A microbiota intestinal é a chave!
Gema Salgado
Pesquisas recentes mostram que os microrganismos que hospedamos no intestino nos protegem de doenças metabólicas, crônicas e degenerativas.
Deixamos de lutar obsessivamente contra os microrganismos e os redescobrimos como agentes essenciais para a saúde . A microbiota intestinal contém uma sabedoria ancestral que desperta o interesse por suas possibilidades de tratar e prevenir as doenças da civilização.
O corpo abriga bactérias, fungos e vírus essenciais para nossas defesas e para preservar a saúde. Para cada célula do nosso corpo, temos dez bactérias e mil vírus. Alguns desses microrganismos habitam nossa pele, boca e nariz, outros na vagina ou próstata, e a maioria está concentrada no intestino.
Ao contrário do que se acreditava até recentemente, a colonização do nosso intestino não começa durante o parto - quando entramos em contato com a microbiota da vagina materna pela boca ou pela pele - mas começa mais cedo, no útero, e continua após o parto durante a amamentação, de acordo com pesquisas recentes.
Cada descoberta científica prova que nossa relação com a microbiota é mais íntima, mais profunda.
A microbiota intestinal, uma relação ganha-ganha
Os humanos mantêm uma relação simbiótica com nossa microbiota ou flora intestinal . Fornecemos habitat e alimento, e ele desempenha funções biológicas essenciais para nossa sobrevivência e bem-estar.
Cuidar da relação com nossos microrganismos é a forma de prevenir ou curar problemas tão alarmantes quanto a resistência aos antibióticos . Se cuidarmos disso, poderemos viver mais e melhor.
A chave para a imunidade do nosso corpo
A microbiota faz parte da nossa barreira defensiva . Vive na mucosa intestinal com células do sistema imunológico - aí se encontram 80% do total - e evita que microorganismos invasores entrem sorrateiramente: compete com eles por comida, atrapalha sua sobrevivência e ao mesmo tempo estimula nosso sistema defensivo.
A microbiota produz metabólitos de que precisamos para estarmos saudáveis. Por exemplo, graças a ela, parte da energia que ingerimos é recuperada quando comemos carboidratos indigestíveis e fibras alimentares, que constituem o seu alimento.
As bactérias do cólon os transformam em compostos como os ácidos graxos de cadeia curta, que uma vez absorvidos agem como reguladores metabólicos . Alguns microrganismos sintetizam vitaminas, como K (essencial para a coagulação) e alguns do grupo B. Eles também decompõem drogas e toxinas.
Cuide da microbiota para ter mais saúde
A falta de conhecimento sobre a importância da microbiota leva a maltratá-la.
O consumo prolongado de produtos como álcool, agrotóxicos, medicamentos, alimentos processados e seus aditivos (adoçantes artificiais, emulsificantes E-400 a E499) ou estresse alteram a mucosa intestinal .
E causam uma permeabilidade que pode ativar processos inflamatórios crônicos, alergias, intolerâncias alimentares, eczema, dores nas articulações, obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, câncer ou esclerose múltipla.
Um estudo recente, publicado na revista Nature Communications e liderado por pesquisadores do Brigham Hospital for Women em Boston, mostra que há uma conexão entre as bactérias intestinais e a esclerose múltipla (MS), uma doença auto-imune.
Os pesquisadores descobriram que as bactérias Methanobrevibacter e Akkermansia eram abundantes em pacientes com esclerose múltipla. Em contraste, os níveis de Butyricimonas eram mais baixos do que em pessoas saudáveis. O estudo sugere que os tratamentos que modificam a composição bacteriana podem ser úteis no tratamento de MS e outras doenças autoimunes.
A influência da dieta e do exercício
As dietas ricas em gordura saturada e carboidratos refinados aumentam a proporção de microorganismos intestinais nocivos que geram inflamação, de acordo com as últimas informações da Sociedade Espanhola de Medicina Interna (SEMI).
Isso se explica porque, dependendo do tipo de bactéria que age nos restos alimentares que chegam ao cólon, podem predominar reações de fermentação , favoráveis ao organismo, ou de putrefação, negativas para a microbiota e para a pessoa.
A fermentação é produzida basicamente por bifidobactérias e lactobacilos , por isso é interessante que essas espécies predominem.
Por meio dos alimentos podemos promover a proliferação de um enterótipo bacteriano mais fermentativo e, portanto, mais saudável. Nesse sentido, recomenda-se uma dieta rica em fibras e probióticos (chucrute, kefir etc.).
Tão importante quanto alimentar bem a microbiota é sair de um estilo de vida sedentário e acabar com o estresse e as emoções negativas cronicamente estabelecidas. O exercício físico regular de média intensidade - andar de bicicleta, correr ou caminhar em um bom ritmo - aumenta a diversidade das bactérias digestivas, especificamente aquelas que ajudam a metabolizar a gordura.
Mas modificar substancialmente a microbiota bayal ou residente é difícil. É experimentado com transplantes fecais no tratamento da obesidade, colite ulcerosa e infecções recorrentes, entre outras doenças.
O pior inimigo é o estresse
O gastroenterologista Emeran Mayer , professor de medicina da Universidade de Los Angeles (Califórnia), afirma em seu livro The Mind-Gut Connection que as mensagens entre o sistema digestivo e o cérebro circulam de cima para baixo e de baixo para cima através do nervo vago. e de certas moléculas.
Desta forma, as emoções e o estresse mental influenciam o comportamento da microbiota, e ela produz metabólitos que alteram as emoções, a percepção da dor ou o comportamento alimentar (as bactérias são capazes de escolher o que desejam comer!).
A microbiota poderia até participar do desenvolvimento de doenças como Alzheimer , autismo e certos tipos de depressão, segundo Francisco Guarner, diretor da Unidade de Pesquisa do Sistema Digestivo do Hospital Vall d'Hebron, em Barcelona.
Atualmente, sabe-se que as bifidobactérias e os lactobacilos têm um efeito positivo no estresse e na ansiedade. E, especificamente, a utilidade do Bacteroides fragilis no tratamento do autismo está sendo investigada .
Seu papel na obesidade e diabetes
Numerosos estudos relacionaram a microbiota típica de pessoas obesas com um aumento na permeabilidade intestinal , que junto com uma dieta hipercalórica, estilo de vida sedentário e outros fatores levam a doenças metabólicas como diabetes, esteatose hepática não alcoólica e distúrbios cardiovasculares.
Ricardo Gómez Huelgas, vice-presidente da SEMI e ex-coordenador do Grupo de Diabetes e Obesidade, explica que vários ensaios clínicos estão sendo realizados em todo o mundo para melhorar o controle do diabetes com probióticos .
A função de cada bactéria provavelmente será conhecida e atuará em cada uma para alcançar o efeito desejado, conforme sugeriu Gail Hecht, presidente do comitê científico da última Cúpula Mundial sobre Microbiota Intestinal para Saúde.
Mas a dieta, a atividade física e o controle do estresse são excelentes maneiras de trazer equilíbrio à microbiota e se beneficiar de sua colaboração com nossas células.
