8 alimentos que equilibram seus estrogênios (e quais você deve evitar)

Martina Ferrer

Com os alimentos, podemos reduzir os estrogênios que ingerimos e regular a enzima aromatase, dois pontos essenciais para manter uma boa saúde hormonal.

Os níveis muito elevados de estrogênio no sangue estão associados à mama, endométrio, próstata, cólon ou ovários . Para evitar que esses níveis aumentem, devemos cuidar da dieta e praticar exercícios físicos regularmente.

Existem dois tipos de estrogênios: estrogênios endógenos , que são produzidos pelo nosso próprio corpo; e estrogênios exógenos , que vêm dos alimentos e desreguladores endócrinos que chegam ao nosso corpo e que têm efeito mimético com os estrogênios.

Portanto, controlando a produção endógena de estrogênios e a ingestão de estrogênios exógenos, alcançaremos um equilíbrio que nos protegerá contra muitas doenças . Para isso, devemos promover certos alimentos e reduzir outros ao mínimo.

Alimentos que regulam seus hormônios

A aromatase é a enzima que ajuda nosso corpo a produzir estrogênio. Ao controlar a atividade dessa enzima com alimentos, evitaremos uma produção excessiva de estrogênios endógenos.

Os alimentos a seguir contêm substâncias que inibem a atividade da enzima aromatase , do livro Transforme sua saúde de Xevi Verdaguer (Ed. Grijalbo).

1. Infusão de alcaçuz, passiflora, canela Ceylan e chá verde

Essa combinação diminui a atividade da aromatase e, como consequência, induz menos formação de estrogênio.

2. Cogumelos

Eles reduzem o risco de câncer de mama, pois contêm uma substância que desativa a aromatase . Coma-os várias vezes por semana.

3. Sementes de gergelim

São sementes ricas em lignanas , um tipo de fitoestrógeno que diminui a atividade da aromatase. O mesmo ocorre com as sementes de linho e chia.

Além disso, o linho e a chia são ricos em ômega-3, uma gordura poliinsaturada com atividade antiinflamatória .

4. Cacau puro

Além de ser rico em substâncias antioxidantes, regula a formação de estrogênios.

5. frutas vermelhas

Eles também diminuem a atividade da aromatase (mirtilos, amoras, framboesas, romãs …). E são muito interessantes pela quantidade de substâncias antioxidantes que contêm.

6. Couves

Os crucíferos (repolho, brócolis e chucrute) são ricos em fitoquímicos chamados I3C (indol-3-carbinol) e DIM (di-indol-metano), além do sulforafano, todos potentes inibidores da aromatase.

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7. Cebola

Devido à sua riqueza em quercetina, outra substância antioxidante que diminui a atividade da aromatase.

Alho, alho-poró e trigo sarraceno também são ricos em quercetina .

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8. Uva preta

Devido à sua riqueza em flavonóides, que, embora com pouca biodisponibilidade, também são interessantes para reduzir a atividade da enzima.

Outras fontes de flavonóides que você pode incluir em sua dieta são aipo, salsa, laranja e toranja.

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Quais alimentos evitar para uma boa saúde hormonal

Para alcançar um bom equilíbrio hormonal, devemos evitar os alimentos que influenciam negativamente na produção excessiva de estrogênios , direta ou indiretamente:

1. Trigo. Biscoitos, pão, palitos, farinha, torradas, etc. Eles causam um aumento repentino do açúcar no sangue.
2. Açúcar. Também faz com que o açúcar no sangue aumente.
3. Leite de vaca. Aumenta a insulina e os estrogênios.
4. Soja . Ele contém fitoestrogênios que aumentam os do próprio corpo.
5. Café . Impede uma correta desintoxicação do fígado.
6. Bebidas açucaradas, sucos e refrigerantes . Os níveis de açúcar no sangue aumentam.
7. Álcool e cerveja . Eles impedem a desintoxicação adequada do fígado.
8. Adoçantes . Eles alteram a microbiota e causam desequilíbrios hormonais.
9. Carne vermelha. Em excesso, de má qualidade e sem um bom acompanhamento de vegetais, provoca aumento dos estrogênios.