Grama de trigo: a clorofila que cuida de você e purifica você

Pelú Campos

Beber suco de grama de trigo pela manhã mantém o corpo limpo e trabalhando em plena capacidade. É tão bom que você vai tomar diariamente.

A cor verde, intensa e brilhante do wheatgrass revela o seu segredo: o altíssimo teor de clorofila , substância que permite às plantas absorver a energia solar e transformá-la em nutrientes.

Obviamente, no corpo humano ele não pode cumprir essa função, mas produz um efeito antioxidante e purificador que tem chamado a atenção de terapeutas e consumidores de superalimentos.

As propriedades da grama de trigo

Wheatgrass tem um halo de produto maravilhoso com propriedades incríveis. Os comprovados não são poucos. Um pequeno estudo conduzido na Universidade de Nova York testou seu efeito antiinflamatório em pacientes com colite ulcerosa.

A formação de glóbulos vermelhos é uma das propriedades que lhe são atribuídas. Uma pesquisa publicada no jornal Indian Pediatrics descobriu que 100 ml de suco diariamente ajudava pacientes com uma forma de anemia . Para reforçar seu efeito antianêmico, deve ser ingerido junto com a vitamina C de frutas ou vegetais crus.

Suas qualidades desintoxicantes foram comprovadas em estudos como o realizado no Ramban Medical Center do Technion Technical Institute (Israel), que comprovaram que reduz a toxicidade do tratamento quimioterápico.

A renomada Clínica Mayo também destaca seu efeito desintoxicante e considera-a adequada para melhorar a imunidade e eliminar bactérias digestivas prejudiciais.

Efeitos secundários?

É um alimento seguro, mas algumas pessoas reagem - especialmente ao suco fresco - com náuseas, diarreia, dor de cabeça ou sintomas alérgicos.

Esses incômodos geralmente são temporários e aparecem em pessoas não acostumadas a consumir folhas verdes. Para evitá-los, é aconselhável começar com uma colher de sopa e aumentar aos poucos. Também pode ser reduzido com água ou outros sucos.