Goodall: "Estaremos acabados se não abandonarmos a agricultura industrial"
Claudina navarro
Jane Goodall, uma primatologista especialista, referência para ecologistas e conservacionistas, clama por modificar o sistema alimentar para basear nossa nutrição em vegetais e abandonar os produtos da pecuária industrial e da agricultura.
“A humanidade estará acabada se não mudarmos drasticamente nossos sistemas alimentares após a nova pandemia do coronavírus (COVID-19) e a crise climática”, avisa a naturalista Jane Goodall, uma das grandes referências para todo o meio ambiente e preservação ambiental.
Goodall, como muitos outros biólogos e especialistas, relaciona o surgimento do SARS-CoV-2 com a destruição e exploração de ecossistemas naturais. A invasão de habitats de morcegos e outros animais que hospedam vírus multiplica o risco de patógenos entrarem em contato com humanos.
A agricultura intensiva também favoreceu o desenvolvimento de doenças em animais que podem se espalhar entre as pessoas, disse Goodall, um dos maiores especialistas mundiais em primatas, em uma conferência online junto com especialistas da União Europeia.
A conferência foi organizada pela campanha Compassion in World Agriculture. Segundo este grupo ativista, o retorno à normalidade no mundo agrícola e pecuário significa que estamos lançando as bases para o próximo surto de pandemia.
Devemos abandonar a agricultura industrial e seus produtos
“Sofremos a pandemia devido à nossa total falta de respeito pelos animais e pelo meio ambiente ” , disse Goodall em outro momento de seu discurso. Devemos abandonar a agricultura industrial, que também está ligada ao aumento de superbactérias resistentes a antibióticos, e parar de destruir os habitats naturais. "Se não fizermos as coisas de forma diferente, estamos acabados", disse ele.
A pobreza, a guerra e a violência também alimentam a destruição da natureza, acrescentou. O mesmo acontece, é claro, com o consumismo excessivo nos países ricos. “Temos que parar de comprar produtos de empresas que utilizam a agricultura industrial e exploram a natureza”, especificou.
Para Goodall, a alimentação humana deve ser baseada em plantas para o bem dos animais, do planeta e da saúde de nossos filhos.
Europa apoiará produção orgânica
Após as tremendas observações de Goodall, Stella Kyriakides, a Comissária da UE para Saúde e Segurança Alimentar, disse na conferência que a UE estava respondendo às preocupações por meio de suas estratégias de agricultura e biodiversidade recentemente reveladas e do Acordo Verde Europeu. Essas estratégias irão reduzir o uso de pesticidas e proteger a biodiversidade
Janusz Wojciechowski, comissário para a agricultura, acrescentou que a União Europeia apoiará práticas agrícolas e pecuárias sustentáveis como alternativa à agricultura industrial intensiva. O termo “sustentável” não tem uma definição legal, então a única alternativa à agricultura industrial é a agricultura orgânica certificada.
