Bolinhos de maçã e chocolate
Ingredientes 4 pessoas
Tempo: 25 '
- 8 bolinhos wafers
- 2 maças
- 150 g de chocolate amargo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 4 colheres de sopa de cereais
- azeite virgem
- Açucar inteiro
Preparação
- Descasque as maçãs. Corte-os em rodelas, retire o coração e doure-os em 1 colher de sopa de óleo.
- Adicione o chocolate picado, a canela e os cereais e deixe até o chocolate derreter. Espalhe 4 wafers de empanadilla e distribua a mistura anterior entre eles.
- Cubra com os wafers restantes, pincele as bordas com água e feche bem torcendo-os para dentro. Frite as empanadillas em bastante óleo bem quente.
- Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em um prato forrado com papel toalha. Passe pelo açúcar, deixe esfriar e sirva.
