Um grande número de estudantes da Holanda criou um processo pelo qual é possível obter um material com características semelhantes ao couro de frutas em estado de decomposição. Somente em sua cidade de Rotterdam, cerca de três toneladas de frutas em mau estado são jogadas diariamente, esta informação foi o motor a partir do qual o grupo de designers começou a descobrir como chegar a um sistema que permitisse outra utilização dessa fruta.

Os comerciantes locais estão maravilhados com a ideia, já que na Holanda, via de regra, devem pagar pela retirada dos resíduos gerados pela sua atividade econômica, portanto, esta fruta em mau estado representa um duplo custo negativo para o comerciante, desta forma a empresa que fabrica o couro compara a fruta aos comerciantes, reduzindo suas perdas.

O processo continua em andamento, mas basicamente é composto por três partes, a primeira em que é submetido ao calor para tornar o material inerte, depois é processado para se obter uma pasta, que é moldada e seca com um processo especial.

Combinando diferentes frutas, obtém-se couros de diferentes cores e graus de dureza e resistência, o material já é interessante até mesmo para os fabricantes de automóveis, que o veem como um produto interessante para estofamento automotivo.

A fruta que dá o melhor resultado é a manga, graças às suas fibras, lâmpadas, bolsas, assentos e outras vestimentas também foram feitas com esse couro ecológico.

Atualmente eles já formaram uma empresa e têm investidores para desenvolver o produto e que em breve estará disponível nos mercados para seus diversos usos.