6 receitas para saborear morangos como nunca antes

6 receitas para saborear morangos como nunca antes

Ainda estamos na época dos morangos, aquelas frutas doces e coloridas de que tanto gostas. Por que não aproveitamos para preparar receitas deliciosas?

Os morangos e morangos são uma delícia que tal, mas podemos fazer muito mais com eles que vão mudando e mudando. Com essas ideias você pode comprar quantidades maiores de morangos (caixinhas) sem medo de
estragar, pois em todos eles se aproveita uma boa quantidade.

Morangos com leite

É um clássico da infância de muitas pessoas. Sua preparação não poderia ser mais fácil:

• 200g de morangos ou morangos
• 1 colher de açucar
• 1 tigela com bebida vegetal (o que você quiser)

Preparação

1. Pique os morangos , coloque-os na tigela, misture com o açúcar e acrescente a bebida vegetal. Cubra e deixe na geladeira durante a noite.
2. Mexa ao servir.

Morangos com creme

Os morangos com natas são uma sobremesa clássica. Eles podem ser feitos perfeitamente com creme de vegetais a gosto. O preparo é muito simples: basta lavar os morangos , retirar as folhas e colocá-las numa tigela onde colocaremos as natas batidas.

Temos cremes batidos veganos comerciais em spray (soja, arroz ou coco), em tijolos para montar (eles são montados da mesma forma que o creme normal), ou podemos usar creme de coco, que são os sólidos que ficam no topo do latas de leite de coco quando deixamos na geladeira por algumas horas (monte apenas os sólidos, sem líquido).

Morango com chocolate

Os morangos com chocolate podem ser uma boa sobremesa usando chocolates sobre o cacau 75% (cacau mais, menos açúcar). Para fazê-los, você só precisa:

• Morangos (o que você quiser)
• Chocolate sem leite (mais de 75% de cacau), pelo menos meio comprimido.

Preparação

1. Pique o chocolate e coloque em uma panela em banho - maria , em fogo baixo, mexendo para que tudo derreta rapidamente.
2. Passe os morangos limpos pelo chocolate derretido e coloque-os em uma bandeja com papel manteiga.
3. Deixe esfriar até a temperatura ambiente e leve à geladeira em um recipiente fechado.
4. Com este mesmo método você pode banhar segmentos de tangerina , pedaços de maçã ou outras frutas que você goste.

geleia de morango

Fazer geléia não é muito trabalhoso, e menos se tivermos bons ingredientes que facilitem o processo.

Para fazer uma boa geléia de morango sem açúcar, precisaremos de:

• 1 kg de morangos ou morangos maduros
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• A casca de ½ limão
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• 1 xícara de água

Preparação

1. Primeiro deixe as sementes de chia de molho em água , de preferência durante a noite. Com isso teremos uma base de gel que substitui a pectina e o açúcar.
2. Lave e corte os morangos em pedaços pequenos e coloque-os em uma panela em fogo médio. Adicione o suco de limão e as raspas.
3. Quando começarem a aquecer, abaixe um pouco o fogo e mexa sempre.
4. Quando eles começarem a se desfazer, adicione o gel de sementes de chi e mexa muito bem.
5. Deixe ferver por alguns minutos até que tenha a consistência desejada. Retire a casca do limão e deixe esfriar.

Molho de morango

Um bom molho de morango é usado para decorar sobremesas , para rechear bolos ou empanadas doces, ou para colocar torradas.

Para fazer um molho de morango em apenas 20 minutos, você precisará de :

• 1 kg de morangos ou morangos maduros
• 1 colher de sopa de amido de milho ou tapioca
• 1 xícara de água

Preparação

1. Lave os morangos e corte-os em pequenos pedaços .
2. Coloque-os em uma panela em fogo médio-alto com a água e leve para ferver. Abaixe um pouco o fogo e mexa de vez em quando.
3. Quando ferver por 5 minutos, misture o amido de milho com meio copo de água e adicione aos morangos.
4. Mexa rapidamente e quando começar a ficar macio e gelatinoso retire do fogo e deixe esfriar.

Iogurte gelado de morango

Para um sorvete muito cremoso com sabor de morango, você só precisará de dois ingredientes:

• Meio kg de morangos ou morangos
• 2 iogurtes de soja (de preferência sem açúcar)

Preparação

1. Escoe os iogurtes deitando-os numa musselina , feche-a e pendure-a, por exemplo, na torneira da cozinha. Você pode apertar um pouco para acelerar o processo.
2. Lave os morangos , descarte as folhas e bata os morangos no liquidificador até esmagar. Não é necessário ter um creme perfeito.
3. Misture em um recipiente para congelar os morangos com o iogurte escorrido e congele por pelo menos 4 horas, mexendo a cada hora para que grandes cristais de água não se formem.
4. Você também pode colocá-lo direto na geladeira e consumir na hora.