Faça uma horta
Muito do segredo para poder levar uma vida sustentável e ecológica, passa pela autogestão e autossuficiência em vários aspectos, está na alimentação.
É por isso que na ecocosas.com, nesse sentido, estamos sempre compartilhando recursos na forma de artigos, vídeos e outras dicas que vão desde como cultivar cenoura até fazer pão caseiro, como fazer fertilizantes sem produtos químicos ou como limpar de forma ecológica.
Nesta ocasião, mais uma vez, falamos sobre o jardim. Neste caso da horta ou da horta, como preferir, para os quais não necessita de um grande espaço, pode ser um pequeno terreno sobre um terraço, e neste artigo pensámos nos nossos leitores que vivem nas cidades, para o qual vamos falar sobre um jardim urbano.
Não é preciso um grande investimento para construir a sua própria mini-horta, apenas um pouco de informação para dar o pontapé inicial e dar os primeiros passos na tarefa de plantar e colher.
A primeira coisa é ter um terreno que não precise ser muito grande, pois um jardim para uma família de quatro ou cinco pessoas requer apenas alguns metros quadrados de superfície.
Mini jardim urbano caseiro
Vamos ver em que consiste a nossa ideia de uma horta doméstica, ou uma mini-horta urbana, e as coisas a ter em conta ao construir uma.
Os terraços
Basta ter alguns leitos para obter bons resultados. Com cerca de cinco teremos o suficiente, pois o segredo não está apenas no tamanho do jardim, mas também no cuidado e no sistema. Nesse sentido, três aspectos fundamentais devem ser considerados: a rotação, o uso de fertilizantes orgânicos e a associação de plantas.
A terra
Mas antes de entrar em detalhes sobre como cuidar da terra, devemos levar em consideração a preparação da terra. Bastará limpar o solo, retirando ervas daninhas, pedras e vidros para então estabelecer os terraços, que devem ter uma margem de 30 a 40 cm entre um e outro, para poder caminhar entre eles.
Os especialistas na área aconselham não mover a terra repetidamente, mas simplesmente integrar os torrões de terra ao solo natural e, em seguida, nivelar a área com um ancinho.
Composto
Então sim, poderemos semear, mas para dar esse passo devemos considerar alguns aspectos que, sem dúvida, afetarão os bons resultados do plantio do seu jardim em casa. Um deles se refere ao uso de fertilizantes orgânicos para enriquecer a terra.
Um bom composto orgânico pode ser criado por você mesmo com restos orgânicos, como cascas de ovo, restos de batata, esterco, cinzas, restos de frutas, etc. Basta colocá-los no solo de maneira uniforme e depois regar a área para obter uma boa umidade ou simplesmente tirar o lixo, despejar água sobre ele e cobrir com um plástico para fermentar e, aí sim, jogar no jardim. Outra forma é compostar restos de vegetais para fertilizar o solo.
Plantio
É assim que, com estes requisitos básicos, entraremos plenamente na fase de semeadura, que embora seja um processo simples, tem seus segredos. A primeira coisa é pensar no que você quer cultivar porque as opções são as mais variadas.
Eles podem ser feijão, cebola, couve-flor, beterraba ou acelga para alface ou alho-poró. É necessário sempre obter o calendário de semeadura local para saber quando semear, que mais tarde esclareceremos em linhas gerais como a horta é preparada de acordo com a estação do ano e o uso de estufas. As opções são infinitas.
Na hora da semeadura existem duas alternativas: por mudas ou diretamente , jogando as sementes no solo. Normalmente, na semeadura direta, muitas plantas crescem no mesmo local, portanto, quando crescem um pouco, são escolhidas as mais vigorosas e arrancadas as que cresceram menos.
Isso é feito por mês, aproximadamente. Essa técnica é conhecida como desbaste. Se for escolhida a semeadura por mudas, o solo deve ser colocado em pequenos recipientes, como para algumas sementes.
Eu normalmente uso caixas de ovos que são muito boas e também são biodegradáveis. Pode-se usar os rolos de papel higiênico ou papel de cozinha, colocamos terra, misturada com homus ou composto e um pouco de areia ou fibra de coco para ter uma boa drenagem.
Colocamos algumas sementes por recipiente e esperamos até que tenhamos uma pequena planta ou muda para transplantá-la para seu lugar final após 30 a 45 dias. Assim, nas fases de germinação e crescimento, quando a planta está mais frágil, podemos tê-la controlada nas questões climáticas, hídricas, etc.
O mini jardim de um metro quadrado
Muitas pessoas que têm pouco espaço em casa pensam que não podem cultivar seus próprios alimentos. Mas não é assim, se mesmo uma pequena parte da comida pode ser cultivada em casa, existem muitas soluções para espaços confinados.
O cultivo de parte da nossa alimentação contribui para diminuir a pegada de carbono da casa e obtemos alimentos limpos, sem agrotóxicos, é também terapêutico e ajuda a divertir os mais pequenos.
Este sistema especialmente projetado para espaços confinados é cada vez mais popular entre os jardineiros urbanos. Pode produzir o suficiente para abastecer uma pessoa por um mês inteiro.
Seu pequeno tamanho torna o plantio, irrigação e colheita simples e sem muito esforço. Além disso, pode ser feito sobre uma mesa elevada e desta forma aproximar a colheita das pessoas com mobilidade reduzida.
O sistema é simples. O metro quadrado é traçado no chão, ou então é feita uma gaveta de um metro quadrado e depois dividido em quadrados iguais de 25 cm de cada lado. Dentro de cada quadrado, haverá um vegetal ou vegetal diferente.
Os alimentos mais aconselháveis para crescer com este sistema são:
- Plantas pequenas : rabanete, cenoura, cebola, espinafre, beterraba, alface e molho.
- Plantas grandes : repolho, brócolis, couve-flor, berinjela e pimentão.
- Plantas verticais : tomate, pepino, feijão verde, ervilha e feijão.
Os materiais ideais para construir este jardim são madeira, junco, tubos de ferro ou cobre, e acima de tudo devemos evitar os plásticos.
As plantas devem ser colocadas do mais alto ao mais baixo, para garantir que todas recebam luz solar. Plantas verticais, como tomate ou pepino, devem ser penduradas para otimizar o espaço.
A rotação da cultura é automática. Por exemplo, uma cultura que requer mais tempo, como o tomate, é plantada entre outras culturas mais rápidas, de modo que são colhidas exatamente quando o tomate vai precisar de mais espaço.
Outra questão a ter em conta nesta mini-horta é que este sistema evita o aparecimento de ervas daninhas e pragas, graças à grande diversidade de culturas, e os terrenos que utilizamos devem ser ricos em matéria orgânica.
Dicas para manter em mente na sua horta
Um grande conselho dos especialistas destaca a associação de culturas , ou seja, plantar juntas aquelas plantas que de alguma forma se beneficiam. Pode ser porque eles são suplementados com seus nutrientes ou porque alguns deles repelem insetos. Alguns exemplos? Beterraba e cenoura, manjericão e tomate, também alface, espinafre e escarola.
Outras ideias que podem ajudá-lo, embora não sejam especificamente projetadas para uma casa ou jardim urbano, são o vídeo a seguir, que fiz há algum tempo. Existem 10 dicas para tornar o seu jardim um sucesso:
