5 picolés de frutas caseiros irresistíveis
Podemos fazer picolés em casa com frutas da estação e adicionar sementes, plantas aromáticas ou iogurte. Eles são saudáveis e deliciosos!
Conforme a temperatura aumenta, o corpo nos pede algo para nos refrescar . Sorvetes são típicos, mas se procuramos algo ainda mais bacana, algo leve e saudável, o ideal é ter um polo. E melhor ainda, prepare-o em casa.
A casa cheia de varas de frutas frescas não são apenas o lanche perfeito para as crianças. Além da fruta, podem incluir vegetais, ervas aromáticas (como coentro, manjericão, menta …), especiarias, sumos, iogurte, leite de coco … São milhares de possibilidades e são muito fáceis de preparar .
Podemos torná-los macios apenas com frutas ou, se tivermos uma queda por doces, podemos adicionar um pouco de adoçante como xarope de bordo, açúcar de coco, estévia …
E se você não tem moldes para picolé em casa, não se preocupe. Em vez disso, você pode usar copos de iogurte, copos de muffin ou bandejas de gelo ; e em vez de palitos, colheres pequenas. Para desenformar os postes, deixamo-los um pouco debaixo da torneira com água quente.
Portanto, não há mais desculpas. Aqui estão cinco receitas:
1. Postes de nectarina
Estes picolés são muito frescos, com sabor a fruta.
Ingredientes para 4 picolés:
- 125 ml de suco de maçã
- 1 colher de sopa de xarope de bordo (opcional)
- 2 nectarinas
preparação:
- Tire as nectarinas e corte-as em pedaços.
- Moa todos os ingredientes e prove o gosto. Adicione mais adoçante se preferir um sabor mais doce.
- Coloque a mistura nas formas de pirulito e deixe no freezer por cerca de 5 horas.
2. Picolés de cereja e iogurte
Para essas camisas pólo lindamente coloridas, vamos usar cerejas assadas. Ao preparar cerejas como esta, seu sabor e aroma são aprimorados. Mas se não tivermos tempo, podemos usar frutas cruas .
Além disso, graças ao iogurte , teremos picolés mais cremosos .
Ingredientes para 4 picolés:
- 1 xícara de cerejas
- 3 colheres de sopa de xarope de bordo
- Uma pitada de baunilha
- 1/2 xícara de iogurte de coco natural
preparação:
- Tire as cerejas do caroço. Em uma assadeira, misture as cerejas com o xarope de bordo, uma pitada de baunilha e leve ao forno a 200ºC por 15 minutos, mexendo algumas vezes. Deixe esfriar.
- Coloque as cerejas no copo do liquidificador e bata. Adicione o iogurte e misture bem. Prove o sabor e adicione mais adoçante, se preferir. Espalhe a mistura nas formas de pirulito e leve ao congelamento por 5 horas.
3. Picolés de chia e framboesa
Se gosta de pudim de chia , esta é a forma mais fresca de consumi-lo: como pirulito. Graças às sementes de chia, esses picolés são ricos em proteínas, ácidos graxos ômega-3, fibras, antioxidantes, cálcio e ferro, e são a melhor maneira de começar o dia se estiver muito calor.
Além disso, as sementes adicionam uma textura muito divertida .
Ingredientes para 4 picolés:
- 1 lata (400 ml) de leite de coco
- 4 colheres de sopa de sementes de chia
- 4 colheres de sopa de xarope de bordo ou outro adoçante (opcional)
- 1 punhado de framboesas
preparação:
- Em uma tigela misture o leite de coco com a calda e as sementes.
- Deixe na geladeira por cerca de 2 horas para engrossar.
- Espalhe o pudim de chia e a fruta nas formas de pirulito e camadas: algumas colheres de pudim, alguns pedaços de framboesa, outras colheres de pudim, um pouco de framboesa … Deixe esfriar por 5 horas.
4. Picolés de melancia
Os picolés mais saudáveis? Apenas frutas esmagadas e congeladas . A melancia é uma das frutas mais refrescantes que existem.
Ingredientes para 4 picolés:
- 1/4 de melancia (de preferência sem sementes)
- 1 colher de sopa de suco de limão
preparação:
- Retire a casca e as sementes pretas da melancia. Corte em pedaços e misture com o suco no liquidificador. Se preferir, adicione um pouco de adoçante.
- Espalhe a mistura nas formas de pirulito e deixe congelar por cerca de 5 horas.
5. Picolés de hortelã
Os mais pequenos não gostam muito de vegetais verdes? Ou você precisa de algo verde e refrescante no verão para limpar o corpo ? Convido você a experimentar os smoothies verdes congelados.
Podemos congelar qualquer smoothie verde que normalmente preparamos ou que sobrou. Aqui apresento uma versão fresca e cremosa ao mesmo tempo com todo o sabor da menta.
Ingredientes para 4 picolés:
- 1 punhado de folhas de hortelã
- 1 punhado de espinafre
- 1 maça verde
- 1 banana pequena
- 250 ml de bebida de amêndoa ou outra bebida vegetal
- 1/2 abacate
preparação:
- Retire o centro da maçã e corte em pedaços.
- Em um liquidificador de vidro, bata todos os ingredientes.
- Espalhe a mistura nas formas de pirulito e leve ao congelamento por 5 horas.
