Como fazer compostagem
Para fazer composto, você pode aproveitar os resíduos vegetais do jardim e de casa, em vez de jogá-los fora.
O composto é um fertilizante orgânico que o ajudará a melhorar o solo do jardim e a alimentar suas plantas.
Diz-se que para cada 100 kg de resíduo orgânico, 30 kg de composto são obtidos. Você economiza em fertilizantes químicos e outros nutrientes para suas plantas.
Tudo o que é explicado aqui para fazer composto caseiro pode ser colocado em prática em uma casa, no chão ou, se houver espaço suficiente, diretamente no solo no pátio ou jardim.
A compostagem é uma atividade 100% gratificante, ecológica e prática. Anime-se se ainda não começou!
O que eu preciso para fazer compostagem em casa?
A forma mais básica é fazer uma pilha em um canto do jardim ou usar uma caixa de ripas de madeira. Mas é melhor comprar um compostor pronto. Existem diferentes materiais (plástico, resina, térmico, etc.) e diferentes tamanhos.
Na hora de escolher o tamanho, é sempre melhor ir longe demais do que operar vendido. Você deve levar em consideração dados como:
- Quantas pessoas moram na casa.
- Qual é o tamanho do jardim ou pomar.
- Se decíduas, as árvores perenes predominam, se houver grama, etc.
- O consumo de frutas, verduras e saladas que você tem em casa.
Além do compostor ou silo, você precisará de ferramentas para virar, tesouras de poda para cortar galhos e uma pá para extrair o composto feito.
Também é altamente recomendável ter uma máquina picadora para galhos grossos que não podem ser cortados com tesoura e para picar restos de plantas e assim acelerar sua decomposição.
Opcionalmente, você estaria interessado em ter um termômetro de álcool de até 100º (o termômetro de mercúrio pode quebrar e você teria que jogar fora todo o composto) e um medidor de pH para ter mais informações sobre o estado do composto.
Onde posso localizar o compostor?
Ele deve repousar diretamente no chão. Para maior comodidade, escolha um local próximo à cozinha.
Na sombra é muito melhor do que ao sol, caso contrário, é preciso regar com frequência para manter a umidade.
Que tipo de lixo posso jogar fora?
Do jardim
Para fazer composto caseiro você pode adicionar folhas, grama, vegetais, palha usada como cobertura morta, galhos podados (se passar por um amassado, como dissemos, muito melhor), serragem, etc.
Ervas daninhas somente se forem anuais e não carregarem sementes, porque plantas perenes que possuem estolões (por exemplo, grama), bulbilhos (juncos ou castanholas) ou rizomas podem manter sua viabilidade e germinar.
Do lar
Cinzas, borra de café ou chá, infusões com papel incluso, cascas de ovo, frutas, vegetais, jornais não impressos em cores , iogurtes vencidos, rolhas, papel de cozinha, óleo de tempero, cabelos, etc.
O que não devo colocar no composto?
Existem algumas coisas que não devem ser jogadas na compostagem, apesar de muitos desses componentes serem resíduos orgânicos, eles não são bons para a compostagem:
- Carne, ossos e peixes. Produz maus odores.
- Plantas e frutas doentes ou grande quantidade de vegetais podres. Produz maus odores e putrefação.
- Os excrementos de animais domésticos e pessoas. Ele carrega patógenos.
- Cinzas e serradura de madeira tratada ou aglomerados.
- Colas e vernizes. Isso é muito tóxico.
- O resultado de passar pela vassoura também não é porque ela carrega metais pesados.
- Claro, qualquer material que não seja orgânico e biodegradável: plásticos, vidro, etc.
Como você procede à compostagem do jardim?
O que está envolvido é que aquelas folhas, galhos, grama ou cinzas que jogamos são atacados por microrganismos (bactérias e fungos) e se decompõem, fermentam, transformando-se em outro material com características diferentes do original e muito bom para o solo e as plantas.
A camada inferior é feita com ramos e cones mais grossos e não deve ultrapassar 30 cm.
Misture várias camadas de corte de grama com resíduo de casca, poda de caule jovem e papel picado, 1 a 2
O esterco ou a palha do ano anterior serve como ativador da fermentação e pode ser adicionado ao material, também em camadas alternadas.
Depois água.
É interessante guardar no outono em uma gaveta ou canto com folhas secas para misturá-las com a grama na primavera e no verão, que é mais abundante, e assim equilibrar o material seco com o verde.
Composters têm respiradouros e aberturas para decomposição para o trabalho. Eles não devem ser fechados hermeticamente.
Para acelerar a fermentação, use uma trituradora. Além disso, os centros de jardinagem vendem ativadores de compostagem, ideais para quando você preenche o primeiro dia de instalação e precisa iniciar o processo com força. Adicionar minhocas também é bom (na verdade, elas surgem do solo).
A umidade é vital. Finalmente, uma temperatura de 40-60ºC irá eliminar os germes e permitir que você tenha um composto de qualidade em 3 ou 4 meses.
O único cuidado consistirá em vigiar para que não apodreça, controlando a fermentação. De vez em quando, pegue um punhado de composto com a mão e aperte.
Se o líquido escorrer, você corre o risco de apodrecer. Incorpore material seco e remodele a pilha. E se esfarelar é porque está muito seco e deve humedecê-lo. Mexa a mistura uma vez por mês para arejar.
Como posso saber se há algo errado com o composto?
Se você notar um cheiro de amônia, significa que há muito nitrogênio (material verde) não misturado com carbono (marrom). A solução é misturar com matéria seca (por exemplo, folhas secas) e virar.
Se você notar um cheiro podre, significa que há muita umidade e pouco oxigênio. A solução é misturar com a matéria seca e virar.
Se você ver que o compostor está cheio de matéria seca e fria, é porque está faltando umidade. Portanto, a solução será misturar com restos de cozinha verdes e virar.
As moscas da fruta não são problema, mas se você não quiser vê-las, deve enterrar um pouco os restos da cozinha.
Se a mistura for muito ácida e não evoluir, pode-se adicionar cal ao todo.
Como posso saber quando o composto está pronto para adicioná-lo ao solo ou removê-lo?
O composto estará pronto em cerca de 3 meses durante a primavera-verão e até 6 meses no inverno.
Para ver se está pronto, pegue um punhado com a mão.
Deve ter uma cor marrom ou enegrecida semelhante ao mulch, um odor de floresta e ser frio devido à falta de atividade microbiana.
Nada que foi depositado há poucos meses será reconhecido, exceto os pedaços de galhos e pinhas, que são separados com a peneira ou com as mãos e são reintroduzidos na compostagem para dar continuidade ao seu processamento e servir como agente estruturante.
Se você não usar o composto imediatamente, pode armazená-lo em sacos ou sacos lacrados. Se ao apertar soltar líquido, não guarde em sacos, pois pode apodrecer.
O composto obtido é aplicado no solo uma vez por ano, no outono ou, no caso de climas quentes, no inverno.
Você pode deixá-lo na superfície (5 cm) como forro ou então incorporá-lo.
Para panelas deve-se primeiro passar por uma peneira fina.
Fertilizantes orgânicos e para que servem
Casca de ovo: usa-se moída, se a terra for ácida adiciona alcalinidade. Você tem que ver o que a planta precisa em termos de solo.
Cinzas de origem vegetal: Contribuem principalmente com potássio.
Café: Após a preparação do café, ao limpar o filtro, os restos podem ser adicionados ao solo como acidulante. Se onde vivemos a água é muito alcalina (cal, carbonatos, magnésio), esse aporte poderia atuar como um amortecedor e neutralizar a água de irrigação.
Estrume: Pode-se usar quase qualquer animal, sempre com moderação porque tem muita entrada de nitrogênio. Os melhores são os animais herbívoros, como vacas, ovelhas, cavalos, etc.
Guano: Principalmente rico em nitrogênio, ao invés de controlar a dose. O uso excessivo pode ser contraproducente. Ele também possui altos níveis de fósforo.
Húmus: O mais completo e natural, se forem usados fertilizantes químicos ou biocidas, de nada adianta já que o tornamos inerte, digamos assim. O húmus contribui com microorganismos e favorece todos os processos do solo para a alimentação correta de nossas plantas.
Restos vegetais: por exemplo, corte a grama, plantas velhas, palha, etc. Eles podem ser colocados diretamente no solo e cumprirão várias funções fundamentais.
Eles retêm a umidade do solo, tornando a irrigação mais eficiente. Por outro lado, com sua decomposição, fornece nutrientes e, por fim, mantém vivos os microrganismos do solo. Se a terra estiver nua, o sol os matará. É por isso que nas florestas e selvas nunca vemos um solo completamente nu.
Alternativas de compostagem ideais para o jardim da varanda
Às vezes esqueço meu passado de agricultor urbano, mas foi assim que comecei, muito do que aprendi então está resumido no artigo Como crescer em vasos e não morrer tentando; mas aí falo pouco de fertilizantes além de composto.
A compostagem se tiver uma varanda grande o suficiente não é muito trabalhosa, mas se o espaço ditar existem alternativas que ajudam muito e não toma processos longos e nem muito espaço.
Vou apresentar três alternativas que farão suas plantas crescerem fortes, saudáveis e o melhor de tudo, que você aproveite coisas que normalmente jogamos fora para essa tarefa.
Cascas de ovo
Não vou dizer que são uma grande contribuição de cálcio, porque na verdade não é assim. Essa crença popular e bastante errada está disseminada na internet.
Mas, na verdade, embora a casca do ovo seja essencialmente composta de carbonato de cálcio, ela não se decompõe com muita facilidade.
No entanto, as cascas secas e trituradas (você pode facilmente triturá-las colocando-as em um saco e esmagando-as ou, uma vez secas, passá-las por uma turmix) e misturá-las com a terra e elas funcionarão como aeradores e ajudarão na drenagem.
Por serem afiados, eles mantêm os caramujos e lesmas afastados e, a longo prazo, fornecem cálcio, por isso são uma boa alternativa ao composto.
Se você também quer ingerir cálcio e não esperar anos, depois de moído você pode mergulhar no vinagre que você mais gosta, isso fará com que se desintegrem um pouco e agora poderão liberar o cálcio rapidamente.
Fertilizante de cálcio com base em cascas de ovo:
10 litros de água
5 cascas de ovo
1 copo de vinagre de maçã
Amasse as cascas e coloque no copo de vinagre, deixe descansar por 24 horas, o gel resultante é diluído em 10 litros de água e está pronto.
O importante é usar em plantas já desenvolvidas. Não use em plantas em germinação.
Sobras de café
Já falamos sobre os benefícios da borra de café, tanto neste artigo quanto em outras ocasiões, e ela também serve desde desodorizar a geladeira até a cobertura morta. Uma verdadeira maravilha e por isso são uma ótima alternativa à compostagem.
Podemos usá-los como estão para se misturar com a terra e mantê-la mais arejada e esponjosa, como no caso do composto que mencionamos antes, e também como cobertura morta. Ajuda na retenção de água e são uma ótima fonte de nutrientes, que também estimulam o crescimento de vermes.
Chá de café para nossas plantas:
2 xícaras de café usado
15 litros de água
Em um balde com 15 litros de água, coloque e mexa as duas xícaras de café, deixe descansar por 48 horas, mexa e pronto para usar.
Casca de banana
A casca desta fruta é uma bomba de nutrientes, também se decompõe muito rapidamente. Para usá-lo, basta cortá-lo em pedaços muito pequenos e misturá-lo com o nosso terreno.
Em uma semana teremos resultados, adiciona muita matéria orgânica e vida ao nosso solo, tornando-o esponjoso e com boa drenagem. Também fará com que nossas plantas cresçam muito rápida e vigorosamente.
Temos esses três resíduos de cozinha mais do que suficientes para fertilizar nosso jardim da varanda.
Como fazer composto caseiro em pequenos espaços
Quando em casa decidimos classificar nosso lixo orgânico e separá-lo dos demais resíduos, encontramos uma grande quantidade de matéria orgânica que podemos usar em nossas plantas.
Supondo que não tenhamos espaço para uma caixa de compostagem, com dois baldes plásticos médios (10 ou 20 litros) temos a solução para pequenos pátios.
O primeiro cubo é perfurado em sua base com um pavio de 6 mm (120/140 orifícios aprox.) E sua tampa é usada para prevenir a entrada de insetos ou a emissão de gases como o metano. Principalmente porque pode ser irritante se estiver perto de outras áreas da casa.
O outro recipiente, do mesmo tamanho que contém o anterior, recebe o lixiviado produzido pela porção orgânica.
Este líquido é muito forte, por isso deve ser reduzido (na proporção de 1/100: 1 litro em 100 litros) ou misturado com serragem de madeira virgem. Qualquer um dos dois compostos será usado para irrigação ou compostagem.
Progressivamente podemos observar a redução do volume do material inicial e em cinco meses, teremos húmus de minhoca muito rico em proteínas e minerais de restos de vegetais e frutas que consumimos, o que melhorará substancialmente o nosso solo, conferindo-lhe vitalidade e permeabilidade.
Dicas para compostagem bem-sucedida
O composto não é apenas um excelente composto, mas também nos ajuda a reduzir muito o lixo que geramos em casa.
É bom ter em mente o seguinte ao fazer a compostagem em casa, seja em nosso jardim ou pequeno jardim:
Ar
El compost necesita oxígeno, si tenemos una pila o montón, hay que revolverlo todo lo posible para que entre aire.
Si es un barril u otro tipo de compostera más estática, es importante que las primeras capas sean de paja, cartón y palitos para que soporten el peso pero permitan pasar el aire, e igualmente siempre revolver lo que se pueda.
Conseguir lombrices
Muchas veces cuando estoy jardineando un rato, veo una que otra lombriz. Si encontráis una, cogedla sin miedo y soltarla en el compost. La lombriz estará más que agradecida y nos ayudará a tener un mejor compost y en menor tiempo.
Pensar en grande
Cuanto más grande sea el contenedor o la pila mejor, pero si no hay espacio no hay problema, también funciona. Un truco si nuestro compostador es pequeño es trocear los restos vegetales antes de ponerlos, para que estén lo más pequeño posibles y funcionará más rápido y mejor.
Los huevos bien rotos
Como explicamos en la alternativa al compost para tu balcón, las cáscaras de huevos son buenas pero es importante lavarlas y romperlas lo máximo posible. En caso contrario las encontraremos casi enteras al final del proceso.
Agregar líquidos a la composta
La mezcla debe estar ligeramente húmeda, ni empapada y ni muy seca. Una buena práctica es tirar los restos de cocción de alimentos o restos de jugos de frutas que se fermentaron, esto aportará mucho más que agua.
El sol, nuestro gran aliado
La compostera trabaja mejor en un lugar soleado. El sol la calienta y acelera el proceso, a la sombra también funciona pero si podemos tenerla en un lugar con sol sería lo ideal.
Cobertura vegetal
Mantener contenedor con hojas secas o paja para cubrir a medida que agregamos, nos ayuda a mantener el equilibrio entre verde y marrón. Además de mantener a raya a las moscas y los malos olores.
Dos compostadores o tres es mejor
Siempre es mejor tener más de un compostador, aunque dependerá del espacio. Esto nos permite poder dejar madurar más el compost una vez llena la primera compostera. Un buen compost en condiciones óptimas debería tener unos seis meses al menos de maduración.
Una lista en la cocina
Una lista de qué se puede añadir al compost nos ayudará a nosotros y a los demás integrantes de la casa, para saber qué va y que no. Es algo muy práctico que evita que acaben en la mezcla cosas indeseables.
Contenedor auxiliar en la cocina
Es simple. Debajo del fregadero, por ejemplo, ponemos un contenedor con tapa y lo vamos llenando con nuestros desperdicios para el compost, así no debemos ir a la compostera a diario y lo podemos hacer cada dos o tres días.
Esperamos que esta guía les sirva para hacer de este planeta un lugar más armonioso, y de nuestras plantas y vegetales algo más vivo.
