A importância da vitamina D é bem conhecida, e muitos a chamam de "a vitamina do sol", pois é esta estrela que contribui com seus raios, necessários para um ótimo estado de saúde.
No entanto, nem todos sabem ao certo o que a vitamina D realmente significa e por que ela é tão importante para o corpo.
A seguir, você fará uma apresentação sobre o que de mais importante você deve saber sobre essa vitamina para entender por que ela é tão necessária para nosso bem-estar …
O que é vitamina D e para que é usada?
A vitamina D é um tipo de hormônio esteróide produzido quando expomos nossa pele aos raios solares.
Esta é uma vitamina solúvel em gordura. Isso significa que ele é dissolvido na gordura e pode ser armazenado no corpo por longos períodos.
Tipos de vitamina D
Existem dois tipos de vitamina D:
- Vitamina D2: também conhecida como ergocalciferol, é encontrada em alimentos de origem vegetal.
- Vitamina D3: conhecida pelo nome de colecalciferol, pode ser encontrada em alimentos de origem animal e é a forma mais eficiente de vitamina D.
Estando em nosso corpo, a vitamina D deve passar por dois processos para se tornar ativa:
- Calcitriol: os rins convertem-no em calcitriol, a forma ativa da vitamina D.
- Calcidiol: o fígado converte a vitamina D em calcidiol, a forma pela qual esse nutriente é armazenado no corpo.
Para que serve a vitamina D e quais são as funções que ela desempenha em nosso corpo
A vitamina D comanda as células intestinais a absorverem cálcio e fósforo e também está ligada à proteção contra o câncer e ao funcionamento do sistema imunológico.
Como você obtém e como aumenta a vitamina D?
Uma ótima maneira de obter vitamina D é expor nossa pele ao sol.
No entanto, deve-se observar que é difícil obter os níveis necessários de vitamina D apenas com esse método, especialmente se você mora em uma área onde o sol não é abundante diariamente.
Além disso, não basta expor algumas partes do corpo ao sol, e fazê-lo com protetor solar ou copo inibe a produção de vitamina D.
Por outro lado, é preciso ter cuidado e não ficar exposto por longos períodos aos raios solares, pois nossa pele pode sofrer lesões.
Alimentos com vitamina D
Outro mecanismo para aumentar os níveis de vitamina D no corpo é consumi-la em vários tipos de alimentos.
Alguns peixes gordurosos têm vitamina D em quantidades consideráveis, mas devemos consumi-los diariamente para obter o mínimo necessário.
Também podemos obter vitamina D enriquecida em certos alimentos, como cereais ou laticínios, ou naturalmente em gemas de ovo.
Porém, de toda a lista de alimentos que contêm vitamina D, o óleo de fígado é o melhor entre eles, tendo quase o dobro da dose diária recomendada (DDR).
Fontes veganas de alimentos ricos em vitamina D
Os alimentos que contêm vitamina D e são de origem vegetal são principalmente cogumelos e fungos, seguidos por alimentos fortificados, como leite de soja e outros leites vegetais, margarina vegetal e cereais matinais. Também pode ser obtido a partir de suplementos vitamínicos de origem vegetal (fungos, leveduras e cogumelos).
Qual é a quantidade diária recomendada de vitamina D?
A quantidade diária recomendada (RDA) de vitamina D varia em função do estado de saúde da pessoa e da idade.
- 10 microgramas (400 UI) em crianças entre 0 e 12 meses.
- 15 microgramas (600 UI) em crianças e adultos entre 1 e 70 anos de idade.
- 20 microgramas (800 UI) em idosos e mulheres grávidas e lactantes.
Como posso saber se estou carente? Sintomas de falta de vitamina D
Infelizmente, é difícil identificar a deficiência de vitamina D, pois os sintomas mal se manifestam e podem levar muitos anos para isso.
No entanto, o sintoma mais comum que indica deficiência de vitamina D é o raquitismo, doença caracterizada pela deformação dos ossos e que normalmente afeta crianças.
Os baixos níveis de vitamina D também podem causar diabetes, osteoporose, doenças cardíacas, esclerose múltipla e demência.
Benefícios da vitamina D
Níveis adequados de vitamina D podem nos ajudar a prevenir algumas doenças como diabetes, câncer e osteoporose.
Da mesma forma, aumenta a força física de nossos músculos e diminui os sintomas de depressão.
E se é tão bom para sua saúde, uma forma de obtê-lo é tomando sol, que melhor desculpa poderia ser para dar a atenção que ele merece?
