Remédio para adormecer: suco de cereja azedo
Claudina navarro
O suco de cereja aumenta os níveis de melatonina e triptofano, aumentando assim a duração do sono.
Beber um copo de 240 ml de suco de cereja azedo -guinado- pela manhã e outro à noite ajuda a adormecer e pode aumentar a duração do sono em média 84 minutos, segundo estudo de Frank Greenway, da Universidade Estado da Louisiana (Estados Unidos).
Os efeitos se devem ao conteúdo das cerejas na melatonina - hormônio do sono - e nas proantocianidinas, que melhoram a absorção do aminoácido triptofano, que também influencia a química do repouso noturno.
Cereja é melhor do que pílulas para dormir
Entre um terço e meio dos espanhóis com mais de 65 anos consideram que não dormem bem. Esse problema está relacionado à falta de sono, cansaço durante o dia e ao uso de medicamentos que não são isentos de efeitos colaterais. Em pessoas mais velhas, o consumo de remédios para dormir multiplica o risco de quedas.
Diante desse problema, que é semelhante nos Estados Unidos, a equipe do Dr. Greenway decidiu testar o efeito das cerejas no sono. Para isso, recrutou 7 pessoas com idade média de 68 anos e que sofriam de distúrbios do sono pelo menos três noites por semana. Essas pessoas tiveram que beber 480 ml de suco de cereja ácido - da variedade Montmorency - por dia durante duas semanas.
Os pesquisadores submeteram os participantes a diferentes testes antes, durante e depois do tratamento com suco de cereja, monitorando a atividade elétrica do cérebro, os movimentos dos olhos, a ativação muscular e o ritmo cardíaco. Com isso, eles puderam avaliar a quantidade e a qualidade do sono.
Os resultados indicaram que o tempo de sono aumentou em uma hora e meia.
Mais alimentos com melatonina
As cerejas Montmorency e as cerejas Balaton são uma fonte natural de melatonina, o hormônio que controla o ciclo de sono-vigília. Também favorecem o aumento do triptofano, aminoácido precursor da serotonina, neurotransmissor associado ao controle do estresse e à sensação de bem-estar.
Outros alimentos ricos em melatonina são milho, arroz, aveia e cevada, nozes, sementes de abóbora, cebola e tomate.
