A amoreira ou Morus alba é uma árvore ornamental, principal alimento dos bichos-da-seda, cujas folhas também apresentam propriedades medicinais. Ao contrário do fruto da amora ou da amora, o fruto da amora, embora também seja adequado para consumo humano, é menos doce.
Existe uma variedade puramente ornamental de amora que não contém frutos. É conhecida como cultura de pé masculino e não dá frutos. Isso é muito útil se você não quiser coletar (ou limpar) suas frutas. Esses tipos de árvores são freqüentemente usados para fornecer sombra devido ao seu grande número de folhas.
Pode ser consumido, no entanto, para beneficiar das suas propriedades nutricionais e medicinais são os diferentes produtos que podem ser obtidos a partir das folhas de amoreira: infusões ou folhas secas para infusão, cápsulas e comprimidos, e folhas de amoreira em pó.
Propriedades e benefícios das folhas de amoreira
As folhas de amoreira têm propriedades medicinais e nutricionais, bem como um grande número de minerais. Entre os minerais, essas folhas incluem ferro, cálcio, magnésio, sódio, potássio e zinco. A pesquisa revelou que ele pode conter até 22 vezes mais cálcio do que o leite, o que o torna um dos alimentos mais ricos em cálcio que podemos consumir.
Além disso, contém princípios ativos e componentes que ajudam a estimular e secretar insulina, muito importante para os diabéticos. Como se não bastasse, as propriedades das folhas de amoreira também contêm princípios fungicidas e bactericidas.
Benefícios das folhas de amoreira
Vamos agora ver a quantidade de benefícios que o consumo de folhas de amoreira pode nos trazer, como ajudar a inibir o aumento da glicose no organismo e ao mesmo tempo ajudar a estimular a secreção de insulina , graças a um de seus componentes, a desoxi nojirimycin ou DNJ.
Portanto, é muito benéfico para diabéticos e outras pessoas que precisam moderar o consumo de açúcares ou que têm problemas para assimilar a glicose.
Outro benefício que as folhas de amoreira fornecem é que ajudam a manter os níveis de colesterol no sangue . Isso tem um efeito sobre a saúde, o coração e o acúmulo de gordura no corpo. Também ajuda a reduzir a pressão arterial , graças ao aminoácido GABA e, pelo mesmo motivo, ao prevenir a acumulação de gorduras hepáticas, beneficia a saúde do fígado .
Ajuda a melhorar o trato intestinal, melhora os movimentos intestinais e evita a constipação. Ele também funciona como um laxante suave. Isso graças à composição de fibras dessas folhas.
E também, graças aos efeitos bactericidas e fungicidas das folhas da amoreira, esta planta é muito útil no tratamento de parasitas intestinais .
Como são as folhas de amoreira?
As folhas da amoreira têm cerca de 5 ou 6 centímetros, com formato de coração invertido ou ace de pica, com bordas serrilhadas, como na foto a seguir:
Como preparar a infusão com as folhas
Para usar e extrair os princípios ativos desta folha, devemos infundi-la por 10 minutos em água a aproximadamente 90 graus.
A dose seria uma colher de sopa de folhas não muito pequenas picadas por copo d'água no caso de folhas verdes, se tivermos folhas secas a dose é menor e uma colher de sobremesa é suficiente.
Não tome mais do que duas xícaras por dia, recomenda-se tomá-lo cerca de 30 minutos antes das refeições, principalmente se estivermos procurando seus efeitos na regulação do açúcar.
Contra-indicações de folhas de amoreira
As folhas de amoreira devem ser consumidas com moderação. No caso de mulheres grávidas ou lactantes, não consuma sem a autorização do médico. Além disso, as folhas de amoreira não são consideradas adequadas para crianças, por isso devem evitar o seu consumo.
