um mês a desaparecer.
Com os resultados em mãos, fomos ver um gastroenterologista infantil que nos disse que a única solução era dar ao meu filho um anti-histamínico vitalício. Eu, que sou anti-remédios, gritei para o céu, disse a ele que parecia um erro atacar só o sintoma, que talvez o níquel na comida o afete, que a gente faz dieta a respeito, ele me disse literalmente que não tinha ideia de que os alimentos tinham níquel … do que eu.
Bem, comecei a investigar e infelizmente tudo o que consumíamos na forma de alimentos saudáveis continha altas doses de níquel, as panelas, talheres, qualquer objeto de metal, celulares, computadores … somos bombardeados com níquel então intolerância ou a alergia ao níquel é uma doença que vai aumentar.
O que é níquel?
O níquel é um metal que está presente em muitos de nossos objetos do dia a dia, como bijuterias, botões, fechos, móbiles, potes, talheres, chaves, fechaduras … etc. É uma das principais causas da dermatite alérgica de contato - uma erupção cutânea com coceira que surge quando a pele de uma pessoa toca um material que normalmente é inofensivo. O níquel é um metal prateado que se mistura com outros metais para fazer moedas, joias, armações de óculos, eletrodomésticos, chaves e outros itens comuns. Nas pessoas alérgicas a ele, o níquel produz uma vermelhidão pungente, semelhante à reação à hera venenosa.
Alimentos ricos em níquel
Se você tem alergia ao níquel ou suspeita que alguém a tenha, não deve comer nenhum desses alimentos ou derivados
- Cacau
- Coco
- Amendoim
- Nozes
- Avelãs
- Amêndoas
- Soja
- Qualquer coisa que seja "abrangente"
- Tomate
- Alface
- Brócolis
- Couve-flor
- Espargos
- Couve de Bruxelas
- Arroz integral
- Legumes
- Salmão
- Frutos do mar
- arenque
- Conserva
- Abacaxi
- FIG
- Ervilhas verdes
- Aveia
- Banana ou banana
O plano de ataque
Essa lista desanima muito, principalmente quando a base da dieta familiar é uma dieta vegetariana com muitos dias de legumes e arroz integral, mas a saúde do nosso filho valeu a pena, nossos pratos perderam a cor mas nosso filho ganhou saúde. O cardápio familiar foi mudado para pratos com cores mais neutras, o Xavi teve que incorporar fontes ricas em ferro novamente, pois estava muito desnutrido, então começou a aumentar a ingestão de carne e também administramos doses de vitamina C de 500 mg por dia. que o níquel e o ferro são absorvidos pelo intestino; portanto, se aumentarmos a vitamina C, isso fará com que o ferro se fixe no níquel, descartando-o do corpo.
Nossos utensílios de cozinha foram trocados por esmaltados, por vidros temperados e pratos de cerâmica de forma a não aumentar a transferência de níquel para os alimentos.
Em pouco mais de um mês, nosso filho não sofria mais de diarréias constantes nem suas bochechas ainda estavam vermelhas, seu rosto estava recuperado e ele engordou. Hoje, com 2 anos e meio vivendo com o níquel, nosso filho consegue ir ao banheiro sozinho, já vem incorporando um número maior de alimentos. Às vezes os médicos não querem buscar respostas além dos laboratórios, mas sem dúvida a dieta e nosso ambiente nos influenciam para melhor ou para pior, espero que nossa história os sirva, se vocês tiverem dúvidas ou perguntas terei o maior prazer em apoiar. Saudações!
