Vejo você no Biocultura?
Ana montes
Vida ecológica e consumo responsável voltam a se encontrar este ano em Madrid e não queríamos perder o encontro. Não perca nossas palestras ou outras atividades marcantes.
Biocultura
O comércio verde continua em linha ascendente. O consumidor encontra no BioCultura um mapa de todas as novidades que chegarão como novas tendências e diretrizes para o consumo orgânico.
Para a 35ª edição da feira BioCultura em Madrid , que decorrerá entre os dias 7 e 10 de novembro no recinto da IFEMA, estarão reunidos mais de 800 expositores apresentando os seus melhores bioprodutos certificados.
Saúde e bem-estar , mobiliário mais ecológico e ergonómico, energias renováveis, poupança de energia, reciclagem, alimentação natural e turismo sustentável são apenas alguns dos espaços representados nesta celebração da ecologia.
Palestras, workshops e novidades que você não deve perder no Biocultura
Durante os quatro dias que a feira dura, além de visitar os estandes, você poderá assistir a inúmeras atividades paralelas , como conferências, workshops e showcookings , que estão sempre muito concorridos. Estas são algumas das atividades e novidades mais marcantes que você encontrará na edição deste ano:
Os ecochefs chegam à BioCultura Madrid com um showcooking eco-gastronômico liderado por Luis Márquez .
A atleta Maje Navarro, especialista em nutrição esportiva, vai orientar alimentação inteligente, nutrição fácil e completa para atletas e a ecohef Helenka Santos Belmonte vai apresentar a culinária simbiótica ao combinar alimentos probióticos e prebióticos em receitas com plantas como seus queijos veganos caseiros.
María del Mar Jiménez , autora de A despensa saudável: a revolução na sua cozinha , protagonizará uma das palestras organizadas pela Cuerpomente. No domingo, dia 10, ele explicará as melhores dicas e truques para encher a cozinha de alimentos saudáveis. Você pode segui-la na sala N.117 às 15h .
O toque integrador será dado pela associação sem fins lucrativos Pink Boots Society Spain fundada em 2008 nos Estados Unidos, que promoverá o ato da Pink Boots Society Spain para promover o trabalho das mulheres no mundo da cerveja.
As provas de vinhos ecológicos e de cervejas como a Toupiña galega orgânica farão parte das provas sensoriais onde também haverá sobremesas saudáveis e veganas.
Hidratação como objetivo
Assim como estamos cada vez mais preocupados com o que comemos, estamos menos preocupados com a água. A Hidrolux vai explicar na BioCultura Madrid as características que as águas saudáveis como a hidrogenada, vitalizada e Kangen - alcalina, antioxidante e microestruturada - devem ter e como converter a água da torneira em água saudável.
Um líquido que definirá novos rumos será o pós-biótico Go Probiotics Eco líquido produzido pela EMLIFE a partir de uma infinidade de cepas de microorganismos vivos para reequilibrar a saúde pessoal, animal e doméstica.
Tóxico, saúde e meio ambiente
As embalagens sustentáveis para alimentos e cosméticos são apontadas como a forma mais ecológica de não liberar tóxicos para o nosso corpo e o meio ambiente.
Na segunda palestra organizada pela Cuerpomente, o especialista em desreguladores endócrinos Nicolás Olea , professor da Faculdade de Medicina da Universidade de Granada, abordará com evidências científicas os problemas já verificados em nossos hormônios que produzem substâncias químicas como o bisfenol A (BPA) . Sua apresentação será na sexta - feira, dia 8, na sala N-101, a partir das 18h .
Jordi Simón , diretor técnico da ASOBIOCOM, mostrará as vantagens dos plásticos biodegradáveis e compostáveis .
E Sonia Albein , do AMPLAS (Instituto Tecnológico do Plástico), falará sobre novas embalagens mais respeitadoras da saúde das pessoas e do meio ambiente que logo começaremos a ver.
Crianças também para a bio
MamaTerra é o evento por excelência para as crianças da BioCultura Madrid. Ao longo desta edição vão conhecer a horta orgânica, os alimentos orgânicos, a redução e reaproveitamento de resíduos e os problemas ambientais.
Os dias “Escolas e mudança social: hortas educativas e alimentação responsável” também promoverão formas de alimentar nossos filhos com mudança e saúde. Uma delas é a implementação do programa "Refeitório Eco-sustentável" na Comunidade de Madrid.
A Fundación Vida Sana e a Fundación del Campo al Cole vão promover estes dias, que estão comprometidos com outro tipo de dieta desde a infância para criar adultos mais saudáveis e conscientes.
Ecoestética para beleza saudável
O cosmético orgânico, fresco e certificado está no centro de todos os atos de estética incluindo o não desperdício (Zero Waste) que evita embalagens e ingredientes desnecessários.
Antioxidantes como pistache, hidratantes como óleo de jojoba, fitoaromaterapia, corantes naturais, medicina ayurvédica, hidrolatos, rituais purificantes tradicionais ou cosméticos sólidos para reduzir o plástico são algumas das apresentações e workshops que desfilarão com suas versões de beleza saudável no justo.
