6 segredos para uma boa dieta para inteligência
Santi Ávalos
O cérebro se beneficia diretamente de uma dieta saudável. Esses seis princípios são importantes para mantê-lo em forma.
Se você deseja manter seu cérebro saudável e em forma, mas não quer ficar obcecado por nutrientes específicos ou outros, ou apenas quer algumas orientações gerais para ajudá-lo a cuidar dele, esses são os fundamentos. Essas regras gerais de nutrição garantirão os nutrientes e as condições de que o cérebro necessita para funcionar adequadamente.
1. Evite a hipoglicemia
A glicose é o combustível para o cérebro e quando sua concentração no sangue cai excessivamente, como no diabetes mal controlado, ocorre dano neuronal . Em geral, para evitar os altos e baixos da glicose, coma alimentos com carboidratos complexos ou de absorção lenta , como grãos inteiros e legumes.
2. Beba bastante água
O cérebro é composto por 70% de água. Se os fluidos que o corpo perde durante o dia não forem repostos, o corpo fica desidratado e a desidratação afeta a memória e a atenção . Beber outras bebidas não dispensa a necessidade de beber água o mais pura possível.
Lembre-se de que frutas e vegetais frescos também fornecem bastante água, por outro lado acompanhados de vitaminas essenciais. Eles devem ser uma parte fundamental da sua dieta.
3. Cuide do colesterol
O excesso de colesterol na dieta não prejudica apenas o sistema circulatório, mas também o cérebro. Alimentos integrais, com fibras vegetais, ajudam a manter os níveis de colesterol LDL sob controle.
4. Alimentos frescos
Muitas vitaminas essenciais para o cérebro são muito sensíveis à ação do calor e da luz. Quanto mais fresco o alimento e menos processado, mais ativos serão seus nutrientes .
5. Siga uma dieta leve
O excesso de calorias pode prejudicar o cérebro de várias maneiras. Para começar, ele gera mais radicais livres e reduz a formação de conexões entre os dendritos. No entanto, uma dieta leve e balanceada nos ajuda a viver mais e melhor.
Em uma dieta leve é importante que os alimentos sejam inteiros, pois causam maior efeito de saciedade e fornecem menos calorias por porção comestível.
6. Tome suplementos naturais
A inclusão de suplementos naturais na dieta garante um suprimento extra de nutrientes, ajuda a combater o excesso de toxinas e metais pesados e compensa a falta de vitalidade de alguns alimentos.
Um dos suplementos nutricionais naturais mais amplamente usados para alimentar o cérebro é a levedura de cerveja, mas lecitina de soja, pólen ou microalgas também são muito comuns.
