Um dos chefs mais conhecidos e respeitados do mundo, Jamie Oliver , postou uma coleção de pratos especiais para o jantar de Natal em seu site. As receitas não possuem nenhum ingrediente de origem animal para o deleite dos veganos que neste tipo de comemorações costumam ter poucas opções para comer.
Dos petiscos à sobremesa, a variedade de preparações elaboradas pelo chef enchem os olhos e dão água na boca. Embora seja verdade que você come primeiro com os olhos, o chef cuida de todos os aspectos em suas receitas, buscando a simplicidade e o sabor que tanto o caracterizam.
Uma variedade de pratos como couve-flor grelhada com molho pesto, mini bruschettas de alcachofra, pera assada e recheada com noz e gengibre, brownies de chocolate vegan; são algumas das receitas fornecidas por Jamie Oliver.
Além da receita completa, divulga os tempos necessários para cada preparação, o nível de dificuldade e a tabela nutricional.
A seleção de receitas em inglês, você pode ver aqui.
