O que é jiaogulan e como é seu cultivo e cuidado
A planta cientificamente chamada Gynostemma pentaphyllum é conhecida como jiaogulan, uma planta do Leste Asiático que é usada na medicina tradicional chinesa e na medicina fitoterápica.
Embora seu nome popular venha do mandarim, esta videira da família da cucúrbita não só cresce na China, embora seja amplamente cultivada no sul do país, mas também em outras áreas como o norte do Vietnã e parte da Coreia e do Japão.
Pelos seus princípios medicinais, principalmente devido às suas propriedades antioxidantes, o jiaogulan é também conhecido como a "planta da longevidade" ou a "erva da imortalidade", uma vez que os antioxidantes ajudam justamente a combater a deterioração das células que acompanha a passagem da clima.
Cultivo de Jiaogulan
O jiaogulan tem uma forma de cultivo muito interessante e particular, que lembra outras vinhas. Para obter novas plantas a partir de uma planta já cultivada ou planta mãe, o que faremos é introduzir uma parte de um dos seus ramos com muito cuidado num pequeno vaso, sem cortar e com muito cuidado para não partir, pois são muito sensíveis.
É uma espécie de reprodução por corte mas sem corte prévio, em vez disso cobrimos com terra e esperamos cerca de um mês, mantendo o solo muito húmido para a planta criar raízes.
Depois de arrancadas as raízes, podemos cortá-la e assim separá-la da planta grande, mantendo-a úmida e não colocando-a diretamente no sol por enquanto.
Outra forma de cultivar jiaogulan é com sementes. Neste caso, vamos enterrar as sementes diretamente em um canteiro para esperar a germinação e, quando tiverem cerca de cinco centímetros, transplantamos para vasos maiores ou diretamente no jardim.
O cuidado é básico de qualquer videira. Precisa de umidade e calor, de preferência se não for atingido pelo sol direto, pelo menos não o dia todo, mas gosta muito de calor, embora também seja resistente ao frio, mas não à geada.
Propriedades de jiaogulan e seus benefícios para a saúde
Os primeiros documentos que podemos encontrar sobre o uso de jiaogulan como planta medicinal datam do século XV e são originários da China. Desde então, tem havido muitas referências tanto na medicina tradicional quanto em estudos científicos posteriores que citam essa planta por suas propriedades.
Sabe-se que o seu consumo regular beneficia o sistema endócrino e o sistema nervoso central, mas o que mais se destaca é a sua utilização como antioxidante graças às diferentes enzimas presentes na planta.
Isso ajuda a prevenir doenças relacionadas à deterioração celular, bem como a velhice e também câncer, conforme demonstrado por vários estudos científicos que atribuem efeitos antitumorais e de câncer ao jiaogulan.
Também foi investigado e mostrado que as propriedades do jiaogulan têm efeitos na redução dos níveis de colesterol LDL, aumentando o colesterol HDL (ou às vezes também chamado de "colesterol bom") e ajudando a diminuir os níveis de triglicerídeos no sangue.
Por sua vez, os estudos sobre a relação entre a ingestão de jiaogulan e a redução dos problemas relacionados ao diabetes também são muito positivos nesse aspecto.
Outras doenças, como hepatite e problemas hepáticos em geral, ou pressão alta, podem se beneficiar das propriedades do jiaogulan.
Esta erva é geralmente calcificada como um adaptogen, pois ajuda a regular o stress e a ansiedade, graças ao facto de contribuir para a homeostase, a capacidade de se adaptar às mudanças nos organismos mantendo uma condição interna estável.
Como tomar jiaogulan
Jiaogulan é tomado principalmente como uma infusão ou chá feito com suas folhas secas, embora suas folhas frescas também possam ser consumidas em saladas ou adicionadas a smoothies. Outra forma pela qual pode ser consumido em cápsulas ou comprimidos.
Como preparar a infusão de jiaogulan
Para fazer a infusão, a proporção é de uma colher de sopa de folhas secas de jiaogulan (aproximadamente 5 gramas) para cada ¾ litro de água. Neste caso, colocamos a água no fogo e, uma vez iniciada a fervura, apagamos o fogo e colocamos as folhas.
Cubra e deixe descansar por 10 a 15 minutos.
A quantidade de água que propomos equivale às 3 xícaras diárias de chá de jiaogulan que podemos beber, por isso é melhor deixar na garrafa térmica e distribuir as doses ao longo do dia.
Dose diária
A dose diária de jiaogulan no caso da infusão é de 3 xícaras por dia (ou 750 cl). No caso das cápsulas, recomenda-se tomar um comprimido duas vezes ao dia a cada ingestão.
Contra-indicações de jiaogulan e possíveis interações
Jiaogulan não apresenta muitas contra-indicações, exceto em casos lógicos como gravidez ou amamentação. Em ambos os casos, um médico deve ser consultado antes de consumir esta erva.
No caso de tomar medicamentos de qualquer tipo, deve-se levar em consideração que este medicamento natural pode causar interações, portanto, também é recomendável consultar um médico antes de iniciar um tratamento com esta planta.
E por último, se estiver menstruando, deve-se ter em mente que por ser uma planta que facilita o aumento do fluxo sanguíneo pode aumentar o volume do sangramento, por isso é melhor evitar seu consumo durante o período.
