Mais vegetais e menos Prozac
Que nossa dieta afeta nosso humor é inegável. Quanto mais frutas e vegetais frescos consumirmos, mais felizes nos sentiremos
Costuma-se pensar que estar de bom ou mau humor depende das preocupações do momento, tendências de personalidade ou ocupações diárias. Sem dúvida, todos esses aspectos influenciam o estado de espírito, mas muitas pessoas não sabem que a dieta também é importante para promover emoções positivas .
É um costume muito difundido beber, a qualquer hora do dia, um café, chocolate ou algo doce na esperança de se sentir melhor. Esses alimentos fazem você se sentir bem imediatamente, mas não são os melhores a médio ou longo prazo.
É muito mais eficaz escolher os alimentos certos ao longo do dia , porque comendo melhores resultados podem ser obtidos sem efeitos indesejáveis.
4 frutas e vegetais para alimentar emoções positivas
Um estudo realizado pelas universidades de Warwick (Reino Unido) e Queensland (Austrália) conclui que o consumo de frutas e vegetais frescos ajuda a aumentar a felicidade .
1. Beta caroteno em cenouras
O beta-caroteno, o antioxidante precursor da vitamina A , reduz a inflamação e promove o bem-estar. É encontrada em alimentos amarelos e laranja, como cenouras, tanto crus quanto cozidos. Outros alimentos ricos em beta-caroteno são o pimentão, a batata-doce e a abóbora.
2. Couves, ricas em selênio, melhoram o humor
As couves fornecem selênio , um dos nutrientes com o efeito mais comprovado no humor. Também é encontrada em cereais , especialmente milho e aveia, e nozes . Destas, a que mais contém selênio é a castanha-do-pará ou coquitos, seguida das demais variedades de nozes, amêndoas, castanhas de caju e pistache.
3. Uma maçã por dia … ou dois
As propriedades benéficas da maçã justificam o seu consumo diário, antes da refeição principal ou como lanche entre as refeições. A maçã contém uma alta proporção de pectina. Essa fibra solúvel alimenta as bactérias benéficas que aumentam a produção de serotonina , o neurotransmissor do bem-estar.
4. Equilíbrio nervoso com vegetais verdes
Vegetais verdes como espinafre e alface de cordeiro fornecem ácido fólico ou vitamina B9 . Isso é essencial para o bom funcionamento e equilíbrio do sistema nervoso.
Como distribuir refeições para ser mais feliz
O mesmo alimento pode ser usado melhor dependendo de quando é ingerido. A distribuição da ingestão de alimentos ao longo do dia tem muito a ver com o humor. Lembre-se de algumas dicas:
- Idealmente, comece com um pequeno-almoço muito energético . Por exemplo: uma xícara de aveia com leite de soja, uma maçã, uma torrada com azeite e um suco de laranja.
- A comida pode trazer maior dose de proteína , o que vai te ajudar a ficar em forma pelo resto do dia.
- O prato central do jantar será à base de carboidratos, o que lhe permitirá adormecer e descansar.
- Embora o costume seja fazer três refeições ao dia, do ponto de vista do fornecimento de energia pode ser uma boa idéia fazer um lanche entre as refeições , desde que não envolva um somatório excessivo de calorias.
- Comer pequenas quantidades de comida reduz a ansiedade.
