Viaje com total segurança … digestivo
Carlota Máñez
Alimentos e bebidas contaminados são a causa mais comum de doenças ao viajar para áreas quentes
A melhor maneira de se proteger é selecionar tudo o que você come e bebe. Estas são medidas simples.
• Lave as mãos com frequência , especialmente antes e depois de comer, manusear alimentos, ir ao banheiro, etc.
• Se comer em estabelecimentos de restauração, procure fazê-lo em locais que ofereçam garantias de limpeza e com pessoal limpo .
• Certifique-se de que a água que você bebe é potável (melhor engarrafada e aberta por você). É igualmente importante que as frutas e vegetais comidos crus sejam lavados com água potável.
• Com bebidas, não beba gelo que não tenha sido preparado com água potável .
• Não consuma alimentos perecíveis que não tenham sido refrigerados.
• Rejeite alimentos preparados que não são protegidos do ambiente externo.
• Preste atenção aos pastéis e sorvetes , pois, devido aos seus ingredientes, podem ser fonte de doenças.
• As refeições devem ser devidamente cozinhadas e servidas quentes.
• Tenha cuidado com molhos e alimentos preparados.
• Prefira descascar a fruta pessoalmente e não arriscar com vegetais crus. As saladas podem ser perigosas se não forem bem lavadas. Portanto, é melhor não pedir por eles.
• Evite alimentos em barracas de rua , que geralmente não possuem medidas de higiene suficientes.
• Compre alimentos em bom estado e em locais autorizados , observe a rotulagem dos produtos com seu prazo de validade ou consumo preferencial e siga as recomendações de armazenamento, conservação e uso.
