7 alimentos amigos do coração
Rosa Guerrero
Por serem ricos em potássio, magnésio e outras substâncias reguladoras do colesterol, esses sete alimentos são muito benéficos para o coração e o sistema circulatório.
Uma dieta com uma boa seleção de alimentos é a principal estratégia para prevenir o colesterol alto e outros problemas que ameaçam a saúde do coração e das artérias . Se as suas análises já mostram valores elevados, também são adequadas para reverter a situação juntamente com o tratamento indicado pelo médico.
Esses alimentos só podem ser eficazes dentro de uma estrutura de dieta baseada em vegetais equilibrada e hábitos saudáveis. Se não houver contra-indicação, é importante que você faça exercícios físicos suficientes: pelo menos 30 minutos, três vezes por semana, com certa intensidade.
Alimentos que reduzem o colesterol e protegem as artérias
Esses alimentos são recomendados por diferentes motivos. Alguns fornecem boas doses de magnésio, um mineral essencial para o bom funcionamento do músculo cardíaco; outros são fontes muito boas de potássio, ácidos graxos ômega-3 ou vitaminas antioxidantes, ou contêm substâncias que ajudam a regular os níveis de colesterol:
Nozes
O conteúdo de gordura das nozes é muito saudável para o coração: é a única noz que contém uma quantidade significativa de ácido alfa-linolênico, o ômega-3 essencial e uma proporção equilibrada de ômega-6.
Cinco ou seis nozes por dia é a dose ideal para prevenir doenças coronárias. Eles também fornecem 30% da vitamina E antioxidante necessária por dia.
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Noz
Peras
A pêra é um grande aliado contra a hipertensão arterial pelas suas propriedades diuréticas, que se devem ao seu abundante potássio (128 mg) e ao seu baixo teor de sódio (2 mg / 100 g).
Sua fibra solúvel também melhora os níveis de glicose no sangue e reduz a absorção de colesterol.
Remineralizantes e refrescantes, as peras são 85% constituídas por água e, portanto, muito leves (46 calorias / 100 g).
Caju
A castanha de caju é muito rica em vitaminas B, que ajudam a combater o estresse e seus efeitos negativos no sistema cardiovascular.
A 267 mg de magnésio por 100 g destaca-se, de um nutriente essencial para o relaxamento dos músculos do coração.
Suas gorduras insaturadas - melhor comidas cruas - ajudam a reduzir o colesterol, protegem o coração e previnem doenças coronárias.
Azeite de oliva
O consumo regular de azeite de oliva prensado a frio reduz a formação de coágulos no sangue, controla o nível de colesterol pelo aumento do HDL (colesterol benéfico), previne a oxidação de lipoproteínas, previne constipação e favorece o bom funcionamento do fígado.
Tem se mostrado eficaz na redução da arteriosclerose e do risco de angina pectoris ou ataque cardíaco.
Toranja
Rico em potássio e pobre em sódio, é interessante para quem sofre de hipertensão.
Ele também contém vitamina C e o flavonóide naringina, que têm propriedades anti-cancerígenas , anti-oxidantes e de afinamento do sangue .
Ele exerce uma ação protetora nas paredes das artérias, evitando o seu endurecimento devido aos depósitos de colesterol.
Sua fibra, principalmente se você comer a fruta inteira, também ajuda a reduzir a absorção de gorduras. E seu leve efeito diurético ajuda a descongestionar o sistema circulatório.
Farelo de aveia
Muito completa do ponto de vista nutricional, a aveia supera em muito os outros cereais mais populares, tanto pelo seu teor de proteínas (13,8%) como pelas gorduras saudáveis. Além disso, contém beta-glucanos, uma fibra solúvel que reduz a absorção do colesterol.
Consumir 40 g de farelo de aveia (a casca) por dia reduz o colesterol em algumas semanas. É muito fino para dissolver facilmente.
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Aveia
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Cebola e alho
A cebola e o alho são verdadeiros tesouros para a saúde cardiovascular: eles afinam o sangue, previnem a arteriosclerose e melhoram a circulação nas artérias coronárias.
As propriedades do alho se destacam no combate à hipertensão e na redução do colesterol. A cebola tem flavonóides antioxidantes, é diurética e ajuda a baixar os triglicerídeos.
Ambos os bulbos devem ser comidos crus para aproveitar melhor suas propriedades medicinais.
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