Psicobióticos: bactérias que curam a depressão
Thomas Alvaro Naranjo
Alguns probióticos e prebióticos causam mudanças em nosso comportamento, a ponto de funcionar como psicotrópicos. Você sabe quais são eles?
Os psicobióticos são considerados drogas neuroquímicas naturais porque seus efeitos foram comprovados para equilibrar distúrbios emocionais ou mentais.
A flora bacteriana marca suas emoções
Quando a microbiota é alterada, também podem ocorrer alterações nas emoções e no comportamento.
A relação entre o alimento e a microbiota é bidirecional. Quando a composição bacteriana é modificada, ocorre uma mudança nas preferências por um ou outros alimentos. E o oposto também acontece. Mudanças na dieta modificam nossa flora.
A maneira mais fácil de alterar a flora bacteriana é ingerindo alimentos probióticos que contenham os microorganismos vivos que os constituem. Nós os encontramos em picles, azeitonas temperadas, missô, chucrute, figos ou kefir de água e kombuchá …
Você também pode agir sobre a microbiota tomando prebióticos que contêm nutrientes indigestos, mas que alimentam os microorganismos da flora intestinal. Entre outros, estão em grãos inteiros, abobrinha, couve-flor, cebola, banana e ameixa.
Esses probióticos (Bifidobacterium infantis, Bacillus ou Streptococcus …), em quantidades adequadas de alimentos ou suplementos, produzem um benefício em pacientes com transtornos mentais ou emocionais, pois geram substâncias como a serotonina, com efeitos ansiolíticos e antidepressivos.
Suplementos de probióticos em voluntários saudáveis também mostraram em ensaios clínicos melhorar os níveis de estresse psicológico , raiva e hostilidade, ansiedade e depressão.
9 alimentos psicobióticos: equilibre sua microbiota
Mas nem todos os probióticos e prebióticos são iguais, e a maioria não mostra efeitos psicobióticos claros e ativos. Ambos devem ser tomados com moderação e dentro de uma alimentação balanceada, pois uma dose excessiva de prebióticos, por exemplo, pode causar ansiedade .
Microbiologistas da Universidade de Yale (EUA) mostraram que bananas, maçãs e passas podem aumentar uma variedade de flora, o ácido láctico.
Não é mais um iogurte. A principal diferença é que, entre outras bactérias saudáveis, também possui o Lactobacillus kefiranofaciens, que aumentará os níveis de triptofano e serotonina, transmissores do bem-estar.
A dieta ocidental (rica em gordura, pobre em fibras) produz um aumento de toxinas, lipopolissacarídeos (LPS), que podem causar ansiedade, sintomas depressivos ou perda de memória . Alimentos que têm efeito benéfico sobre a microbiota e os LPS são: chocolate, café, chá verde, morango e principalmente açafrão.
A saúde intestinal depende muito da contribuição da fibra , que nutre a flora. Nós o encontraremos principalmente em grãos inteiros, assim como em frutas e vegetais.
Esta bebida, preparada a partir da fermentação de um fungo, contém uma cepa probiótica, Gluconacetobacter xylinus, que ajuda a produzir uma grande quantidade de aminoácidos e enzimas que são muito úteis para o bom funcionamento de todo o sistema.
É um alimento básico da culinária japonesa. Esta pasta feita com soja fermentada está entre os principais alimentos probióticos .
7. Chucrute
Este repolho fermentado contém grandes quantidades de bactérias probióticas , como Lactobacillus e Bifidobacterium, que restauram o pH intestinal e melhoram a absorção de nutrientes.
Eles são ricos em elementos fermentativos de seus próprios microrganismos.
É um excelente probiótico, repleto de uma grande variedade de bactérias. Tem um efeito comprovado na maturação do sistema imunológico do bebê e no desenvolvimento neuronal e cognitivo da pessoa a longo prazo.
Suplementos: um para cada problema
A prescrição de suplementos ou alimentos ricos em psicobióticos específicos é uma forma médica mais natural de tratar alguns distúrbios.
- Lactobacillus rhamnosus . Com efeito calmante, para casos de ansiedade, stress agudo e dor.
- Lactobacillus casei. Foi considerado benéfico no tratamento da fadiga crônica.
- Bifidobacterium infantis. Ajuda a normalizar as mudanças de comportamento e pode ser útil em casos de depressão.
- Bacilo. Eles produzem dopamina, cuja falta está associada a casos de fadiga e déficit de atenção.
- Lactobacillus acidophilus. Destaca-se pela excelente ação analgésica.
5 inimigos da microbiota
Alguns hábitos podem prejudicar a flora e acabar afetando nosso equilíbrio emocional.
- Muito açucar. Causa uma fermentação excessiva de carboidratos e causa ansiedade e irritabilidade.
- Aditivos alimentares. Como outros componentes dos alimentos industrializados, eles têm efeito "detergente" e alteram a relação entre o muco intestinal e as bactérias, podendo causar inflamação e obesidade.
- O estresse. Altera os micróbios intestinais. Além disso, como os antiácidos, reduz a acidez gástrica, o que tem efeitos sobre a saúde mental. Gengibre, canela e alcaçuz naturalmente ajudam a equilibrar esses níveis.
- A constipação. Produz a partir do terceiro dia uma diminuição da concentração de Lactobacillus e Bifidobacterium, e um aumento da ansiedade e dos sintomas depressivos.
- Os antibióticos. Se não formos obrigados a tomá-los, existem bactericidas naturais que não prejudicam a flora, como o óleo de orégano, óleo da árvore do chá, folha de oliva e alho, entre outros.
