Gravidez e dieta vegetariana são incompatíveis?
Até hoje, um mar de dúvidas continua a surgir quando uma mulher vegetariana fica grávida. O bebê crescerá adequadamente?
Nesse mar de dúvidas, algumas mulheres vegetarianas até se perguntam se será essencial que abandonem a opção alimentar durante a gravidez.
Esse tipo de pergunta é feita pela própria mãe, bem como por sua família e amigos, e muitas vezes ela também recebe reprovações dos próprios profissionais de saúde , caso não tenham formação atualizada sobre o assunto. Mas essa preocupação é justificada?
Na verdade, no primeiro mundo, esse lugar com acesso ilimitado aos mais variados alimentos, uma mulher pode manter uma gravidez sem nenhum problema com uma dieta vegetariana ou vegana e isso não deve dar o menor alarme em ninguém .
Lembremos o que diz a Academia de Nutrição e Dietética dos Estados Unidos (1): "(…) dietas vegetarianas, inclusive veganas, devidamente planejadas, são saudáveis, nutricionalmente adequadas e podem trazer benefícios à saúde na prevenção e o tratamento de certas doenças. Essas dietas são adequadas para todas as fases do ciclo de vida, incluindo gravidez, lactação, infância, adolescência, idade adulta, bem como para atletas. "
E ainda que em Espanha não exista conselho oficial para este grupo populacional , não devemos perder de vista que outros países do nosso meio o têm implementado na perfeição e dispensam-no pelos canais normais sem problemas. É o caso do National Health Service do Reino Unido (2), do departamento de saúde do governo australiano (4), da Association of Dietitians of Canada (3), ou dos nutricionistas de Portugal (5), além, claro, do já denominado AND (6).
Portanto, além dos conselhos dados a todas as mulheres grávidas e dos conselhos básicos sobre uma alimentação vegetariana saudável , o único ponto específico ao qual devemos prestar atenção é se a vitamina B12 está sendo adequadamente suplementada.
Suplemento com vitamina B12 durante a gravidez
Nesta seção, deve-se observar que a grande maioria dos suplementos perinatais tem uma dose insuficiente de B12 para um vegetariano , uma vez que são suplementos destinados à população em geral. Portanto, não devemos cometer o erro de parar de tomar a suplementação usual porque agora tomamos outro suplemento que já contém B12.
É apropriado manter a suplementação de manutenção (por exemplo, 2.000 mcg / semana de cianocobalamina), haja ou não mais B12 em qualquer um dos outros suplementos que tomamos (ácido fólico, iodo …).
Caso a futura mãe não esteja fazendo suplementação com B12 antes de engravidar, ela deve procurar nutricionista-nutricionista especializada em comida vegetariana para poder avaliar o tipo e a dose mais adequada para o seu caso e prevenir possíveis riscos.
Em resumo, uma dieta vegetariana ou vegana bem planejada, com uma ingestão calórica suficiente e uma variedade sensata de alimentos, não representa nenhum problema para levar adiante uma gravidez saudável . Lembrando que a vitamina B12 não é algo com que especificamente as grávidas tenham que se preocupar, mas sim a população vegetariana em geral.
Caso sejam necessários outros suplementos, como vitamina D, ferro, iodo ou DHA, além do ácido fólico usual, eles serão prescritos individualmente. Observe que todos eles são mais do que suplementos comuns também em mulheres grávidas não vegetarianas.
Colocar preocupação ou pressão injustificada sobre a mulher grávida em relação ao seu estilo de vida quando ela é vegetariana responde a ideias ultrapassadas de profissionais ultrapassados.
É curioso que esta opção muitas vezes pretenda ser vista como perigosa , quando as mesmas consultas não alertam para outros riscos nutricionais muito mais reais e frequentes, como o consumo excessivo de produtos açucarados, ou a permissividade com o álcool e o tabaco que é dá em algumas consultas.
- Posição da Academia de Nutrição e Dietética: Dietas Vegetais - Revista da Academia de Nutrição e Dietética. 2022-2023.
- Escolhas N. Futuras mães vegetarianas e veganas - Viva bem - Opções do NHS. 2022-2023.
- @DietitiansCAN. Diretrizes alimentares para veganos. 2022-2023.
- Alimentação saudável para mães grávidas e lactantes vegetarianas ou veganas, do governo de Queensland.
- Linhas Orientaçao para uma comida vegetariana, da Direcção Geral de Saúde de Portugal.
- Dietas vegetarianas na gravidez, da Academia de Dietética e Nutrição, 2022-2023.
