7 bons amigos do fígado que te ajudam a purificar
O fígado é um ótimo limpador do corpo, mas não é incomum estar sobrecarregado. Com esses aliados do fígado, você o ajudará a eliminar substâncias que drenam sua energia e, em última análise, afetam sua saúde.
Enquanto vivemos, nosso fígado trabalha silenciosamente para tornar isso mais fácil para nós, cuidando de uma tarefa básica essencial: a purificação.
Agora, não seria estranho que nosso fígado ficasse um pouco estressado. Não apenas vivemos cercados por toxinas que colocam nossos mecanismos de purificação interna em teste diariamente, mas também nossos hábitos e estado de saúde muitas vezes não ajudam .
Você tem um fígado sobrecarregado?
Os desequilíbrios digestivos , falta de sono, estresse e inatividade física, por exemplo, não só aumentam o trabalho já enorme que o fígado deve enfrentar.
A olheiras muito marcadas , problemas de pele, dores de cabeça, fadiga, retenção de líquidos e irritabilidade são sintomas comuns de uma sobrecarga do fígado e devem fazer-nos reagir.
A depuração não é questão de um dia
Os jejuns e um bom programa de desintoxicação podem impulsionar o processo de depuração de um determinado momento. Mas não devemos esquecer que a purificação é uma tarefa que nunca termina porque é tão necessária quanto respirar e nosso fígado trabalha o tempo todo para realizá-la . Bons hábitos diários serão a base para evitar que este grande órgão de limpeza fique sobrecarregado.
Os 7 aliados do fígado - cardo leiteiro, dente-de-leão, algas chlorella, lima, alcachofra, N-acetil-cisteína e d-limoneno - podem ser um bom complemento para esses hábitos.
Eles fornecem alguns compostos que são essenciais para garantir o funcionamento adequado do fígado, de modo que podem servir como suporte diário para o fígado e, assim, melhorar os mecanismos de purificação disponíveis para o próprio corpo sem riscos ou privações.
Dente de leão
Poucas plantas são mais eficazes do que o dente-de-leão (Taraxacum officinale) na estimulação da eliminação pelo fígado e também, devido ao seu efeito diurético, pelos rins.
Seu componente essencial é a taraxina , cujo sabor amargo estimula as funções hepáticas e biliares. É recomendado como descongestionante do fígado, para promover a eliminação de toxinas e potenciar a formação da bílis.
A bile é o principal instrumento do fígado para se livrar dos compostos tóxicos que ficam presos na gordura do corpo. Um bom fluxo de bile melhora a digestão e evita que esses compostos tóxicos se acumulem no fígado.
Como pegar
- Você pode consumir as folhas novas na salada , a que darão um leve toque amargo que contrastará com os demais ingredientes.
- Você também pode preparar uma decocção da raiz e beber cerca de três xícaras por dia, antes ou depois das refeições. Combiná-lo com hortelã, angélica, poejo ou erva-doce suavizará seu amargor.
- Você também o encontrará em gotas de extrato líquido, tintura e em cápsulas.
Alga Chlorella
Esta microalga unicelular é considerada muito eficaz na eliminação de compostos que podem ser tóxicos para o corpo.
Em parte, seu poder desintoxicante se deve às suas propriedades quelantes, que lhe conferem uma grande capacidade de eliminar metais pesados , inclusive o mercúrio. Na verdade, alguns dentistas recomendam como tratamento complementar em seus protocolos de extração de amálgama.
A clorela também pode ser uma boa aliada da saúde hormonal, pois auxilia na expulsão de estronas, um tipo de estrogênio que em excesso pode favorecer o aparecimento de cânceres hormônio-dependentes.
Também ajuda a limpar o corpo de compostos organoclorados, como os bifenilos policlorados (PCBs), que podem afetar a função tireoidiana.
Como pegar
- A Chlorella é vendida em pó ou em cápsulas ou comprimidos (que geralmente contêm 300 a 500 mg de algas marinhas em pó). Uma recomendação comum é tomar de 3 a 6 cápsulas por dia.
- Para a eliminação de metais pesados, costuma ser utilizado em combinação com o coentro , pois suas ações se complementam.
N-acetilcisteína
A N-acetilcisteína (NAC) é uma enzima precursora da glutationa , um poderoso antioxidante endógeno envolvido na eliminação de metais pesados e substâncias tóxicas.
O fígado divide suas tarefas de limpeza em duas fases. Na primeira fase, utiliza enzimas para neutralizar os diversos compostos tóxicos, que se transformam em menos tóxicos para que o corpo os elimine.
Nesta primeira fase, é importante ter bons antioxidantes à disposição para proteger o fígado dos radicais livres gerados. E é aí que entra a glutationa, o antioxidante mais importante em todo o processo de desintoxicação .
Além da n-acetil-cisteína, outras substâncias que contribuem para a formação da glutationa são as três vitaminas antioxidantes (A, C e E), silimarina do cardo leiteiro ou polifenóis como o resveratrol da uva.
A glutationa ajuda a eliminar toxinas como cafeína, álcool, resíduos de pesticidas, estrogênios e compostos tóxicos que respiramos no ar poluído pelos carros.
Como pegar
- Coma alimentos ricos em cisteína , o aminoácido precursor dessa enzima. Destacam-se os derivados de soja, sementes de girassol e grãos inteiros. Alho e cebola também o contêm, assim como diferentes repolhos: repolho, couve-flor, brócolis, couve de Bruxelas …
- Você também pode encontrar n-acetilcisteína diretamente na forma de suplemento . Uma dose diária de 500 a 1.000 mg é geralmente recomendada por períodos de dois ou três meses e depois faça uma pausa antes de iniciar um novo ciclo.
- Procure uma apresentação sem aspartame.
Cardo de leite
Os frutos do cardo leiteiro (Silybum marianum) contêm silimarina , uma das substâncias que mais podem fazer pelo fígado.
A silimarina é capaz de limpar e regenerar o tecido do fígado , razão pela qual é comumente usada para tratar doenças hepáticas, reparar danos causados pelo álcool e aliviar envenenamento agudo. Os problemas hepáticos que podem melhorar incluem fígado gorduroso, hepatite, insuficiência hepática ou cirrose.
O cardo leiteiro protege o fígado contra danos que podem ser causados pelos compostos tóxicos que ingerimos. Para isso, aumenta a ação das enzimas antioxidantes nesse órgão e evita que esses compostos tóxicos penetrem no interior das células do fígado. Também tem ação antiinflamatória sobre essas células.
Como pegar
- Você pode comer as folhas tenras sem os espinhos e os corações de frutas crus na salada, como fazem alguns povos do Saara.
- Em infusão ou decocção, você pode tomar até três xícaras por dia.
- Se você preferir na forma de suplemento , a dose recomendada geralmente varia de 0,5 a 3 g por dia de um extrato seco padronizado que contém 70-80% de silimarina.
D-limoneno
O d-Limoneno é um terpeno abundante na casca dos cítricos . Estimula as funções purificadoras do fígado e da vesícula biliar.
Por outro lado, ativa as enzimas hepáticas que estão envolvidas na eliminação de toxinas e gorduras prejudiciais . Pode ajudar a reduzir ou prevenir o acúmulo de gordura no fígado.
Por outro lado, ajuda a dissolver gorduras que podem afetar o fluxo da bile, elemento essencial no processo de purificação.
Como pegar
- Tomar uma ou duas frutas cítricas por dia pode fornecer entre 15 e 40 mg de d-limoneno. Mas essa quantidade aumentaria para 50-90 mg se comêssemos a pele.
- Sempre que puder, aproveite as raspas de frutas cítricas, mas lembre-se que devem ser cultivadas organicamente para evitar os agrotóxicos que prejudicam o desejado benefício no fígado. Se gosta de kumquats, aproveite que podem ser consumidos com a pele.
- Você também pode encontrar d-limoneno na forma de suplemento . É geralmente obtido da casca das laranjas e é apresentado em cápsulas de 1.000 mg.
Alcachofra
Não existe alimento mais adequado para o fígado do que a alcachofra, graças ao seu conteúdo de cinarina que estimula a produção de bílis e a digestão das gorduras.
O ácido cafeico também é benéfico para o fígado.
Como pegar
- Regue com suco de limão, acrescente um dente de alho, tempere, acrescente azeite e cozinhe no vapor por 30 minutos.
Lima
Estudos in vitro comprovam que o limoneno - um terpeno encontrado na casca - bloqueia a produção de colesterol LDL ruim no fígado. Esta fruta é considerada um protetor do órgão purificador.
Como pegar
- Tempere as saladas com a pele bem ralada.
