10 alimentos para uma dieta anti-envelhecimento
Martina Ferrer
Para viver mais, com saúde e vitalidade, você tem antioxidantes que podem combater o aparecimento de doenças crônicas e degenerativas.
O desenvolvimento de muitas doenças crônicas e degenerativas é acelerado por hábitos pouco saudáveis. O estresse oxidativo é um dos principais culpados é causado por um desequilíbrio entre a produção inevitável de radicais livres no organismo e a capacidade de defendê-los.
Os alimentos antioxidantes neutralizam o estresse oxidativo e sustentam o tecido que gradualmente os inflama e danifica. Nutrientes antioxidantes, como vitaminas C e E, pró-vitamina A e os minerais zinco e selênio ajudam na formação de colágeno, a proteína que forma a estrutura da pele, ossos e órgãos.
Muitos compostos encontrados nas plantas têm um efeito semelhante. Você também precisa de proteína suficiente para promover a renovação adequada dos tecidos. Outros fatores que diminuem o estresse oxidativo são atividade física adequada, repouso, exercícios de respiração profunda ou levar a vida de forma positiva.
Uma das chaves para o envelhecimento saudável é a moderação . Nunca coma até que esteja farto. Outra é fazer pequenos jejuns regularmente para estimular a regeneração. Coma também, regularmente, os seguintes alimentos para dar mais anos e saúde à sua vida .
10 alimentos para uma dieta anti-envelhecimento
Tempeh, probióticos e aminoácidos
O tempeh é outra fonte de probióticos . Nesse caso, além das bactérias benéficas, você obtém aminoácidos para a formação do colágeno. O tempeh do grão de bico pode ser marinado com tamari e mostarda.
Adicione o tempeh do grão de bico 2 vezes por semana.
Chá verde Matcha, rico em antioxidantes
O chá verde matcha é um dos melhores antioxidantes que existem por sua riqueza em clorofila, minerais e catequinas , os antioxidantes do chá verde. Neste caso, você multiplica a dose porque você toma as folhas inteiras em pó.
Beba 1 ou 2 xícaras todos os dias.
Nozes, ricas em ômega-3
As nozes são as nozes mais ricas em ômega -3, a gordura com maior ação antiinflamatória. Eles também são uma fonte de proteínas e minerais. Eles podem ser um pouco indigestos, mas se você os deixar de molho uma noite, você elimina os antinutrientes e multiplica seus benefícios.
Tome 5 a 7 por dia.
Cúrcuma e gengibre, as raízes anti-envelhecimento
A cúrcuma e o gengibre não podem faltar na despensa a quem pretende prevenir o envelhecimento. Ambos têm capacidade antiinflamatória , são muito fáceis de usar e dão sabor às preparações.
Consuma 2 fatias de gengibre por dia . Também não pare de usar açafrão em pó diariamente .
Uvas pretas com resveratrol
As uvas são ricas em um dos antioxidantes mais eficazes, o resveratrol. Os antioxidantes são encontrados sob a pele e muitos deixam uma sensação adstringente.
Uma tigela grande a cada 2-3 dias .
Pimenta vermelha, fornece antioxidantes essenciais
A pimenta é muito rica em vitamina C e pró-vitamina A , antioxidantes essenciais. Cru retém suas propriedades, mas cozido e descascado é mais digestivo.
Coma metade de uma pimenta vermelha por dia.
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Frutos da floresta, proteção contra radicais livres
Eles são muito pobres em açúcares e muito densos em substâncias protetoras contra os radicais livres. São ideais para adicionar a smoothies ou, congelados, para fazer sorvetes saudáveis. Os selvagens são mais nutritivos.
Incorpore 1 punhado por dia em sua dieta .
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Sementes de girassol para retardar o envelhecimento
Eles contêm uma alta proporção de gorduras saudáveis e vitamina E , um antioxidante que retarda o envelhecimento. Tome-os embebidos e reidratados ou levemente tostados.
Coma 2 colheres de sopa todos os dias .
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Goji berries, fornecem vitamina C
As pequenas bagas de goji são ricas em vitamina C e têm uma elevada capacidade antioxidante, uma vez que contêm uma grande quantidade de minerais e vitaminas.
Tome 1 colher de sopa diariamente.
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Kefir de água para melhorar sua saúde intestinal
A fermentação em água pura com açúcar dá origem a uma bebida gaseificada com grande variedade e quantidade de microorganismos benéficos para a saúde intestinal . O estado dos intestinos se reflete na pele.
Beba 1 ou 2 copos de kefir de água por dia.
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