Uma das grandes vantagens de fazer a sua própria granola é saber o que se põe e também poder fazer ao seu gosto.
É uma ótima comida e uma boa opção para o café da manhã ou entre as refeições, segue um guia de ingredientes para que todos possam fazer sua própria granola com o que mais gostam:
- Um ou dois tipos de cereais (aveia, flocos de milho, amaranto, centeio …) é importante que sejam orgânicos
- Vários tipos de nozes (amêndoas, nozes, caju, pistache …)
- Óleo (coco, azeitona, girassol …)
- Adoçante (açúcar mascavo, mel, agave, xarope de bordo)
- Frutas secas (damasco, passas, framboesa, raspas de coco …)
- Opcional: sementes (girassol, linho, abóbora, gergelim …)
- Opcional: algumas especiarias (canela, gengibre em pó …)
Misture bem todos os ingredientes menos os frutos secos que reservamos, a mistura deve ficar ligeiramente húmida devido ao óleo e ao mel.
Em seguida, colocamos em uma assadeira bem espalhada e levamos ao forno em temperatura baixa ou média se não for muito potente, até que tudo esteja seco por aproximadamente 15 minutos.
Por fim retiramos do forno e misturamos com os frutos secos e o pote, simples, rico e nutritivo.
