Comer nozes durante a gravidez aumenta a inteligência da criança
Claudina navarro
As futuras mães que comem nozes promovem um ótimo desenvolvimento do cérebro de seus filhos: eles terão mais inteligência, concentração e memória.
Os primeiros três meses de gestação são essenciais para o futuro desenvolvimento do cérebro e do sistema nervoso do bebê. Nesse período, mães que consomem castanhas regularmente estarão favorecendo a inteligência, concentração e memória de seus filhos.
As nozes, graças ao seu conteúdo em proteínas, ácidos graxos, minerais, vitaminas B e compostos antioxidantes, reduzem o estresse oxidativo e os riscos de hipertensão e diabetes. Eles também produzem um efeito muito positivo no desenvolvimento dos bebês em gestação.
Nozes promovem o desenvolvimento neuropsicológico
Um estudo conduzido por cientistas do Instituto de Saúde Global de Barcelona (ISGlobal) mostrou que uma dieta rica em nozes durante o primeiro trimestre da gravidez está relacionada ao desenvolvimento neuropsicológico ideal da criança a longo prazo.
O trabalho, publicado no European Journal of Epidemiology, foi realizado na Espanha com mais de 2.200 casais de mães e filhos no âmbito do INMA-Childhood and Environment Project.
O desenvolvimento neuropsicológico das crianças foi avaliado com testes padronizados aos 18 meses, 5 anos e 8 anos após o nascimento. Crianças cujas mães comeram mais nozes tiveram melhor desempenho em todos os testes que avaliaram suas habilidades cognitivas, concentração e memória.
Foligo ácido e ômega-3
Florence Gignac, primeira autora do estudo, explica que os benefícios observados podem ser devido à riqueza de nozes, amêndoas, amendoins, pinhões e avelãs em ácido fólico, ômega-3 e ômega-6. Esses nutrientes são especialmente importantes para o desenvolvimento das áreas frontais do cérebro, que influenciam a memória e as funções executivas.
Os benefícios foram encontrados em filhos de mães que consumiram pouco menos de três porções semanais de 30 gramas cada. No entanto, essa quantidade ainda está abaixo do recomendado pela Sociedade Espanhola de Nutrição Comunitária (SENC), que recomenda tomar de três a sete porções por semana. Isso faz os pesquisadores pensarem que os benefícios ainda podem ser maiores do que os observados.
Os autores acreditam que os bebês são mais receptivos ao efeito da alimentação da mãe durante as primeiras semanas de gestação devido ao desenvolvimento acelerado do cérebro.
Referência:
Gignac et al. Ingestão materna de nozes na gravidez e desenvolvimento neuropsicológico infantil até 8 anos de idade: um estudo de coorte de base populacional na Espanha. European Journal of Epidemiology.
