É hora de depurar! 6 alimentos para eliminar toxinas

Claudina navarro

Esses alimentos são diuréticos e leves, ajudam a eliminar o excesso de líquidos e, com eles, as toxinas.

A primavera é a melhor época do ano para desintoxicar e revitalizar o corpo. Mas não tenha medo, a desintoxicação nem sempre significa que você precisa fazer um longo jejum. Você pode promover a purificação escolhendo os alimentos certos. Este tipo de desintoxicação é muito mais suave e freqüentemente mais sustentável.

Além disso, é claro, dispensa açúcar, álcool e alimentos ultraprocessados. Os alimentos de primavera que propomos colaboram com os processos naturais de desintoxicação do próprio corpo e, ao mesmo tempo, fornecem micronutrientes importantes para um funcionamento ideal.

6 alimentos que promovem a purificação

Cominho, em caso de hipertensão

Pessoas hipertensas se beneficiam especialmente das propriedades diuréticas das sementes de cominho preto (Nigella sativa). Eles também contêm um composto anti-séptico e antiinflamatório, a timoquinoa.
Inteiro ou moído, você pode adicionar as sementes aos caril, pratos de vegetais, legumes e molhos. O sabor é ligeiramente picante e lembra orégano e pimenta.

Nêsperas desintoxicam você

Chegam na primavera, suculentos e delicados, e ajudam a reduzir a carga tóxica em seu corpo, pois estimulam o bom funcionamento dos rins e do fígado.
Ao promover a formação de urina, são de grande ajuda na prevenção ou eliminação de grãos nos rins, o que reduz o risco de infecções urinárias e de desenvolvimento de cálculos renais.
A melhor maneira de consumi-los é colhida na hora, mas você também pode preparar geleias para saboreá-los por meses.

Redescobrir salsa medicinal

Na medicina popular europeia, a salsa é usada como remédio para o inchaço causado pela retenção de líquidos. É preparado na forma de chá e é tomado várias vezes ao dia.
Suas folhas frescas são uma das fontes mais abundantes de vitamina C, cálcio, ferro e vitamina A que existem. 50 g cobrem 138% das necessidades diárias de vitamina C, 60% de vitamina A e 31% de cálcio.
Você pode adicionar em guisados ou levar na tabouleh, a deliciosa salada libanesa. Também é um ingrediente quase essencial em smoothies verdes.

Café verde, a opção natural

A onipresença do café torrado torna os grãos verdes uma raridade, mas você pode encontrá-los em lojas de produtos naturais e lojas especializadas.
O grão de café verde não foi torrado e não tem seu sabor característico, mas retém cafeína e ácido clorogênico, substância que desaparece com a torra.
A cafeína promove a eliminação de fluidos e o ácido clorogênico pode estimular o uso da gordura corporal como energia, o que pode promover a perda de peso. No entanto, não existem estudos rigorosos para confirmar isso.
Você pode preparar uma infusão de 10 minutos com uma colher de sopa de grãos. Você pode moer e fazer a infusão com o pó. Seu sabor é herbáceo e suave.

Como a batata ajuda

A humilde batata possui um grande número de propriedades. Entre eles, uma grande riqueza em potássio, mineral que equilibra a distribuição dos fluidos no corpo, o que favorece a eliminação do excesso.
O potássio, junto com outros minerais e vitaminas, são encontrados principalmente na pele. Tenha isso em mente!
Os carboidratos são os nutrientes mais abundantes nas batatas. 100 g oferecem 730 calorias. Para reduzir o impacto no nível de glicose no sangue, devem ser consumidos com a pele e acompanhados de vegetais.
Se esfriarem na geladeira, aumenta a proporção de amido resistente, benéfico para a microbiota.

Cuidado com o dente-de-leão

É comida e remédio ao mesmo tempo. Dente de leão (Taraxacum officinale) ou Bitter é um diurético e estimulante do fígado. Seus princípios amargos (principalmente taraxacina) favorecem a desativação e eliminação de toxinas.

A infusão é preparada com uma colher de sopa de folhas secas por xícara de água. Você pode tomar três xícaras por dia.

As folhas tenras e frescas, não tão amargas, podem ser adicionadas a saladas e vitaminas verdes.

Nutricionalmente, eles contêm mais ferro, mais magnésio e mais cálcio do que acelga ou espinafre, e seu conteúdo de beta-caroteno quase excede o das cenouras.

A planta é fácil de encontrar no campo, mas não a colha se não tiver certeza se é dente-de-leão. E evite aquele que fica próximo a estradas e plantações. É melhor cultivar você mesmo.

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