Combata a artrite com uma dieta antiinflamatória
Martina Ferrer
Eles têm um efeito antiinflamatório e antioxidante que melhora a artrite. Dê-lhes prioridade em sua dieta.
Você foi diagnosticado com artrite? Nesse caso, você deve saber que, além da medicação, existem outros recursos que podem ajudá-lo a melhorar sua saúde. A comida é uma delas. Evitar certos alimentos inflamatórios e optar por uma dieta antiinflamatória pode ser de grande ajuda para melhorar sua qualidade de vida.
Entre os alimentos que têm efeito inflamatório estão:
- O glúten e o trigo .
- O açucar.
- Laticínios.
- Os alimentos refinados , como farinha, sal e óleos.
- Gorduras transformadas: hidrogenadas e parcialmente hidrogenadas.
Além disso, pimentas , tomates, berinjelas e batatas devem ser removidos de sua dieta devido ao seu conteúdo de solanina, uma substância que promove inflamação das articulações e perda óssea. Acima de tudo, não os tire fora da estação (que é tipicamente verão), nem crus ou com pele. O melhor é consumi-los cozidos e descascados .
Dê prioridade a alimentos antiinflamatórios e antioxidantes
Os alimentos e produtos que você deve priorizar são aqueles com efeito antiinflamatório e antioxidante. Em geral, você pode seguir as seguintes recomendações:
- Aumente o consumo de gorduras vegetais saudáveis, como abacate, azeite de oliva extra virgem , linho prensado a frio, sementes, etc.
- Como alimentos antioxidantes, você tem frutas vermelhas , toda a família de repolhos , cebola e alho , alimentos laranja (cenoura, abóbora …) e chá verde . Também maçãs e uvas. Em geral, verduras e vegetais são benéficos para sua doença.
- Você não deve ignorar a ação antiinflamatória de plantas aromáticas e especiarias, como açafrão, gengibre, canela Ceylan, alecrim, manjericão ou coentro. Adicione-os às suas infusões, cremes e saladas.
