Mulher e saúde: quando o meio ambiente nos deixa doentes

Carme Valls-Lloret

Razões biológicas e sociais tornam as mulheres mais vulneráveis ​​a certas substâncias poluentes, como inseticidas, dioxinas ou parabenos. Quais são seus efeitos e como podemos evitá-los?

O crescimento industrial no início do século passado foi desordenado e as consequências para a saúde não foram levadas em consideração. Os efeitos desses novos produtos usados ​​na agricultura, na indústria têxtil, nos hospitais, na química, na farmacêutica … começaram a ser coletados nos últimos vinte anos.

No entanto, é difícil estabelecer relações causais claras, uma vez que as pessoas estão expostas em seu local de trabalho, mas também fora dele - água, ar, alimentos, medicamentos e cosméticos. Ao contrário da radiação ionizante, o efeito dos produtos químicos está relacionado à dose e à exposição repetida.

Além disso, os avanços na síntese de novas substâncias - sejam eles inseticidas, desinfetantes, tintas ou corantes de nova geração - melhoraram a qualidade de vida de muitas pessoas e substituíram antigas formulações proibidas, como aconteceu com o DDT em 1972.

Contaminação interna

Mesmo assim, existem produtos como os CTPs (Persistent Toxic Compounds) que são usados ​​há décadas e que, embora tenham seu uso proibido ou restrito, persistem no corpo e no meio ambiente por longos períodos.

Como explica o pesquisador Miquel Porta no livro Nossa poluição interna (Ed. Catarata), esses produtos que contêm átomos de carbono e hidrogênios, dioxinas ou metais pesados ​​podem permanecer anos nas células de gordura, sejam eles entrando no corpo por inalação ou através da comida.

Além de voláteis - podem evaporar e retornar à terra em forma de chuva - persistem no ar, na água e no solo, são possíveis carcinógenos e alteram a imunidade, o sistema nervoso e o equilíbrio hormonal.

Os compostos tóxicos persistentes são arsênio, benzeno, cádmio, clordano e heptacloro; aldrina, dieldrina e abrunho, DDT e análogos, dioxinas e furanos, lindano, chumbo, mercúrio, bifenilos policlorados (PCBs), hexaclorobenzeno e bisfenol A.

Para controlar e deter a ação dessas toxinas, foi criada a Convenção de Estocolmo, que entrou em vigor na Espanha em 2004.

Onde esses produtos químicos tóxicos são encontrados?

• Parabens . Com formulações diversas -metilparabeno, propilparabeno, etilparabeno, pode ser encontrado em cosméticos, perfumes, cremes corporais e em alguns medicamentos, como excipientes.
• Dioxinas . Em peixes, frango ou produtos gordurosos que tenham sido afetados por sua proximidade de incineradores ou leitos marinhos para os quais foi transportada lama da limpeza dos rios.
• Inseticidas . Em vegetais, frutas e, em geral, em todos os produtos nos quais tenham sido usados ​​inseticidas. Eles também são vistos no leite e nos derivados de animais alimentados com produtos contaminados.

Só os alimentos com a chancela da sociedade de agricultura orgânica são livres de inseticidas.

Vulnerabilidade feminina: por que isso?

A vulnerabilidade das pessoas a esses produtos químicos depende da idade e do sexo . O sistema nervoso central é mais vulnerável durante sua formação - no desenvolvimento embrionário do feto e durante a primeira infância - e também após os 65 anos. Portanto, é importante que as mulheres grávidas não sejam expostas.

As mulheres são mais vulneráveis ​​a toxinas persistentes.

Ao avaliar as consequências da exposição a produtos ambientais e possíveis carcinógenos, deve-se observar se há diferenças de gênero. As informações que chegam aos profissionais são tendenciosas e vêm das indústrias farmacêutica e cosmética. A população, principalmente as mulheres, está sujeita a informações contraditórias . Por isso, é importante oferecer dados verídicos às mulheres interessadas em ser protagonistas de sua saúde.

• O corpo feminino é mais vulnerável a produtos tóxicos persistentes por razões biológicas e sociais. Muitos dos produtos tóxicos persistentes acumulam-se por mais de trinta anos nas células de gordura e, iguais em peso e altura, os corpos das mulheres contêm 15% a mais de gordura, já que é preparada para a lactação - leite materno contém proteínas, mas também gordura.
• Por outro lado, produtos que afetam o sistema nervoso central podem penetrar mais facilmente graças a hormônios e neurotransmissores como os estrogênios , de forma que, na mesma exposição, o cérebro da mulher será mais afetado.
• Finalmente, o corpo fica mais vulnerável a produtos químicos se tiver uma deficiência nos estoques de ferro , uma doença muito comum em mulheres em idade fértil devido à menstruação.

Por outro lado , as condições laborais e sociais tornam as mulheres mais expostas a agentes químicos potencialmente tóxicos. Por exemplo, tarefas de limpeza doméstica, escritórios, banheiros públicos … são realizadas basicamente por mulheres que não possuem
medidas de segurança ocupacional - uso de luvas e máscaras, por exemplo.

Além disso, o estresse físico e mental, muito frequente entre pessoas que trabalham mais de um dia, principalmente mulheres, também tornam o cérebro mais vulnerável aos efeitos dessas substâncias.

Efeitos irreversíveis

Entre as mães expostas a inseticidas no local de trabalho, foi detectado um aumento de partos prematuros, abortos espontâneos , crianças com baixo peso ao nascer ou com menor perímetro cefálico. Também foi descrito aumento de malformações congênitas , principalmente genitália, com aumento de epispádia e hipospádia -alteração da morfologia da uretra- e testículos levantados, consequência do menor tamanho. Da mesma forma, observou-se aumento de nascimentos com anencefalia - ausência parcial ou total do encéfalo -, espinha bífida, malformações do palato e fenda labial.

O uso de inseticidas no local de trabalho sem seguir regras claras de prevenção tem causado consequências muito negativas para a saúde, para citar um caso sério e generalizado, o de mulheres com envolvimento crônico do sistema nervoso central induzido por organofosforados (COPIND). Além disso, mais de 80% das mulheres expostas a essas substâncias desenvolveram uma síndrome de sensibilidade química múltipla.

Seus efeitos de médio e longo prazo afetam a vida das crianças - aumenta o câncer infantil - e adultos - aumentam as doenças autoimunes , as doenças da tireóide, o mal de Parkinson e as neuropatias centrais e periféricas.

Os produtos químicos estão nos tornando estéreis?

Já mencionamos que os compostos químicos persistentes são desreguladores endócrinos, ou seja, produtos químicos que alteram a função hormonal. A saúde reprodutiva é particularmente afetada por esta alteração. A ruptura pode ocorrer em todas as fases da regulação dos hormônios: quando são sintetizados nas glândulas, quando são armazenados e transportados pelo sangue e na forma como se atracam e agem no receptor no que exercem sua ação.

Ambos podem aumentar a incidência de distúrbios menstruais , com sangramento mais frequente e abundante, e produzir uma doença crônica chamada endometriose , cada vez mais frequente, com fortes dores menstruais e aumento da esterilidade feminina.

Sociedades com agricultura intensiva têm observado um aumento na esterilidade.

A exposição a inseticidas também afeta a espermatogênese - o número de espermatozóides diminui e as formas tornam-se anormais - e interfere na ovulação e na produção de progesterona - hormônio que permite que o embrião fertilizado se aninhe -; produz déficit de fase lútea, aumentando assim a esterilidade feminina e masculina em sociedades com agricultura intensiva.

Para prevenir: diretrizes de higiene química

Essas dicas permitirão que com pequenas adaptações em nosso cotidiano removamos ao máximo a incidência de produtos químicos poluentes .

• A escolha de alimentos de origem biológica é o primeiro passo para evitar toxinas persistentes. Os alimentos oriundos da agricultura orgânica têm a garantia de não terem sido tratados com inseticidas, além de serem produtos sazonais e locais.
• Use recipientes de vidro ou papelão (tetrabrik) para armazenar produtos que contenham gordura ou laticínios.
• Não aqueça ou descongele alimentos no microondas embalados em recipientes de plástico ; é melhor colocá-los em pratos ou recipientes de vidro ou cerâmica.
• Escolha cosméticos sem parabenos , especialmente se houver histórico familiar de câncer de mama.
• Entre os quatro consumos de peixes recomendados por semana, dois devem ser peixes de grandes mares.
• Limite o consumo de atum a uma vez a cada quinze dias, a menos que seja orgânico.
• Pessoas com múltiplas sensibilidades químicas devem evitar detergentes perfumados e amaciantes de roupas.