7 alimentos que ajudam a protegê-lo contra o câncer
Rosa Guerrero
Certos alimentos, além de nutrirem o corpo, contêm substâncias que exercem certa ação protetora contra o câncer.
Nabos e couves
Nabo, repolho, repolho roxo, couve-flor, brócolis … qualquer planta da família das crucíferas contém altas doses de isotiocianatos, indóis e glucosinolatos, compostos de enxofre com propriedades anticâncer .
O cozimento desativa uma grande parte dessas moléculas benéficas - uma média de 20% é perdida a cada cinco minutos - então é preferível levá-las cruas ou finamente picadas em salada se você quiser aproveitar todo o seu potencial de cura.
Esses vegetais devem estar presentes na dieta pelo menos algumas vezes por semana .
Ácidos graxos DHA E EPA
O ácido eicosapentaenóico (EPA) e o docosahexaenóico ou (DHA) são ácidos graxos essenciais ômega-3. Eles fazem parte das membranas celulares e regulam vários processos biológicos.
Eles são essenciais para retardar o crescimento das células tumorais e, especialmente, prevenir o câncer de próstata, mama e cólon. Nozes e vegetais de folhas verdes são ricos em ômega-3. As necessidades diárias variam de 750 mg a 3 g ou mais.
Lactobacillus
Essas bactérias benéficas geralmente vivem no intestino e ajudam a prevenir o crescimento de leveduras e outros microorganismos prejudiciais. Ter uma boa flora intestinal fortalece o sistema imunológico e previne doenças degenerativas que podem ser precursoras do câncer de cólon.
Os alimentos fermentados (como iogurte, kefir, chucrute …) são fontes naturais de lactobacilos.
Se estiver tomando suplementos , a dose recomendada é de 2 a 6 cápsulas por dia que contêm pelo menos 1 bilhão de organismos vivos.
beterraba
Sua ação anticancerígena deriva de sua riqueza em antocianinas e flavonóides. Comer beterraba vermelha crua demonstrou inibir e prevenir o aparecimento e o crescimento de tumores.
Também possui alto teor de potássio, ferro, cálcio e magnésio , além de ácido fólico, razão pela qual é altamente remineralizante e antianêmico. Mas seus oxalatos não são adequados no caso de pedras nos rins.
Fornece fibras úteis para regular as funções digestivas e prevenir a constipação. Pode ser adicionado a saladas ou em forma de sumo (50-100 ml ao dia).
Cenoura
Comer uma cenoura tem vários benefícios. Rico em minerais e vitaminas, é um alimento nutritivo que facilita a digestão, neutraliza a acidez, fortalece as defesas e executa uma poderosa ação antioxidante que rejuvenesce o corpo e o defende da ação degenerativa dos radicais livres.
Sua alta concentração de beta-caroteno protege os olhos, pele, mucosas e cabelos, enquanto a fibra evita que ocorram fermentações no intestino . Todas essas propriedades explicam sua comprovada ação preventiva do câncer.
Uva preta
As virtudes purificantes, antioxidantes, anticancerígenas, antiinflamatórias e antibacterianas das uvas pretas conferem a esta fruta um lugar privilegiado no ranking dos alimentos medicinais .
Estimula o funcionamento dos rins e do fígado, órgãos responsáveis pela eliminação dos resíduos; alcaliniza o sistema digestivo e favorece o equilíbrio da flora bacteriana .
Seu alto teor de uma substância chamada resveratrol confere-lhe a propriedade de inibir um fator de transcrição associado ao crescimento de células malignas e inflamação.
Flipboard
Cogumelos orientais
Os cogumelos fortalecem as defesas e previnem ou curam doenças decorrentes de alterações do sistema imunológico . Cinco deles se destacam por seu importante papel antitumoral:
- maitake (Grifola frondosa)
- reishi (Ganoderma lucidum)
- cordyceps (Cordyceps sinensis)
- cauda de peru (Coriolus versicolor)
- o cogumelo do sol (Agaricus blazei Murrill)
Sua riqueza em enzimas, beta-glucanas, flavonóides e outras moléculas ativas os torna grandes aliados do corpo. De 800 a 1.000 mg diários de extrato puro padronizado ajudam a interromper os processos tumorais.
Flipboard
