Por que você cultivaria sua própria chia?

A Chia é fácil de cultivar, bonita de se olhar e oferece muito valor nutritivo. Só por isso já merece um lugar em qualquer jardim.

As sementes de chia são uma fonte muito elevada de ácido linolênico (LNA) e ácido linoléico (LA). Ambos os ácidos graxos essenciais atraem oxigênio e ajudam as membranas celulares a serem flexíveis e fluidas, além de fortalecer nosso sistema imunológico para ajudar a proteger nosso corpo de vírus, bactérias e alergias.

A dieta da maioria das pessoas é perigosamente baixa em ácidos graxos essenciais, resultando em músculos cansados, fadiga e uma variedade de problemas de saúde. Precisamos comer esses ácidos graxos diariamente porque o corpo humano não pode fabricá-los.

Chia pode ajudá-lo a perder peso e eliminar toxinas do corpo.

As enzimas da chia também ajudam na digestão de outros alimentos.

A chia tem sido tradicionalmente usada para acalmar os nervos e fortalecer a memória, mas o valor mais proeminente da chia vem da capacidade da semente de nos dar energia.

Você pode ver mais informações sobre os Benefícios da Chia no post que deixo abaixo:

Chia, usos, propriedades contra-indicações e muito mais

Onde cultivar chia

Antes de escolher onde plantar sementes de chia ou transplantar suas mudas, é útil ter uma expectativa realista do tamanho de uma planta de chia madura.

As plantas de chia crescem até o tamanho de um grande arbusto ou pequena árvore.

Se vamos crescer em pequenos vasos ou em um jardim de ervas ao ar livre, precisamos ter em mente que a chia cresce mais alta do que a maioria das ervas e ocupa muito espaço, então pense onde você vai cultivá-la.

A chia não é uma planta que abraça a terra como a hortelã e cresce muito mais que as plantas maiores de salsa, sálvia ou alecrim. Você precisa fornecer espaço suficiente para que sua chia se expanda antes de florescer.

Alguns chegam a 180 centímetros de altura ou mais, enquanto outros se acomodam e florescem até o metro e com pouca altura. Se você pretende cultivar chia em um vaso, é importante prever o tamanho de uma planta de chia madura ao escolher o tamanho do vaso.

Solo, sol e irrigação

O solo deve ter uma drenagem muito boa já que Chia é originária do centro e sul do México onde não chove muito, também pela sua origem gosta de um clima quente e não tolera geadas.

Não necessita de solos altamente fertilizados, na verdade não é praticamente necessário fertilizar a cultura e é ideal para solos arenosos.

Pode ser plantada com sol direto ou meia sombra, mas tenho pelo menos 8 horas de sol direto, é regada pouco pois, como vimos, não precisa de muita água.

Pode ser plantada com sol direto ou meia sombra, mas tenho pelo menos 8 horas de sol direto, é regada pouco pois, como vimos, não precisa de muita água.

Embora no primeiro estágio de cultivo requeira rega mais constante, esta planta é uma lamiácea como a hortelã.

É plantada na primavera, quando o risco de geada já passou.

O cultivo dura entre 120 a 180 dias, variando de acordo com a área, clima e altitude.

Como cultivar Chia Orgânica

As sementes de chia são minúsculas. Você não precisa cavar um buraco para enterrá-los. Limpe levemente uma área de seu jardim que esteja coberta de rastelo ou, se você tiver apenas algumas sementes, simplesmente afrouxe o solo com os dedos e espalhe algumas sementes sobre o solo e esfregue suavemente para cobri-las.

Regue as sementes diariamente e, em cerca de uma semana, você verá brotos de chia.

É importante então esclarecer a cultura, removendo a maioria das plantas jovens para que as outras possam crescer até um bom tamanho.

As sementes de chia também podem germinar com sucesso em vasos. Se você quiser começar suas plantas de chia dentro de casa ou em um vaso de jardim, borrife levemente as sementes no vaso e regue regularmente. Quando os brotos têm cerca de 7 centímetros de altura, eles estão prontos para serem transplantados ou se o seu vaso for grande o suficiente, você pode deixá-lo lá.

Lembre-se de cobrir as plantas de chia à medida que crescem e regá-las regularmente.

Aqui estão algumas dicas para lembrar:

• Não limpe as ervas daninhas existentes até que esteja pronto para cultivar aquele espaço.
• Quando chegar a hora de plantar, trabalhe com cuidado. Não cave nem revire todo o solo superficial.
• Plante suas novas sementes no espaço recém-limpo sem atrair a competição desnecessária de sementes de ervas daninhas mais profundas.
• Adicione cobertura morta e composto e tudo o que você quiser para tornar seu jardim mais saudável à medida que suas plantas crescem, mas coloque-os em cima e deixe o solo se alimentar de cima.

Colheita de sementes de chia

As flores secas geralmente são mantidas em um saco até que você tenha tempo para separar as sementes.

A colheita bem-sucedida de sementes de chia sem desperdício tem muito a ver com o tempo. Ao cultivar chia em casa, é possível colher flores individuais quando parecem prontas, em vez de fazer uma colheita massiva, como é feito em um ambiente de cultivo comercial.

Se você esperar a flor secar muito, corre o risco de perder as sementes.

Comece a colher sua chia assim que a maioria das pétalas cair da flor.

Deixe as flores secarem em saquinhos de papel ou no escorredor.

Não pendure as plantas de cabeça para baixo, pois corre o risco de muitas sementes caírem …

Outras maneiras de colher Chia

Se não conseguirmos colher a tempo e for tarde demais para coletar os botões de flores sem perder muitas sementes, existe uma maneira mais eficaz de coletar as sementes do que atingir a planta.

Simplesmente seguramos um saco sob a planta e balançamos a flor ao mesmo tempo. Este será um processo lento e árduo se você estiver cultivando muitas plantas de chia, mas as sementes cairão livremente em nosso saco.

Se as cabeças das sementes estiverem muito secas e a semente for difícil de apanhar, pode cortar toda a cabeça com uma tesoura. As sementes caindo cairão no saco. E então você os sacode em um grande plástico para que seja mais fácil recolhê-los mais tarde.

Em minha experiência, a maneira mais simples, fácil e eficaz de colher a chia é esperar que a maioria das flores caia e seja colhida quando resta apenas um pequeno número de pétalas. A natureza ajudará as sementes a secarem e ficarem firmes se muito ar fresco circular em torno das plantas.

Cultivar mais chia é fácil. Jogue fora algumas das sementes de chia colhidas no jardim e, na primavera, você poderá desfrutar dos benefícios da chia orgânica de sua própria colheita por anos.