Todos nós sabemos ou lemos informações sobre como ler e interpretar rótulos de alimentos.
Os rótulos são complexos. Ingredientes que não conhecemos, que não sabemos se são naturais ou não, códigos difíceis de interpretar … Muitas vezes os rótulos têm "armadilhas", como modificar o tamanho das porções para que tal componente seja visto em maior ou menor medida.
Tudo indica que para entender realmente do que é feito o que compramos, precisamos de tempo e concentração … só o que não temos na hora de comprar! Assim, muitas vezes acabamos abandonando a tarefa de ler os rótulos pela metade e deixando-a, no melhor dos casos, como dever de casa.
Da paulinacocina.net este vídeo chega até nós com um método simplificado de ler os rótulos e tomar decisões no supermercado, ao mesmo tempo que fazemos a compra. Embora não seja uma análise profunda, essas 4 dicas simples ajudarão nossa compra mensal a não ser cega.
O vídeo também contém uma lista de 5 dos ingredientes prejudiciais mais importantes a serem evitados em qualquer alimento.
Fonte: paulinacocina.net
