10 alimentos principais para regular a pressão arterial
Martina Ferrer
A hipertensão aumenta o risco de doenças cardiovasculares ou cerebrais. Esses alimentos fornecem potássio ou antioxidantes que reduzem a tensão nas artérias.
A hipertensão, ou pressão alta , é cada vez mais comum em países desenvolvidos e um importante fator de risco para doenças cardiovasculares ou derrame.
Uma vez que a tensão é a força que exerce sangue contra as paredes das artérias quando é bombeado pelo coração, há muitos factores que influenciam . A hipertensão pode aparecer:
- Devido ao aumento do volume sanguíneo, devido ao comprometimento renal e má regulação do sódio, embora o fígado e o baço também estejam envolvidos nos níveis de volume sanguíneo;
- Devido ao mau estado das artérias ou acúmulo de cálcio nas paredes ;
- Devido à alteração da vasodilatação e vasoconstrição devido ao estresse, estimulantes ou má alimentação .
Quais alimentos evitar e quais melhorar
Entre os alimentos a serem evitados estão açúcares, álcool, alcaçuz, picante, sódio e produtos que o contenham (carnes, queijos, conservas, etc).
Substitua o sal por quantidades moderadas de algas, tamari ou missô e água do mar, ou especiarias (não quentes), ervas aromáticas e alho.
Além de evitar alguns alimentos, devemos também aumentar a ingestão de outros alimentos que promovam o controle da pressão arterial :
- Alimentos ricos em potássio , pois o potássio compensa o efeito do sódio na distribuição dos fluidos corporais
- Alimentos ricos em fitoquímicos que dilatam as artérias.
Estes são alguns dos mais proeminentes. Certifique-se de incluí-los regularmente em sua dieta:
1. Alho, com efeito vasodilatador
O alho é um dos alimentos com mais propriedades terapêuticas. Ajuda a purificar o sangue e é antibacteriana e antifúngica.
No caso da hipertensão, atua como vasodilatador de capilares e artérias.
Não pare de tomar pelo menos 1 dente por dia, cru ou cozido, em molhos, salteados ou cremes.
2. Cebola, um alimento diário essencial
A cebola tem propriedades semelhantes às do alho. Favorece a dilatação dos vasos sanguíneos e a boa circulação. É essencial incorporá-lo na dieta diariamente.
Coma 1 cebola por dia, crua ou cozida. Se comido cru, é melhor marinado com vinagre de maçã.
3. Azeite virgem extra, que acompanha vegetais e saladas
O azeite é rico em antioxidantes, como a vitamina E . O excesso de radicais livres é conhecido por inativar o óxido nítrico, uma substância com efeitos vasodilatadores.
Tempere os legumes e as saladas com 3-4 colheres de sopa de azeite extra virgem por dia .
4. Leguminosas, 4 ou 5 vezes por semana
Eles estão regulando os alimentos em diferentes níveis, pois fornecem muitas fibras, proteínas, vitaminas e minerais.
Ingerir legumes 4-5 vezes por semana na forma de hummus, em saladas, ensopados ou sopas.
5. Canela para controlar o açúcar no sangue
A canela ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. A glicose alta no sangue causa um estado inflamatório que afeta o mau funcionamento do sistema vascular e circulatório.
Todos os dias acrescente uma pitada a qualquer prato, como compotas de frutas.
6. Limpeza e aipo diurético
O aipo promove a eliminação de sódio na urina e ajuda a reduzir o volume de sangue nas artérias.
Consumir 4 talos por dia em sucos de frutas, sucos de vegetais, saladas, cremes ou cozidos.
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7. Pêra para aumentar seus níveis de potássio
A pêra é muito rica em água e praticamente sem gordura . Uma das frutas que contém mais potássio (e menos sódio).
Ele exerce uma função diurética e regula a voltagem .
Aproveite 4 vezes por semana .
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8. Sementes de cânhamo ricas em ômega-3
Junto com as sementes de linho, chia e nozes, as sementes de cânhamo possuem alto teor de ômega-3, que atua como antiinflamatório e preventivo de doenças cardiovasculares.
No caso das nozes , eles podem restaurar a parede arterial.
Tome 2 colheres de sopa por dia de sementes de cânhamo em cremes, molhos ou vitaminas.
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10. Água de coco, semelhante ao plasma sanguíneo
Possui efeito cardioprotetor devido à sua riqueza em potássio e magnésio. Além disso, devido à sua composição química, lembra o plasma sanguíneo e ajuda a hidratar adequadamente o corpo.
Beba 1 copo de água de coco diariamente .
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9. Alcachofra diurética
A alcachofra, rica em potássio e com propriedades diuréticas, favorece a eliminação de fluidos do corpo e, com isso, diminui a pressão arterial. Além disso, beneficia a função hepática.
Coma 2 ou 3 alcachofras, 2 ou 3 dias por semana . Aqui estão algumas dicas para cozinhá-los.
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