A maçã é um fruto comestível comestível, proveniente da macieira doméstica (malus domestica) e de outras semelhantes do gênero malus, além de híbridos.

Eles são nativos da Ásia e além de serem um alimento formidável, eles também têm ampla utilização medicinal.

Hoje é uma cultura difundida em todo o globo, que além de frutas, produz cidra e vinagre, além de geléias e compotas. É uma fruta ideal porque combina com todos os tipos de alimentos, pode ser consumida a qualquer hora do dia e algumas variedades podem ser armazenadas por meses.

As macieiras são de clima temperado-frio, embora possam se adaptar a outras, existem milhares de variedades, embora infelizmente a agroindústria só explore algumas.

Benefícios das maçãs.

As maçãs têm tantas propriedades medicinais, daí o velho ditado que diz que uma maçã por dia o manterá longe do médico.

Diabetes : a maçã é rica em pectina, uma fibra que ajuda a controlar o açúcar no sangue. Recomenda-se o uso de duas maças pequenas por dia, quantidade suficiente para obter a dose de pectina necessária.

Colesterol: Pesquisadores da Universidade da Flórida descobriram que a pectina na fibra também ajuda a reduzir o colesterol ruim, formando uma fibra na parede, impedindo a absorção intestinal de colesterol e outras gorduras. O estudo foi realizado em 160 mulheres com idades entre 45 e 65 anos.

Enfarte cerebral : frutas de polpa branca, como maçã e pêra, podem reduzir o risco de uma pessoa ter um acidente vascular cerebral (derrame). Essa é a conclusão de um estudo realizado pela Universidade de Wageningen, na Holanda, onde 20.069 pessoas, com idades entre 20 e 65 anos, foram acompanhadas. A investigação foi realizada ao longo de um período de dez anos. Após esse período, os pesquisadores descobriram que as pessoas que comiam frutas de polpa branca e mais vegetais tinham 52% menos probabilidade de ter um derrame. Ao esclarecer que mais estudos são necessários para confirmar as descobertas, os pesquisadores dizem que comer uma maçã por dia reduz o risco em 40%.

Problemas respiratórios : A maçã possui antioxidantes que ajudam a melhorar a capacidade respiratória e ainda protegem os pulmões. Uma pesquisa da Universidade de Nottingham, na Inglaterra, mostrou que pessoas que comem cinco ou mais maçãs por semana têm menos problemas respiratórios, como asma. A maçã também tem uma propriedade adstringente que ajuda a garganta e as cordas vocais.

Distúrbios estomacais : as maçãs contêm agentes que ajudam quem sofre de problemas como azia, gastrite e úlceras, além de auxiliar na cura da função intestinal. Essa fruta atua de forma benéfica na mucosa do sistema digestivo.

Prevenção da cárie dentária: Esta infecção é causada por bactérias, e o suco de maçã tem propriedades que podem matar até 80% dos germes. Por isso, alguns dentistas recomendam oferecer maçãs às crianças em vez de doces, pois a fruta ajuda a proteger a superfície dos dentes e gengivas.

Cérebro : Por possuir várias vitaminas do complexo B, a fruta também auxilia na prevenção de todo o sistema nervoso. Também é uma grande fonte de nutrientes como vitamina C e ácido fosfórico. Portanto, a maçã auxilia em doenças neurodegenerativas como o mal de Alzheimer e o mal de Parkinson.

Câncer e envelhecimento : Por ser rica em taninos e flavonóides, fitonutrientes que atuam como antioxidantes, adstringentes e antiinflamatórios, a fruta auxilia na prevenção do envelhecimento precoce. Os flavonóides também ajudam nas doenças cardiovasculares. Além disso, a maçã possui componentes que auxiliam na prevenção do câncer de cólon, câncer de próstata e câncer de mama.

Saciedade : As maçãs são altamente recomendadas para quem deseja iniciar uma dieta alimentar. Isso porque a fruta tem fibras que ajudam a dar uma sensação de saciedade. A casca, por exemplo, contém fibras insolúveis que não são digeridas e permanecem no estômago por mais tempo. Também tem o poder de reduzir a vontade de comer doces e chocolates.

Vitaminas : Você não pode falar sobre todos os benefícios da maçã, são muitos. Mas, em resumo, as vitaminas B1, B2, B3, ajudam a evitar problemas de pele, previnem a queda de cabelo e também regulam as funções do corpo.

Aviso:

Infelizmente, as maçãs que compramos hoje estão cheias de pesticidas e ceras em quase todos os casos; há muito compartilhamos um método para evitar isso em: Como remover a cera e os pesticidas de uma maçã.

Aconselhamos e recomendamos adquirir maçãs de culturas livres de agrotóxicos sempre que possível … e se você tem um pedaço de terra, é uma boa desculpa para plantar árvores frutíferas.